Что приготовить на обед и ужин

Пшенный суп с яйцом

Картофель2 шт.
Яйцо куриное2 шт.
Пшено3 ст.л.
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Масло растительное2 ст.л.
Вода2 л
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Зелень по вкусу

Рогалики с начинкой из грецких орехов

Мука пшеничная200 г
Творог100 г
Яйцо куриное2 шт.
Молоко3 ст.л.
Масло растительное3 ст.л.
Сахарная пудра50 г
Разрыхлитель теста1 ч.л.
Соль1 щепотка (-и)
Орехи грецкие100 г
Сахар40 г
Ванильная эссенция по желанию

Жареный колбасный сыр

Сыр колбасный300 г копченый
Яйцо2 шт.
Мука80 г
Сухари панировочные8 ст.л.
Масло растительное3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу

Печеночная запеканка

Печень говяжья500 г
Яйцо куриное1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Крупа манная2 ст.л.
Булочка1 шт. или ломоть батона
Молоко0.25 ст. (200 мл)
Масло растительное1 ст.л. для формы
Морковь0.5 шт.
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Джамбалайя

Рис1.5 ст. (200 мл) длиннозернистый
Колбаски4 шт. копченые
Ветчина250 г
Перец сладкий1 шт.
Масло растительное2 ст.л.
Вода500 мл
Лук репчатый1 шт.
Чеснок2 зуб.
Сок томатный250 мл
Перец душистый по вкусу
Соль по вкусу
Зелень по вкусу

Фаршированные окорочка с фисташками

Окорочок куриный4 шт.
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Чеснок1 зуб.
Фисташки40 г очищенные
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Паприка сладкая по желанию копченая
Масло растительное50 мл

Суп с сардинами и булгуром

Консервы рыбные240 г (сардины в масле)
Картофель2 шт.
Булгур3 ст.л.
Вода2 л
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Огурец1 шт. (соленый)
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло сливочное50 г
Зелень по вкусу

Куриное филе, жаренное с рисом и ананасами

Филе куриное400 г
Лук репчатый1 шт.
Рис250 г
Масло растительное2 ст.л.
Ананас250 г консервированные
Карри0.5 ч.л.
Имбирь0.5 ч.л. молотый
Соль по вкусу
Вода2 ст. (200 мл)

Куриная печень в соевом соусе

Печень куриная500 г
Соевый соус1.5 ст.л.
Уксус1 ст.л. бальзамический
Соль по вкусу
Масло растительное1.5 ст.л.
Кунжут1 ст.л.
Лук репчатый1 шт.
Чеснок1 зуб.
Сахар1 щепотка (-и)

Печенье на сгущенном молоке

Масло сливочное65 г
Желток яичный1 шт.
Молоко сгущенное100 г
Крахмал кукурузный175 г
Ванилин0.25 ч.л.
Сахарная пудра по желанию

Тушеная капуста с сосисками в мультиварке

Морковь1 шт. крупная
Капуста белокочанная1 шт. небольшая
Специи1 ч.л. по вкусу
Соль по вкусу
Сок томатный1 ст. (200 мл)
Колбаски250 г
Филе куриное250 г отварное
Масло растительное1.5 ст.л.


Салат со свеклой и грушей

Салат80 г микс
Свекла120 г варенной
Груша140 г
Авокадо180 г
Масло оливковое3 ст.л.
Сок лимонный2 ст.л.
Соль по вкусу
Сахар2 щепотка (-и)
Перец черный по вкусу

Кофейное печенье

Масло сливочное240 г
Сахар100 г
Кофе натуральный1 ст.л.
Какао-порошок40 г
Мука240 г

Теплый салат с говядиной

Говядина200 г
Морковь1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Салат1 горсть (-и)
Перец болгарский1 шт.
Огурец2 шт.
Руккола1 горсть (-и)
Помидоры черри7 шт.
Масло оливковое2 ст.л.
Соевый соус2 ст.л.
Мед1 ч.л.

Жаркое с тыквой

Говядина400 г
Морковь1 шт. крупная
Картофель400 г
Тыква300 г
Лук репчатый1 шт.
Вода250 мл
Лавровый лист2 шт.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу

Лапша с лесными грибами

Лапша150 г
Грибы150 г свежих лесных или 100 г замроженных или 25 г сушеных
Чеснок1 зуб.
Лук репчатый1 шт.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Масло растительное2 ст.л.
Масло сливочное50 г
Вода250 мл - 300 мл
Зелень1 ст.л.

Каша из четырех круп с грибами

Шампиньоны350 г
Лук репчатый2 шт.
Морковь2 шт.
Крупа гречневая100 г
Булгур100 г
Пшено100 г
Рис100 г
Масло растительное2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Вода900 мл

Тушеный картофель с чечевицей

Картофель3 шт. - 4 шт.
Чечевица100 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Помидор1 шт.
Масло растительное2 ст.л.
Вода250 мл - 300 мл
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Специи1 ч.л.
Чеснок2 зуб.
Зелень2 ст.л.

Жареный фарш с овощами и яйцом

Фарш мясной300 г говядина и свинина
Яйцо куриное3 шт.
Перец болгарский70 г
Лук репчатый100 г
Помидор100 г
Бульон70 г или вода
Масло растительное2 ст.л.
Приправа по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Рисовый суп с квашеной капустой

Бульон2.5 л мясной
Картофель5 шт.
Рис0.5 ст. (200 мл)
Капуста квашеная400 г
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Масло растительное4 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу молотый
Лавровый лист2 шт.
Зелень по вкусу

Пирог-синнабон с карамелизированными яблоками

Сахар100 г в карамель
Масло сливочное50 г в карамель
Яблоко6 шт.
Сок лимонный1 ст.л.
Молоко150 мл
Яйцо куриное1 шт. небольшое
Масло оливковое1 ст.л.
Мука300 г
Дрожжи1 ч.л. сухие
Сахар2 ст.л. в тесто
Соль0.5 ч.л.
Ванильный сахар1 ч.л.
Масло сливочное50 г для смазывания
Корица2 ст.л.
Сахар коричневый2 ст.л.

Чили с фрикадельками из индейки

Индейка500 г
Перец болгарский300 г
Лук репчатый150 г
Фасоль консервированная400 г красная
Томаты в собственном соку500 г
Масло оливковое4 ст.л.
Петрушка5 веточка (-и)
Паприка сладкая1 ч.л. молотая
Перец чили0.25 ч.л. молотый
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Суп из запеченных овощей с лапшой

Вода1.5 л или овощной бульон
Капуста цветная150 г
Перец болгарский1 шт.
Шампиньоны150 г
Кабачок0.5 шт.
Морковь0.5 шт.
Лапша50 г
Масло растительное1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец душистый по вкусу
Специи1 ч.л.
Лавровый лист1 шт.
Зелень1 ст.л.


1 2 3 83 84

Подпишись на рассылку и получи бесплатно 101 карточку для составления меню
Карточки помогут сэкономить ваше время на кухне и во время покупок