Салат «Шишка» с миндалём и копчёной курицей новогодний
Салат «Шишка» с миндалём и копчёной курицей станет настоящим украшением новогоднего стола. Нежная копчёная курица придаёт ему яркий вкус, а миндаль в виде шишек делает подачу необычной и праздничной. Такой салат точно удивит гостей и порадует вас своей лёгкостью в приготовлении!
чтобы не потерялся?
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 6 порций
- Калорийность (100g): 250 ккал
- Сложность: Справится новичок
Как приготовить салат «Шишка» с миндалём и копчёной курицей новогодний
Ингредиенты:
- Миндаль – 200 г и лепестки по желанию
- Курица – 300 г копчёная
- Картофель – 200 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Огурец маринованный – 3 шт.
- Сыр полутвердый – 100 г
- Майонез – 4.5 ст.л.
- Укроп – по вкусу
- Розмарин – по вкусу
Приготовление: Шаг 1
-
Видео-рецепт новогоднего салата «Шишка» с миндалём и копчёной курицей
Посмотреть видео на отдельной странице
Рецепт новогоднего салата «Шишка» с миндалём и копчёной курицей с пошаговыми фото
Подготовить все ингредиенты для новогоднего салата «Шишка» с миндалём и копчёной курицей.
Яйца и картофель необходимо заранее отварить и остудить.
Для салата нам понадобится жареный миндаль. Если у вас сырые орехи, то их необходимо заранее прожарить на сковороде или в духовке и остудить.
-
Шаг 2
Очистить отварной картофель от кожуры и натереть его на крупной тёрке.
-
Шаг 3
Выложить в чашку натёртый картофель. Добавить к нему одну столовую ложку майонеза и всё хорошо перемешать.
-
Шаг 4
Подготовить копчёную курицу для салата «Шишка».
Очистить курицу от кожи, удалить косточки и нарезать куриное филе на небольшие кусочки.
-
Шаг 5
Выложить курицу в чашку, добавить одну столовую ложку майонеза. Всё хорошо перемешать.
-
Шаг 6
Подготовить солёные огурцы для салата.
Нарезать огурцы мелкими кубиками.
-
Шаг 7
Выложить огурцы в чашку, добавить половину столовой ложки майонеза и всё хорошо перемешать.
-
Шаг 8
Подготовить яйца для новогоднего салата «Шишка».
Очистить отварные яйца от скорлупы. Натереть на крупной тёрке.
-
Шаг 9
Выложить яйца в чашку, добавить одну столовую ложку майонеза и всё хорошо перемешать.
-
Шаг 10
Подготовить сыр для салата.
Натереть сыр на мелкой тёрке.
-
Шаг 11
Выложить сыр в чашку, добавить одну столовую ложку майонеза и всё хорошо перемешать.
-
Шаг 12
Если вы хотите приготовить салат заранее, то необходимо закрыть чашку пищевой плёнкой и убрать в холодильник. Хранить составляющие для салата в таком виде можно в течение 2 суток. Далее, вам останется только собрать и украсить салат «Шишка».
-
Шаг 13
Приступить к сборке новогоднего салата «Шишка».
На дно сервировочной тарелки выложить картофель в виде овала.
-
Шаг 14
Сверху картофеля выложить копчёную курицу.
-
Шаг 15
Выложить следующим слоем солёные огурцы.
-
Шаг 16
Выложить сверху огурцов яйца.
-
Шаг 17
Завершить салат слоем из сыра. Сверху него выложить миндаль.
Я использовала для декора целый миндаль и лепестки.
Вам может быть интересно:
В каких продуктах содержится магний, и для чего он так нужен организму? 
-
Шаг 18
Новогодний салат «Шишка» с миндалём и копчёной курицей готов.
Перед подачей на стол украсить салат веточками укропа и розмарина. Салат можно подавать сразу или убрать на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита!
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Анастасия Вуккерт
Анастасия Вуккерт — автор более 700 проверенных рецептов на «Меню недели». С 2020 года создаёт рецепты для проекта, каждое блюдо готовит самостоятельно и проверяет на практике.
Ведёт кулинарные блоги в социальных сетях, является соавтором кулинарного сайта. Её рецепты публиковались в журнале «Золотые рецепты наших читателей» и вошли в книгу К. Новотной «Вкус детства». Лауреат кулинарных конкурсов издательства «Хлеб и соль» и «Лиза. Приятного аппетита!».
Кулинарная школа
хорошей хозяйки
Система, которая сама решает вопрос «что приготовить», и возвращает время для жизни за пределами кухни
До 10 часов свободного времени в неделю на себя и близких
До 20% экономии бюджета без отказа от любимых продуктов и блюд
Одна закупка в 1-2 недели в неделю вместо постоянных вылазок в магазин.
Бесплатная перезапись
Узнать подробности →
Легко запомнить, спасибо за рецепт!
Вместо солёного огурца можно использовать свежий.