ПП шаурма
Шаурма - очень вкусное, но калорийное блюдо, которое чаще всего мы покупаем в заведениях быстрого питания. Но шаурму можно легко приготовить и в домашних условиях, да еще и снизив калорийность блюда за счет использования куриного мяса, а также натурального йогурта вместо майонеза.
Экспериментируйте с начинкой, добавляйте низкокалорийные продукты, например, твердый сыр пониженной жирности, отварной язык вместо куриного филе, белки отварных яиц и у вас получится легкий и вкусный обед или ужин.
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 1 порция
- Калорийность (100g): 106 ккал
- Стоимость: очень экономно
Как приготовить ПП шаурму
Ингредиенты:
- Филе куриное – 200 г отварное
- Лаваш – 1 шт.
- Йогурт – 100 г густой
- Горчица – 1 ст.л. дижонская
- Специи – 0.5 ч.л.
- Капуста пекинская – 100 г
- Морковь – 100 г по-корейски
- Укроп – 2 ст.л.
Приготовление:
-
1. Густой греческий йогурт поместить в глубокую миску, добавить дижонскую горчицу и специи. Специи выбирайте на свой вкус, я взяла хмели-сунели, чтобы придать готовой шаурме восточные нотки. Тщательно перемешать соус ложкой.
2. Подготовить ингредиенты для начинки: отварное куриное филе нарезать тонкой соломкой; укроп или любую другую зелень (петрушку или кинзу) измельчить ножом; нашинковать пекинскую капусту; слить с морковки по-корейски всю жидкость, чтобы готовая шаурма не получилась мокрой.
3. Расстелить лист лаваша, половину его смазать йогуртово-горчичным соусом, посыпать нарезанной зеленью, выложить нарезанную курицу, далее пекинскую капусту и морковь по-корейски.
4. Плотно свернуть лаваш характерным для этой закуски образом.
5. Выложить свернутый лаваш с начинкой в вафельницу или электрогриль с насадками для гриля и обжарить до появления румяных полосочек на лаваше.
6. Подавать шаурму горячей – это очень вкусно!
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Юлия Аханова
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal.
Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели”.
Фотостокер.
Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить”, соавтор кулинарных сайтов “Foodclub.ru”, “mir-krup.ru”.
Здорово и практично
Ответ: Елена, приятного аппетита!
Спасибо! Всё супер! Когда работаешь -неоценимо просто! Я Вас люблю! Творчество и находки! Всё жизненно необходимо мне
Ответ: Елена, приятного аппетита!