ПП десерт в микроволновке с бананом и какао

Приготовление: Шаг 1

• Видео-рецепт ПП десерта в микроволновке с бананом и какао

  Посмотреть видео на отдельной странице

  Рецепт ПП десерта в микроволновке с бананом и какао с пошаговыми фото

  Подготовить необходимые ингредиенты для рецепта пп десерта в микроволновке с бананом и какао.

  В данном рецепте совсем нет сахара и муки, что делает его менее калорийным и более полезным. Сладость десерта напрямую зависит от сладости банана.

  Как выбрать вкусный, спелый и сладкий банан? При выборе бананов обратить внимание на внешний вид. Искривленные фрукты намного вкуснее ровненьких бананов. Недозрелые бананы твердые на ощупь, а их кожура не эластичная. Перезрелые фрукты довольно мягкие. Лучше покупать бананы с эластичной кожурой и которые не продавливаются. У спелых бананов равномерный, насыщенный желтый цвет. Наличие небольшого количества коричневых пятнышек на кожуре говорит о спелости банана.

  Нежелательно покупать бананы с треснувшей кожурой или оторванной плодоножкой. Бананы не нужно хранить в холодильнике, так как они теряют свои питательные свойства. Лучше хранить в темном месте при комнатной температуре, подальше от нагревательных приборов.

  Какао выбрать хорошего качества. От него по большей части зависит вкус готового десерта.

  Для подачи десерта понадобится густой йогурт с минимальной жирностью, у меня 1,6%.

  Шоколад использовать с содержанием какао выше 70%.

  

• Шаг 2

  Подготовить банан для ПП десерта.

  Измельчить банан на крупной терке или просто размять вилочкой. Можно использовать терку с мелкими зубцами или пробить блендером до однородной гладкой текстуры.

  

• Шаг 3

  Яйцо перед использованием хорошо промыть проточной водой, при необходимости используя кухонную губку.

  Добавить к измельченному банану и перемешать.

  

• Шаг 4

  Всыпать какао и разрыхлитель. Если какао с комочками, желательно просеять его через мелкое ситечко.

  

• Шаг 5

  Все ингредиенты хорошо перемешать.

  Смотрите мастер-класс "КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ НЕ БОЛЬШЕ 1 ЧАСА В ДЕНЬ и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻ЗДЕСЬ

  

• Шаг 6

  Подобрать жаростойкую посуду для приготовления десерта в микроволновке. У меня формочка для запекания диаметром 11 см и высотой 3 см. Смазать тонким слоем растительного масла. Использовать любое рафинированное масло.

  Влить шоколадно-банановое тесто. Отправить в микроволновку на 3 минуты при мощности 800 ватт. Этого времени будет достаточно, чтобы десерт приготовился.

  

• Шаг 7

  Достать десерт из микроволновки и остудить до комнатной температуры прямо в формочке.

  

• Шаг 8

  Для соуса в глубокой миске смешать густой натуральный йогурт и мед. Количество меда регулировать по вкусу.

  

• Шаг 9

  Достать ПП десерт из формочки на плоскую тарелку для подачи. После остывания десерт отлично выходит из формы. Сверху украсить растопленным горьким шоколадом.

  

• Шаг 10

  Посыпать кокосовой стружкой. Можно использовать измельченные орешки.

  

• Шаг 11

  Подать к сладкому столу с йогуртово-медовым соусом.

  Можно пойти другим путем. Разрезать десерт пополам и смазать йогуртово-медовым соусом. Получится такой мини тортик.

  

• Шаг 12

   ПП десерт в микроволновке с бананом и какао готов. Приятного чаепития!