Традиционно, осетинский пирог с мясом, который называется Фыдджин, готовят из говядины.
Но можно использовать и другое мясо (например, баранину).
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
208 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 500 г
- Кефир – 200 г
- Молоко – 100 г
- Дрожжи – 20 г живых.
- Яйцо куриное – 1 шт. среднее.
- Сахар – 1 ст.л. без горки.
Традиционно, осетинский пирог с мясом, который называется Фыдджин, готовят из говядины.
Почему я люблю компот из клюквы из яблок? Во-первых, это просто кладовая витаминов!
Наступила осень - пора дождей и сырости.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
45 ккал
Ингредиенты:
- Клюква – 200 г
- Яблоко – 300 г
- Гвоздика – 3 шт.
- Цедра апельсина – 1 ч.л. с горкой.
- Вода – 1.8 л
- Сахар – 120 г
Почему я люблю компот из клюквы из яблок? Во-первых, это просто кладовая витаминов!
Литовцы считают зразы своим национальным блюдом. Жители Украины и Белоруссии с ними совершенно не согласны, причем, каждый тянет одеяло на себя, мол, наше и всё тут.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
166 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 250 г
- Баранина – 250 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
- Батон – 50 г
- Сливки – 60 г нежирные или молоко.
Литовцы считают зразы своим национальным блюдом. Жители Украины и Белоруссии с ними совершенно не согласны, причем, каждый тянет одеяло на себя, мол, наше и всё тут.
Цеппелины - национальное литовское и белорусское блюдо, аналоги которого, если хорошо поискать, можно найти и в блюдах других национальностей.
Например, украинские галушки или белорусские колдуны, я бы сказала, прямо "родственники" нашим цеппелинам.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
161 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 2.3 кг очищенного.
- Свинина – 550 г
- Лук репчатый – 170 г для цеппелинов.
- Майоран – 1 ч.л. сухого.
- Сало – 300 г
- Лук репчатый – 200 г для мачанки.
Цеппелины - национальное литовское и белорусское блюдо, аналоги которого, если хорошо поискать, можно найти и в блюдах других национальностей.
Свекла - один из самых широко используемых овощей в меню детского сада.
И борщи, и винегреты, и икра, и гарнир - без неё никак.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
100 ккал
Ингредиенты:
- Свекла – 320 г Салат №1.
- Яблоко – 210 г №1.
- Сок лимонный – 1 ч.л. №1.
- Масло растительное – 35 г №1.
- Свекла – 350 г Салат №2.
- Горошек зеленый – 50 г №2,консервированный.
Свекла - один из самых широко используемых овощей в меню детского сада.
Этот замечательный закусочный кекс особенно хорош тем, что для его приготовления ничего не надо взбивать.
Никаких до бела, никаких жестких или мягких пиков, только натер, порезал, перемешал и порядок - отправляй в духовку и готово!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\25 минут
-
Калорийность (100g):
328 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Масло растительное – 100 г
- Сыр твердый – 80 г
- Молоко – 100 г
- Лук зеленый – 50 г
Этот замечательный закусочный кекс особенно хорош тем, что для его приготовления ничего не надо взбивать.
Мягкие, пушистые и ароматные пампушки хороши не только к борщу, но и практически к любому супу.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\25 минут
-
Калорийность (100g):
283 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 400 г
- Вода – 100 г для теста.
- Дрожжи – 15 г живых.
- Молоко – 150 г
- Масло растительное – 6 ст.л. 2 в тесто, 3-в соус, 1 для смазки.
- Сахар – 1 ч.л.
Мягкие, пушистые и ароматные пампушки хороши не только к борщу, но и практически к любому супу.
Еще один рецепт нежного, приятного супа, которым кормят наших и не только наших деток в детском саду.
Побольше соли, перца и суп точно понравится любому взрослому.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
47 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 400 г
- Горох – 120 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 70 г
- Масло сливочное – 25 г
- Курица – 250 г
Еще один рецепт нежного, приятного супа, которым кормят наших и не только наших деток в детском саду.
Зразы - это не простые котлеты, это котлеты с сюрпризом - еще один способ привлечь внимание ребенка и, я надеюсь, желание опробовать.
Ох уж эти дети-привереды, как же сложно бывает им угодить и без проблем накормить.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
128 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 400 г
- Батон – 80 г
- Молоко – 150 г
- Яйцо куриное – 1 шт. среднее.
- Морковь – 60 г
- Кабачок – 60 г
Зразы - это не простые котлеты, это котлеты с сюрпризом - еще один способ привлечь внимание ребенка и, я надеюсь, желание опробовать.
Для тех, кто не знает - это ароматнейшее блюдо итальянской кухни. Готовится из телячьей голяшки, в моем случае, из говяжьей, что тоже допускается.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
133 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 700 г
- Помидор – 400 г
- Лук репчатый – 150 г
- Морковь – 150 г
- Вино белое сухое – 150 г
- Сок апельсиновый – 100 г свежевыжатого.
Для тех, кто не знает - это ароматнейшее блюдо итальянской кухни. Готовится из телячьей голяшки, в моем случае, из говяжьей, что тоже допускается.
Блины - это одно из немногих блюд, которому абсолютно всегда рада моя семья.
Правда, например, средний сын не любит грибы, поэтому ему просто со сметаной... а никто вам и не мешает не добавлять начинку - всё исключительно по желанию!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\50 минут
-
Калорийность (100g):
141 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 250 г
- Мука пшеничная – 150 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Кабачок – 200 г
- Чеснок – 1 зуб.
- Грибы – 1 ч.л. без горки, грибного порошка.
Блины - это одно из немногих блюд, которому абсолютно всегда рада моя семья.
Еще один вариант мясного блюда, которое разнообразит меню вашего маленького ребенка.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\45 минут
-
Калорийность (100g):
155 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 420 г
- Батон – 90 г
- Молоко – 120 г
- Лук репчатый – 250 г
- Яйцо куриное – 1 шт. небольшое.
- Петрушка – 2 ст.л. свежей, рубленной.
Еще один вариант мясного блюда, которое разнообразит меню вашего маленького ребенка.
Представляю вашему вниманию свекольник с мясом, который также подойдет для диетического питания.
Если мы говорим о диете или совсем маленьких детях (год-два), то в этом случае говядину лучше будет заменить на телятину.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
56 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 700 г
- Вода – 2 л для бульона.
- Лук репчатый – 50 г для бульона.
- Морковь – 70 г для бульона.
- Сельдерей стеблевой – 1 шт. для бульона.
- Свекла – 450 г
Представляю вашему вниманию свекольник с мясом, который также подойдет для диетического питания.
Одно из самых популярных блюд в Литве. Наши самые любимые пирожки - безумно калорийные и вкусные.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
282 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 500 г
- Маргарин – 200 г
- Сметана – 150 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Свинина – 450 г бочок.
- Лук репчатый – 200 г
Одно из самых популярных блюд в Литве. Наши самые любимые пирожки - безумно калорийные и вкусные.
Кугель - именно так у нас в Литве называется обычная, да не совсем, картофельная бабка.
Делается исключительно из картофеля, измельченного не как-нибудь, а именно с помощью терки, под веселым названием "ёжик".
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
144 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 2 кг
- Молоко – 200 г
- Свинина – 250 г свиной бочок.
- Лук репчатый – 250 г
- Сметана – 250 г
- Майоран – 1 ч.л. без горки, сушеного.
Кугель - именно так у нас в Литве называется обычная, да не совсем, картофельная бабка.
Вроде элементарные продукты, а результат просто превосходный. Яркое, насыщенное, уютное блюдо.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
54 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль – 120 г красная.
- Бульон – 300 г
- Тыква – 400 г
- Перец сладкий – 300 г
- Лук репчатый – 250 г
- Томаты в собственном соку – 1 упаковка
Вроде элементарные продукты, а результат просто превосходный. Яркое, насыщенное, уютное блюдо.
Кто то говорит, что голубцы - трудоемкое блюдо, поэтому оно довольно редко появляется в семейном меню.
А вот у меня как раз наоборот.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\45 минут
-
Калорийность (100g):
70 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 2 кг
- Свинина – 400 г
- Говядина – 300 г
- Лук репчатый – 180 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Рис – 60 г
Кто то говорит, что голубцы - трудоемкое блюдо, поэтому оно довольно редко появляется в семейном меню.
Очень нежный, спокойный, приятный суп для самых маленьких. Лично я тоже от него никогда не откажусь - такая пища и мне по вкусу - легко, не калорийно и вкусно.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
39 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 1 л
- Картофель – 500 г
- Морковь – 90 г
- Лук репчатый – 30 г
- Масло сливочное – 10 г
- Филе рыбное – 250 г
Очень нежный, спокойный, приятный суп для самых маленьких. Лично я тоже от него никогда не откажусь - такая пища и мне по вкусу - легко, не калорийно и вкусно.
Я знаю, что вы хотите сказать... Солянка с перловкой - это уже вроде как рассольник, поскольку в солянку не кладут никакой крупы.
А я и не буду спорить. Но!
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
98 ккал
Ингредиенты:
- Крупа перловая – 4 ст.л.
- Курица – 350 г четверть.
- Говядина – 350 г на кости.
- Свинина – 350 г на кости.
- Сердечки куриные – 300 г
- Корейка – 70 г холодного копчения.
Я знаю, что вы хотите сказать... Солянка с перловкой - это уже вроде как рассольник, поскольку в солянку не кладут никакой крупы.
Для меня гороховый суп обязательно должен быть с копченым ароматом. Это классика жанра - гороховый суп с копченостями.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
100 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 150 г
- Вода – 1 л
- Свинина – 300 г
- Колбаски – 100 г горячего копчения.
- Мясо – 150 г бочок холодного копчения.
- Лук репчатый – 180 г
Для меня гороховый суп обязательно должен быть с копченым ароматом. Это классика жанра - гороховый суп с копченостями.
Эта осенняя запеканка - дальний родственник пастушьего пирога - традиционного блюда британской кухни.
Оригинальный пирог делается из баранины, но мы пойдем своим, не менее вкусным путем и сделаем его из говядины, с добавлением лесных грибов... Ах, как это вкусно!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\50 минут
-
Калорийность (100g):
110 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 300 г лесных, свежих.
- Говядина – 300 г
- Картофель – 800 г
- Лук репчатый – 150 г
- Цукини – 150 г
- Морковь – 100 г
Эта осенняя запеканка - дальний родственник пастушьего пирога - традиционного блюда британской кухни.
Если честно, я вообще не припомню никаких ватрушек, которые были в нашем детском саду.
Да и в школьных столовых тоже как-то не особо.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
226 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 460 г
- Масло сливочное – 30 г
- Молоко – 200 г
- Сахар – 40 г
- Яйцо куриное – 1 шт. маленькое.
- Дрожжи – 18 г живые.
Если честно, я вообще не припомню никаких ватрушек, которые были в нашем детском саду.
Наверное, редкий человек не пробовал заварные пирожные. Причем, очень многие почему-то боятся делать это самое заварное тесто.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
189 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Мука пшеничная – 100 г
- Вода – 100 г в тесто
- Масло сливочное – 50 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Клюква – 150 г
Наверное, редкий человек не пробовал заварные пирожные. Причем, очень многие почему-то боятся делать это самое заварное тесто.
Замечательная закуска-салат для любителей баклажанов. Люблю ее делать к шашлыку, особенно когда баклажаны запекаются на углях... Получается просто сказочно вкусно!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
57 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1.8 кг
- Перец сладкий красный – 500 г
- Лук репчатый – 500 г
- Помидор – 800 г
- Чеснок – 80 г
- Петрушка – 25 г
Замечательная закуска-салат для любителей баклажанов. Люблю ее делать к шашлыку, особенно когда баклажаны запекаются на углях... Получается просто сказочно вкусно!
