Пюре картофельное как в детском саду
Конечно, каждому известно, пюре из картошки – это самая-самая вкусная пища из овощей, ну по крайней мере, для меня. Начала подкармливать своих домашних блюдами из меню детского садика. Нежное, воздушное пюре оценят все, от маленьких детей и до их родителей, в этом я точно уверена.
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 4 порции
- Калорийность (100g): 34 ккал
- Стоимость: очень экономно
Как приготовить пюре картофельное как в детском саду
Ингредиенты:
- Картофель – 460 г
- Молоко – 70 мл
- Масло сливочное – 20 г
- Вода – 1 л
Приготовление: Шаг 1
-
Технологическая карта пюре картофельного.
-
Шаг 2
Технология приготовления.
-
Шаг 3
Для пюре из картошки нам понадобятся такие составляющие: картошка, молоко, масло сливочное.
-
Шаг 4
Возьмите картофель хорошего качества. Затем, как требуют от нас того законы кулинарии, необходимо его хорошенько промыть. Очистите тонко кожуру. Промойте клубни снова.
Вскипятите воду. В горячую воду добавьте поваренную соль, совсем немного. В горячую воду опустите корнеплоды. И варите, пока картошка не станет совсем мягкой. Хорошо сваренная картошка легко прокалываться острым предметом.
-
Шаг 5
После приготовления картошки, слейте отвар. На маленьком огне, подсушите примерно две-три минутки.
-
Шаг 6
Предварительно вскипятите молоко и растопите сливочное масло. Измельчите картофелемялкой. В несколько приёмов налейте кипячёное молочко и сливочное масло.
-
Шаг 7
Для наилучшего результата взбейте картофельное пюре до пышного состояния и зовите домашних на сытный обед. Взбить, удобней всего, блендером с обычным венчиком. А к пюре подайте вкусный салатик, куриные кнели. Приятного аппетита!
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Светлана Закревская
Автор кулинарного канала “Светлана Слободянюк” на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах: webspoon.ru, vkys.info, pojrem.ru, vilkin.pro, nakormi.com, iamcook.ru
Еще не готовила, но как может выйти на 34к? И молоко сколько % не написано
Ответ: Здравствуйте, Амина! Да, Вы правы, подправим калорийность. В блюде 98 ккал на 100гр. Молоко 2,5% жирности.
Все супер