Курица в кислом соусе по-азиатски

Курица в кислом соусе по-азиатски - это классика азиатской кухни, но он не требует использования экзотических ингредиентов, и его может повторить любая хозяйка.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 124 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 800 г (можно использовать также куриные бедра филе без костей, жира и кожи)
Белок яичный – 1 шт.
Соль – 0.3 ч.л. (для курицы)
Крахмал – 2 ст.л. (подойдет и кукурузный, и картофельный)
Ананас – 400 г (консервированные ананасы, одна банка, сок также потребуется)
Уксус – 60 мл (белый винный или яблочный, может потребоваться больше по вкусу)

Курица в кислом соусе по-азиатски - это классика азиатской кухни, но он не требует использования экзотических ингредиентов, и его может повторить любая хозяйка.

Маринад для шашлыка из курицы

Этот рецепт - фантастическая смесь вкусов и ароматов: пряные и острые специи, мягкий йогурт, яркий и кислый лимон, резкий и ароматный чеснок - получается удивительно вкусный шашлык в стиле среднеазиатской кухни.

Давайте приготовим самую обычную курицу так, чтобы ваши гости и семья надолго запомнили ее вкус.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 169 ккал

Ингредиенты:

Йогурт – 250 мл (натуральный, густой, без добавок)
Масло оливковое – 2 ст.л.
Паприка – 2 ч.л.
Зира – 0.5 ч.л.
Корица – 0.25 ч.л.
Перец красный жгучий – 0.25 ч.л. (или по вкусу, в зависимости от желаемой остроты)

Этот рецепт - фантастическая смесь вкусов и ароматов: пряные и острые специи, мягкий йогурт, яркий и кислый лимон, резкий и ароматный чеснок - получается удивительно вкусный шашлык в стиле среднеазиатской кухни.

Куриные отбивные с сыром и помидорами в духовке

Расскажу вам о замечательном, быстром и не требующем особых хлопот блюде из куриной грудки: отбивных с оливками, сыром и помидорами в духовке.

За счет того, что курицу мы предварительно отбиваем, готовится блюдо очень быстро, а мясо остается довольно сочным.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 124 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 700 г
Помидоры черри – 200 г (можно использовать обычные)
Оливки черные – 120 г
Чеснок – 6 зуб.
Моцарелла – 130 г (или другой хорошо плавящийся сыр)
Перец черный – по вкусу

Расскажу вам о замечательном, быстром и не требующем особых хлопот блюде из куриной грудки: отбивных с оливками, сыром и помидорами в духовке.

Пицца с курицей и персиками

Многие любят пиццу с курицей и ананасами, но не многие пробовали сочетание курица-персики.

Предлагаю исправить это недоразумение и побаловать себя тонкой итальянской лепешкой с сочной начинкой со вкусом лета.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая – 100 г (тесто)
Мука пшеничная – 150 г (тесто)
Дрожжи – 3.5 г (сухие дрожжи, тесто)
Сахар – 0.25 ст.л. (тесто)
Соль – 0.5 ч.л. (тесто)
Вода – 160 мл (теплая, тесто)

Многие любят пиццу с курицей и ананасами, но не многие пробовали сочетание курица-персики.

Салат с ветчиной и огурцами

Всё больше и больше людей отказываются от употребления майонеза в своём рационе.

Встаёт резонный вопрос, чем его заменить, ну скажем, в салатах.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 114 ккал

Ингредиенты:

Ветчина – 150 г
Грудка куриная – 150 г
Огурец – 100 г
Яблоко – 100 г (кисло-сладкое)
Апельсин – 100 г
Лавровый лист – 2 шт.

Всё больше и больше людей отказываются от употребления майонеза в своём рационе.

Запеченная курица с медовой морковкой

Это же чудо, что такое, а не курочка! Нежное мясо, пропитанное ароматами лимона и петрушки, с румяной золотистой корочкой, а в качестве гарнира - молодая вкуснейшая морковка в медовом маринаде.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Морковь – 1 кг
Лимон – 1 шт.
Петрушка – 1 упаковка (пучок)
Мед – 3 ст.л.
Чеснок – 1 шт. (головка)

Это же чудо, что такое, а не курочка! Нежное мясо, пропитанное ароматами лимона и петрушки, с румяной золотистой корочкой, а в качестве гарнира - молодая вкуснейшая морковка в медовом маринаде.

Запеченная курица с оливками и черносливом

Предлагаю вам попробовать ароматный маринад для курицы, который не оставил когда-то равнодушной меня, надеюсь зацепит и вас, а оливки и чернослив - прекрасное и гармоничное дополнение.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
Калорийность (100g): 186 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1.5 кг
Чернослив – 80 г
Оливки зеленые – 80 г
Каперсы – 1 ст.л.
Вино белое сухое – 50 г
Уксус винный – 2 ст.л. или виноградный

Предлагаю вам попробовать ароматный маринад для курицы, который не оставил когда-то равнодушной меня, надеюсь зацепит и вас, а оливки и чернослив - прекрасное и гармоничное дополнение.

Чахохбили: рецепт классический

Чахохбили из курицы – невероятно ароматное, сытное, яркое и очень вкусное блюдо.

Его знают и любят во всём мире, и это не удивительно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\45 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1.5 кг
Лук репчатый – 1 кг
Помидор – 1.5 кг
Чеснок – 5 зуб.
Кинза – 30 г
Петрушка – 30 г

Чахохбили из курицы – невероятно ароматное, сытное, яркое и очень вкусное блюдо.

Куриный салат с болгарским перцем

Делается этот салат очень просто, а у гостей неизменно пользуется популярностью.

И неудивительно!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сельдерей стеблевой – 1 шт. (1 стебель)
Перец болгарский – 2 шт.
Шампиньоны – 300 г

Делается этот салат очень просто, а у гостей неизменно пользуется популярностью.

Рулетики из лаваша с грибами и курицей

Легкая в приготовлении, очень вкусная и красивая закуска – рулетики из лаваша с курицей и грибами - порадует не только вас, но и дорогих гостей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\45 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 1 шт. (длинный, большой или 2 средних)
Филе куриное – 300 г
Шампиньоны – 300 г
Сыр сливочный – 180 г
Укроп – 15 г
Петрушка – 15 г

Легкая в приготовлении, очень вкусная и красивая закуска – рулетики из лаваша с курицей и грибами - порадует не только вас, но и дорогих гостей.

Макароны с курицей в мультиварке

Потрясающе простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо из макарон с курицей, томатами, базиликом и нежной сырной заливкой, запеченное в мультиварке.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 192 ккал

Ингредиенты:

Макаронные изделия – 300 г (сухих)
Сыр полутвердый – 100 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сливки – 1 ст. (200 мл) (20% жирности)
Филе куриное – 600 г
Помидор – 2 шт.

Потрясающе простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо из макарон с курицей, томатами, базиликом и нежной сырной заливкой, запеченное в мультиварке.

Котлеты с соусом из щавеля

Очень нежные и сочные, быстро делаются и вкусно поедаются. И всё это о куриных котлетах, даже правильнее будет сказать - оладьях, да еще с таким не совсем обычным, а может быть кому-то и самым повседневным, соусом из щавеля.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г для оладий
Цукини – 1 шт. для оладий
Сыр полутвердый – 100 г для оладий
Яйцо куриное – 2 шт. для оладий
Крупа манная – 30 г для оладий
Щавель – 50 г для соуса 1

Очень нежные и сочные, быстро делаются и вкусно поедаются. И всё это о куриных котлетах, даже правильнее будет сказать - оладьях, да еще с таким не совсем обычным, а может быть кому-то и самым повседневным, соусом из щавеля.

Курица в медово-горчичном соусе

Курица, приготовленная в таком соусе, имеет очень интересный вкус. Аромат мёда, цедра апельсина и горчица создают целый букет вкусовых оттенков.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 225 ккал

Ингредиенты:

Крылья куриные – 1 кг (крылья можно заменить на иные части курицы)
Горчица – 1 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Джем – 2 ст.л. (апельсиновый)
Соевый соус – 5 ст.л.
Цедра апельсина – 1 ст.л.

Курица, приготовленная в таком соусе, имеет очень интересный вкус. Аромат мёда, цедра апельсина и горчица создают целый букет вкусовых оттенков.

Курица тушеная в мультиварке

Куриное филе – штука хитрая. С одной стороны – нежирное, низкокалорийное и с нейтральным вкусом, оно позволяет получать на своей основе огромное количество полезных и разнообразных блюд.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
Калорийность (100g): 104 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 800 г
Сливки – 300 мл (20% жирности)
Помидор – 3 шт. (средние)
Лук репчатый – 2 шт. (средние)
Чеснок – 2 зуб.
Базилик – 2 веточка (-и)

Куриное филе – штука хитрая. С одной стороны – нежирное, низкокалорийное и с нейтральным вкусом, оно позволяет получать на своей основе огромное количество полезных и разнообразных блюд.

Рассольник с курицей

Рассольник с курицей – вкусное первое блюдо, которое отлично разнообразит ваше меню.

Наваристый и ароматный куриный бульон прекрасно дополняют соленые огурчики.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Вода – 2.5 л
Рассол – 1 ст. (200 мл) (огуречный)
Курица – 500 г (крылья, голени, бедра и т.д.)
Картофель – 3 шт. (средний)
Лук репчатый – 1 шт. (большой)
Морковь – 1 шт. (большая)

Рассольник с курицей – вкусное первое блюдо, которое отлично разнообразит ваше меню.

Курица в сметанном соусе с соусом песто

Очень несложное в приготовлении блюдо, которое не потребует много телодвижений и не заберет у вас массу драгоценного времени.

Поскольку в соусе присутствуют помидоры черри, дополнительный гарнир из овощей тоже совсем необязателен.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Помидоры черри – 200 г
Сметана – 4 ст.л.
Песто – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Очень несложное в приготовлении блюдо, которое не потребует много телодвижений и не заберет у вас массу драгоценного времени.

Фасолевый суп с курицей

Обыкновенный фасолевый суп можно приготовить так, что за уши не оттянуть.

Ароматный куриный бульон, мягкая фасоль, сладкая кукуруза, орегано, базилик и перец чили дают потрясающее сочетание, а дополняет весь этот ансамбль домашний томатный сок.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 35 минут\30 минут
Калорийность (100g): 36 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 150 г
Вода – 2 л
Бедро куриное – 1 шт.
Сок томатный – 1 ст. (200 мл)
Картофель – 2 шт.
Томатная паста – 1 ч.л.

Обыкновенный фасолевый суп можно приготовить так, что за уши не оттянуть.

Курица в соевом соусе и кокосовом молоке

Отличный вариант разнообразить блюда из курицы - придать им какой-либо национальный оттенок, например, тайский.

Кокосовое молоко в сочетании с соевым соусом и специями превратит повседневную скучную курицу в экзотическое блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 175 ккал

Ингредиенты:

Масло кунжутное – 2 ст.л. можно заменить оливковым или растительным без запаха
Лук-порей – 1 шт. можно заменить репчатым луком
Чеснок – 2 зуб.
Табаско – 0.5 ч.л.
Имбирь – 1 ч.л. без горки
Лимон – 0.5 шт. можно заменить на лайм

Отличный вариант разнообразить блюда из курицы - придать им какой-либо национальный оттенок, например, тайский.

Куриный рулет с омлетом

Есть несколько способов приготовить куриный рулет. Я вам покажу, как его готовить из целой курицы.

Общ.\актив. время готовки: 10 часов\1 час
Калорийность (100g): 190 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Яйцо – 3 шт.
Чеснок – 6 зуб.
Желатин – 2 ст.л.
Куркума – 0.5 ч.л.
Соль – по вкусу

Есть несколько способов приготовить куриный рулет. Я вам покажу, как его готовить из целой курицы.

Сырный суп с курицей

Очень вкусный и ароматный сырный суп, одновременно нежный и насыщенный, насытит, согреет и поднимет настроение в любой прохладный день.

Он довольно необычный и выбивается из ряда привычных всем с детства супов, оставляя после себя неповторимое ощущение тепла и комфорта.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 157 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 250 г
Сухари панировочные – 1 ст.л.
Желток яичный – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Бульон – 400 мл куриный
Сыр полутвердый – 100 г

Очень вкусный и ароматный сырный суп, одновременно нежный и насыщенный, насытит, согреет и поднимет настроение в любой прохладный день.

Как приготовить куриные отбивные

Сегодня я расскажу как приготовить куриные отбивные из грудки - одно из самых быстрых и любимых блюд.

В этом рецепте нет ничего сложного и времени это блюдо занимает совсем не много.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 550 г
Яйцо куриное – 2 шт. ( каждое весом примерно 65 грамм)
Мука пшеничная – 4 ст.л.
Чеснок – 4 шт. (зубчика)
Молоко – 2 ст.л.
Перец черный – по вкусу

Сегодня я расскажу как приготовить куриные отбивные из грудки - одно из самых быстрых и любимых блюд.

Салат с морковью и курицей

Вся Россия привыкла к майонезным салатикам - "Московский", "Крабовый" и т. д. Видимо, сказывается влияние СССР.

Но, как известно, они не очень полезные, да и мега калорийные, ведь мы любим, чтобы было побольше майонеза, чуть ли не ведрами его добавляем.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 167 ккал

Ингредиенты:

Курица – 350 г филе
Морковь – 1 шт.
Огурец – 2 шт. свежий
Яйцо куриное – 3 шт. один желток оставить для заправки
Петрушка – 20 г большой пучок
Горчица – 1 ст.л. для заправки

Вся Россия привыкла к майонезным салатикам - "Московский", "Крабовый" и т. д. Видимо, сказывается влияние СССР.

Курица, фаршированная блинами

Общ.\актив. время готовки: 8 часов\30 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1,5 килограмма
Батон – 70 грамм
Сливки – 100 грамм
Морковь – 150 грамм
Лук репчатый – 200 грамм
Масло сливочное – 40 грамм

Как приготовить куриные рулетики

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\45 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 4 шт.
Рис – 1/3 ст.
Грудинка – 12 ломтиков
Ветчина – 70 гр.
Лук-порей – 1 стебель
Лук-шалот – 1 головка

Что приготовить из курицы

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: