ПП смузи из сельдерея и яблока

Приготовление: Шаг 1

• Приготовить заранее все ингредиенты для пп смузи из сельдерея и яблока. В этом рецепте использовалась минеральная вода без газа. Марка минеральной воды не имеет существенного значения, выбирайте на свой вкус. Конечно, её можно заменить на обычную питьевую воду, но для большей пользы лучше этого не делать.

  

• Шаг 2

  Подготовить сельдерей для смузи. Для этого рецепта нужны именно стебли сельдерея. Их нужно разобрать поштучно. Хорошо промыть. Нарезать стебель сельдерея крупными кусочками.

  Выбирайте сельдерей без повядших верхних листьев и кончиков. Такой сельдерей будет максимально сочным и вкусным - то, что нужно для готового напитка.

  

• Шаг 3

  Подготовить яблоки для смузи. Промыть хорошо фрукты. Разрезать яблоки на четвертинки. Удалить серединку. Нарезать яблоки крупными кусочками. 

  Сорт яблок выбирайте, исходя из вашего вкуса. Лучше, если это будут плотные, сочные яблоки. Для ещё большей пользы напитка используйте зелёные, кислые яблоки.

  

• Шаг 4

  Промыть хорошо лимон. Отрезать небольшую часть и выдавить три столовые ложки лимонного сока. Не рекомендуется использовать готовый лимонный сок или исключать его вовсе. Свежевыжатый сок наполнит напиток витаминами, и с ним смузи будет красивого цвета.

  

• Шаг 5

  Подготовить петрушку для смузи. Хорошо промыть зелень и перебрать. Удалить плохие и повядшие листья. Отрезать жёсткие стебли.

  

• Шаг 6

  Приготовить пп смузи из сельдерея и яблок. В чашу блендера выложить нарезанный сельдерей. Добавить подготовленные ломтики яблок и петрушку.

  

• Шаг 7

  Влить в чашу блендера минеральную воду без газа. Добавить мёд и лимонный сок.

  Мёд в этом рецепте используется опционально. Его можно добавить чуть больше или не добавлять вовсе. Также мёд можно заменить на другой подсластитель, но именно с мёдом смузи получается особенно вкусным.

  

• Шаг 8

  Взбить смузи до пюреобразного состояния. Все ингредиенты должны хорошо измельчиться в однородную массу.

  Если вам покажется смузи слишком густым, добавьте в него еще немного минеральной воды без газа. Консистенцию смузи выбирайте, исходя из вашего вкуса.

  

• Шаг 9

  Готовый смузи перелить по бокалам. Украсить пп смузи из сельдерея и яблока веточками петрушки. Сразу подавать к столу.

  Не стоит хранить смузи в холодильнике. Если вы готовите напиток только для себя, то просто уменьшите количество ингредиентов. Именно в свежеприготовленном напитке содержится максимальное количество витаминов и других полезных веществ. Хранение смузи приводит к окислению напитка в соединении с кислородом. В результате начинают разрушаться полезные нашему организму вещества и минералы.

  Такой смузи относится к классу зелёных напитков, а потому употреблять его лучше в первой половине дня. Он заряжает организм бодростью на целый день. Сельдерей улучшает пищеварение и при регулярном употреблении помогает организму худеть.

  В процессе приготовления можно добавить в смузи дополнительные ингредиенты. Это могут быть различные семечки, овощи и фрукты. Например, киви или огурец. Вместо минеральной воды можно использовать натурный йогурт, кефир или айран.

   ПП смузи из сельдерея и яблока готов. Приятного аппетита!