Пасха с миндалем и апельсиновой карамелью

Творожная пасха – традиционное угощение в этот светлый церковный праздник.

Во многих семьях чтят традиции и пасха является неотъемлемой частью праздничного стола.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 307 ккал

Ингредиенты:

Творог – 400 г жирностью 5-9%
Сливки – 200 мл жирностью 33%
Сахар коричневый – 150 г
Миндаль – 100 г жареный
Желток яичный – 2 шт.
Цедра апельсина – 2 ч.л.

Творожная пасха – традиционное угощение в этот светлый церковный праздник.

Творожная пасха с маковой начинкой

Какие у вас ассоциации со светлым праздником пасхи? Ароматные куличи, крашеные яйца и, конечно, творожная пасха.

Эти три блюда являются неотъемлемыми атрибутами праздника.

Общ.\актив. время готовки: 22 часа\1 час
Калорийность (100g): 412 ккал

Ингредиенты:

Творог – 400 г (жирный)
Сливки – 200 мл (33-35%)
Желатин – 9 г (порошковый)
Сахар – 275 г (125 г в творог, 150 г в маковую начинку)
Ванильный сахар – 1 ч.л. (в творог и в маковую начинку по 0,5 ч. л.)
Мак – 300 г

Какие у вас ассоциации со светлым праздником пасхи? Ароматные куличи, крашеные яйца и, конечно, творожная пасха.

Творожные тарты со шпинатом

Для меня всегда олицетворением домашнего тепла и уюта были и остаются пироги – сладкие и сытные, сдобные и слоеные, разные и неизменно прекрасные.

С одной стороны я сохраняю преданность традиционным бабушкиным рецептам и частенько готовлю пуховые пирожки с капустой или сочные беляши, а с другой – я обожаю пробовать новые рецепты – всевозможные тарты, слойки, киши, как же я это всё люблю!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 207 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 300 г
Творог – 200 г пастообразный
Лук репчатый – 1 шт.
Сметана – 100 г
Шпинат – 400 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Для меня всегда олицетворением домашнего тепла и уюта были и остаются пироги – сладкие и сытные, сдобные и слоеные, разные и неизменно прекрасные.

Банановый пирог-рулет с рикоттой

Замечено, что многие кулинары боятся такой выпечки, как рулеты. То они не скручиваются, то ломаются, то испеченный бисквит похож больше на подошву, чем на воздушную выпечку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Мука пшеничная – 60 г
Сахар – 130 г
Банан – 230 г
Орехи грецкие – 50 г
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Замечено, что многие кулинары боятся такой выпечки, как рулеты. То они не скручиваются, то ломаются, то испеченный бисквит похож больше на подошву, чем на воздушную выпечку.