Салат «Молодость» от Лукашенко
Салатом «Молодость» Александр Лукашенко угощал во время визита в Беларусь Владимира Путина, и даже готовил его лично. Второе название данного салата - «Антиковидный» что не удивительно. Ведь в салате содержится огромное количество витаминов.
Сегодня я предлагаю и вам приготовить данный салат. Тем более что зелень сейчас самая сочная и полезная. Благодаря перетиранию лука с солью, он теряет практически всю свою горечь. В результате салат получается невероятно ароматным и сочным.
этот рецепт:
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 2 порции
- Калорийность (100g): 69 ккал
- Стоимость: очень экономно
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить салат «Молодость» от Лукашенко
Ингредиенты:
- Огурец – 3 шт.
- Лук зеленый – 150 г
- Сметана – 100 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Соль – 1 ч.л.
Приготовление: Шаг 1
-
Видео-рецепт салата «Молодость» от Лукашенко
Посмотреть видео на отдельной странице
Рецепт салата «Молодость» от Лукашенко с пошаговыми фото
Подготовить все ингредиенты для приготовления салата «Молодость» от Лукашенко.
Необходимо заранее отварить и остудить яйца. Лучше всего брать домашние яйца с ярким желтком и насыщенным вкусом.
-
Шаг 2
Подготовить лук для салата «Молодость».
Необходимы зелёные перья лука. Пучок нужно брать большой. По объёму лука должно быть не меньше, чем огурцов. А лучше даже немного больше. Не стоит бояться его горечи и яркого вкуса. В процессе приготовления горечь уйдёт, а лук отдаст салату потрясающий аромат и много полезных витаминов.
Зелёный лук хорошо промыть, обсушить и нарезать.
-
Шаг 3
Переложить нарезанный зелёный лук в глубокую чашку. Добавить к нему соль. Лучше всего использовать для данного салата морскую соль. Считается, что она является более полезной и легче усваивается нашим организмом.
-
Шаг 4
Растереть зелёный лук с солью при помощи ступки или деревянной толкушки. Благодаря этому горечь из лука уходит в сок, и комната наполняется потрясающим ароматом свежести. В дальнейшем лук уже не будет ощущаться в салате как доминирующий ингредиент. Он станет более мягким и нежным.
-
Шаг 5
Подготовить огурцы для салата.
Промыть и обсушить огурчики. Удалить хвостики. Натереть огурцы на крупной тёрке.
Можно воспользоваться тёркой для корейской моркови. В процессе натирания огурцов они становятся очень сочными и нежными. Именно поэтому лучше измельчать огурцы на тёрке, а не нарезать их ножом. К тому же это ещё и ускоряет процесс приготовления салата, что тоже является хорошим плюсом.
-
Шаг 6
Переложить натёртые огурцы в чашку с протёртым луком. Добавить к ним сметану.
Сметану лучше брать более жирную. Она имеет густую консистенцию и более выраженный сливочный вкус. Конечно, идеально будет сочетаться данный салат с деревенской домашней сметаной. Но можно взять и обычную, из магазина. В данном рецепте использовалась сметана с жирностью 20%.
-
Шаг 7
Перемешать огурцы с протёртым луком и сметаной.
-
Шаг 8
Подготовить яйца для подачи салата «Молодость».
Очистить заранее отваренные яйца от скорлупы и натереть их на крупной тёрке. Можно очень мелко измельчить яйца ножом, но на это уйдёт больше времени.
-
Шаг 9
Сервировать салат «Молодость» от Лукашенко.
Александр Григорьевич рекомендует подавать натёртые яйца отдельно от салата. Перед употреблением каждый сможет насыпать себе в тарелку то количество яиц, которое ему хочется, или вовсе обойтись без них.
-
Шаг 10
Подавать салат лучше сразу. Пока огурцы не начали выделять сок. Но честно скажу, такой салат и после хранения нескольких часов в холодильнике тоже очень хорош. Он отлично освежает и может стать прекрасным перекусом в летний зной.
Подавать салат «Молодость» можно как самостоятельное блюдо, так и в дополнении к основным. Он очень хорошо сочетается с мясом, шашлыком и рыбными стейками.
В сезон свежей ароматной редиски можно добавить её в салат. В этом случае рекомендуется натереть её на мелкой тёрке и смешать с огурцами и луком.
-
Шаг 11
Салат «Молодость» от Лукашенко готов. Приятного аппетита!
этот рецепт:
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Анастасия Вуккерт
Анастасия Вуккерт — автор более 700 проверенных рецептов на «Меню недели». С 2020 года создаёт рецепты для проекта, каждое блюдо готовит самостоятельно и проверяет на практике.
Ведёт кулинарные блоги в социальных сетях, является соавтором кулинарного сайта. Её рецепты публиковались в журнале «Золотые рецепты наших читателей» и вошли в книгу К. Новотной «Вкус детства». Лауреат кулинарных конкурсов издательства «Хлеб и соль» и «Лиза. Приятного аппетита!».
Узнайте, как экономить
время на кухне
Приглашаю вас на два бесплатных эфира, где расскажу, как тратить на кухне меньше времени, сил и денег.
Вы узнаете, как организовать питание семьи, сократить кухонную рутину и всегда знать, что приготовить.
салат очень вкусный ,готовила,вся семья восторге.
ну и рекомендации. Аппетит пропал. Назвали бы уже салат диктаторский
спасибо
Спасибо большое спасибо
А Лукашенко знает толк в салатах 😂 вкусный очень!
Можно добавить в салат укроп. Будет ещё вкуснее.