Мини-чизкейки с кедровым орехом и салями
Мы все привыкли видеть чизкейк, как десерт. Но я предлагаю вам сделать его потрясающей закуской! Их главный плюс в том, что такие чизкейки можно заморозить.
Неожиданно пришли гости? Не беда. Достаём за пол часа из морозильной камеры готовые чизкейки, добавляем салями и оригинальная закуска готова!
чтобы не потерялся?
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 8 порций
- Калорийность (100g): 251 ккал
- Сложность: Справится новичок
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить мини-чизкейки с кедровым орехом и салями
Ингредиенты:
- Сыр творожный – 180 г
- Сметана – 180 г 30-35%
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Укроп – 20 г
- Орехи кедровые – 40 г
- Салями – 8 шт. в нарезке
- Тимьян – 8 веточка (-и)
Приготовление: Шаг 1
-
Включить разогреваться духовку до 120 градусов. Подготовить продукты для чизкейков. Сметану лучше брать не менее 30% жирности.
-
Шаг 2
В глубокую миску выложить творожный сыр, сметану и яйцо. Всё тщательно перемешать с помощью венчика. Масса должна быть однородной и без комочков.
-
Шаг 3
Укроп хорошо промыть и мелко нарезать. Добавить к творожной массе. Всыпать туда же кедровый орех. Ещё раз перемешать всё венчиком.
-
Шаг 4
Переложить творожную массу в подготовленные небольшие формочки для выпечки. В данном рецепте использовались силиконовые формочки для кексов.
Заполнять формочки практически до верху. Поставить мини - чизкейки в разогретую до 120 градусов духовку на 30 минут.
-
Шаг 5
Готовые чизкейки достать из духовки и остудить не вынимая из форм. Они должны полностью остыть. Переложить остывшие чизкейки на блюдо, освобождая от форм.
-
Шаг 6
Сверху украсить чизкейки салями, веточкой тимьяна и кедровым орехом.
Мини-чизкейки с кедровым орехом и салями готовы. Приятного аппетита!
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Анастасия Вуккерт
Анастасия Вуккерт — автор более 700 проверенных рецептов на «Меню недели». С 2020 года создаёт рецепты для проекта, каждое блюдо готовит самостоятельно и проверяет на практике.
Ведёт кулинарные блоги в социальных сетях, является соавтором кулинарного сайта. Её рецепты публиковались в журнале «Золотые рецепты наших читателей» и вошли в книгу К. Новотной «Вкус детства». Лауреат кулинарных конкурсов издательства «Хлеб и соль» и «Лиза. Приятного аппетита!».
Узнайте, как экономить
время на кухне
Приглашаю вас на два бесплатных эфира, где расскажу, как тратить на кухне меньше времени, сил и денег.
Вы узнаете, как организовать питание семьи, сократить кухонную рутину и всегда знать, что приготовить.