Теплый салат с говядиной

Теплый салат с мясом и рукколой станет отличным вариантом ужина. Правильное сочетание овощей и зелени сделает блюдо не только вкусным, но и полезным, а пикантный соус добавит интересный вкус. Сытно, полезно и очень вкусно.

Сохранить себе
этот рецепт:

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Рейтинг: 5 / 5 1 отзыв Подробнее о рейтинге
✕

★★★★★

1

★★★★

0

★★★

0

★★

0

★

0

Оцените рецепт
Количество порций: 4 порции
Калорийность (100g): 80 ккал
Сложность: Справится новичок

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить теплый салат с говядиной

Ингредиенты:

На кол-во порций

Говядина – 200 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Салат – 1 горсть (-и)
Перец болгарский – 1 шт.
Огурец – 2 шт.
Руккола – 1 горсть (-и)
Помидоры черри – 7 шт.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Мед – 1 ч.л.

Каждый день по 2–3 часа на кухне?

Это почти 36 500 часов или около 9,4 года у плиты за жизнь.

Узнайте, как освободить 2–3 часа в день с помощью системы простых заготовок.

Читать подробнее →

Приготовление:

Посмотреть видео на отдельной странице

- Сначала приготовить соус: смешать оливковое масло, соевый соус и мед.
- Подготовить все ингредиенты для салата. Потушить 200 г нарезанной на кубики говядины на среднем огне 40 минут, без добавления масла. Добавить мелко порезанную одну луковицу. Добавить морковь, натертую на мелкой терке. Тушить еще 10 минут.
- Листья салата и рукколы нарезать, огурцы очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками, помидоры разрезать на половинки. Болгарский перец нарезать кубиками.
- Далее в большой салатник выложить болгарский перец , огурец, листья салата, листья рукколы, помидоры и уже готовую говядину.
- Добавить соус и все хорошо перемешать.