Рецепт полезного смузи с персиком

Приготовление: Шаг 1

• Подготовить все необходимые ингредиенты для полезного смузи с персиком и бананом. Основа смузи - это сочные, спелые персики, даже немного переспевшие плоды отлично подойдут. Смузи должен быть очень нежным и ароматным. Если персики твёрдые и кожуру трудно снять руками с плода, таким персикам нужно дать 1-2 дня доспеть на кухне при комнатной температуре. А вот мягкие, местами мятые персики, но свежие идеальны для этого полезного напитка.

  Банан лучше брать средней спелости, чтобы сладость была умеренная. Чем спелее банан, тем больше в нём сахара и выше калорийность.

  Мёд для персикового смузи подойдёт как свежий, так и засахарившийся, на полезные свойства это никак не влияет. Вкус мёда и аромат зависит от его вида, из какого цветка он был произведён. Липовый и мёд акации очень нежные на вкус, имеют слегка уловимый аромат и светло-жёлтый цвет. Мёд разнотравья всегда более тёмный и ароматный, так как собран из нескольких видов цветов. Какой бы вид мёда вы не выбрали, этот ценный продукт добавит смузи с персиком ещё больше полезных свойств.

  Но мёд можно не добавлять, если он вызывает у вас аллергию. Тогда следует выбрать более спелые персики и банан.

  При желании можно перебить ягоды для напитка. Лучше добавить ягоды без мелких косточек, например, чернику, голубику, клубнику. А вот смородину или малину лучше не добавлять из-за наличия мелких косточек.

  Питьевой йогурт для смузи нужен натуральный, свежий, без добавок и ароматизаторов. Всегда обращайте внимание на дату изготовления, чем свежее будет продукт, тем вкуснее будет готовый напиток.

  

• Шаг 2

  Помыть персики под проточной водой, очистить банан от кожуры.

  

• Шаг 3

  Снять кожуру на персиках. Если персик достаточно спелый, это не займёт много времени. Также кожуру можно очистить с помощью ножа или овощечистки. Порезать банан небольшими кусочками.

  

• Шаг 4

  Порезать очищенный персик небольшими кусочками, положить в чашу блендера. Добавить порезанный банан, половину чайной ложечки мёда и небольшой листик мяты. Мёд можно добавлять при отсутствии аллергии на него.

  

• Шаг 5

  Взбить фрукты в пюре в чаще блендера или с помощью погружного миксера. Масса должна быть однородной, без крупных кусочков. Долго не взбивайте, ведь наш полезный смузи с персиком и бананом должен оставаться густым. Также можно заморозить кусочки персика, тогда напиток будет освежающим, такой смузи приятно выпить, отдыхая на море, или в очень жаркий день.

  

• Шаг 6

  Разлить йогурт по стаканам в равных пропорциях, в каждый влить перебитое пюре и аккуратно перемешать. Попробовать, если не хватает сладости, добавить немного мёда. Цвет у смузи зависит от сорта персиков, чем ярче будут фрукты, тем насыщенней будет цвет у напитка.

  

• Шаг 7

  Украсить стакан смузи с персиком листиком мяты или прикрепить кусочек персика. При желании можно вставить трубочку. Быстро и просто сделать такой полезный, бархатистый на вкус персиковый смузи. А лёгкая нотка цветочного мёда и освежающее послевкусие мяты делает напиток незабываемым. Смузи нужно пить сразу после приготовления, чтобы напиток не окислялся, и все полезные свойства остались внутри.

  Полезный смузи с персиком и бананом готов. Приятного аппетита.