С приходом 1 сентября я, как и все мамы, всё чаще задаюсь вопросом: что дать ребенку в школу перекусить, и что же такое интересное и вкусное положить в ланчбокс?
Предлагаю красивый и вкусный перекус – яичный ролл!
Готовится быстро и просто, выгладит аппетитно, таким роллом можно хорошо подкрепиться в школе.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 минут\12 минут
-
Калорийность (100g):
177 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сыр твердый – 30 г
- Помидор – 1 шт.
- Сыр плавленный – 2 ст.л.
- Лаваш – 1 шт.
- Колбаса – 50 г
С приходом 1 сентября я, как и все мамы, всё чаще задаюсь вопросом: что дать ребенку в школу перекусить, и что же такое интересное и вкусное положить в ланчбокс?
Предлагаю красивый и вкусный перекус – яичный ролл!
Тонкий слой рассыпчатого теста и большое количество яблочной начинки - идеальный способ утилизации урожая яблок.
Приготовление американского яблочного пирога - отличный повод навестить близких или пригласить гостей к чаю.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 55 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
230 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 270 г
- Масло сливочное – 270 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Корица – 2 ч.л.
- Сахар – 180 г
- Крахмал кукурузный – 2 ст.л.
Тонкий слой рассыпчатого теста и большое количество яблочной начинки - идеальный способ утилизации урожая яблок.
Если у вас не всегда получается заварное тесто, то это решение для вас - альмойшавена с яблоками проста в приготовлении.
Заварная испанская лепёшка готовится быстро и из доступных недорогих продуктов.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
187 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 130 г
- Вода – 200 мл
- Масло растительное – 100 мл без запаха
- Яйцо – 4 шт.
- Сахар – 40 г
- Корица – 1 ч.л.
Если у вас не всегда получается заварное тесто, то это решение для вас - альмойшавена с яблоками проста в приготовлении.
Этот пряно-сладкий соус так хорош, что его можно есть ложкой, однако он является отличным дополнением к мясу и особенно к шашлыку.
Готовый чатни хранится в стерильной банке в холодильнике до 6 месяцев, а через месяц его вкус станет более насыщенным.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 10 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
96 ккал
Ингредиенты:
- Слива – 500 г
- Лук красный – 400 г
- Сахар – 140 г
- Уксус яблочный – 170 г
- Имбирь – 25 г
- Корица – 1 шт.
Этот пряно-сладкий соус так хорош, что его можно есть ложкой, однако он является отличным дополнением к мясу и особенно к шашлыку.
Невероятно вкусная и простая в приготовлении закуска из баклажанов. Баклажаны получаются мягкие, ароматные, в блестящей кисло-сладкой глазури – пальчики оближешь!
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
75 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 2 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Соевый соус – 3 ст.л.
- Уксус яблочный – 1 ст.л.
- Крахмал – 1 ч.л.
- Мед – 1 ч.л.
Невероятно вкусная и простая в приготовлении закуска из баклажанов. Баклажаны получаются мягкие, ароматные, в блестящей кисло-сладкой глазури – пальчики оближешь!
Когда нет времени на сложные пироги или просто одолевает лень, то галета – идеальный вариант.
Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике на случай непредвиденных гостей.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\15 минут
-
Калорийность (100g):
270 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 200 г
- Какао-порошок – 20 г
- Сахарная пудра – 70 г
- Масло сливочное – 160 г
- Молоко – 60 мл
- Соль – 0.25 ч.л.
Когда нет времени на сложные пироги или просто одолевает лень, то галета – идеальный вариант.
Изысканный тарт с кабачком разнообразит ваше повседневное меню итальянскими нотами.
Легкий в приготовлении, с доступными ингредиентами и пикантным вкусом.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
175 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 5 шт. небольших
- Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
- Чеснок – 40 г
- Сыр полутвердый – 100 г
- Петрушка – 7 веточка (-и)
- Масло сливочное – 40 г
Изысканный тарт с кабачком разнообразит ваше повседневное меню итальянскими нотами.
Этот кекс не потребует от вас каких-либо серьезных затрат ни на приготовление, ни на покупку продуктов.
То самый случай, когда при минимальных затратах мы получаем максимальный результат: очень ароматный и вкусный кекс к чаю или кофе.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
285 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Сахар – 150 г
- Яйцо – 2 шт.
- Сметана – 200 г 20% жирности
- Апельсин – 0.5 шт.
Этот кекс не потребует от вас каких-либо серьезных затрат ни на приготовление, ни на покупку продуктов.
Эти закусочные рулетики из запеченного перца яркие по виду и такие же по вкусу.
С ними придется немного повозиться, но они того стоят!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
139 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 3 шт. большие
- Фетаки – 200 г
- Зелень – 2 ст.л. свежей
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Эти закусочные рулетики из запеченного перца яркие по виду и такие же по вкусу.
Супы с баклажанами получаются очень вкусными, сытными и насыщенными, особенно в сочетании с томатами и чечевицей.
Этот пряный суп можно приготовить на овощном бульоне или воде - он будет сытным за счет большого количества белка.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
49 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 шт.
- Чечевица – 8 ст.л.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Масло растительное – 3 ст.л.
Супы с баклажанами получаются очень вкусными, сытными и насыщенными, особенно в сочетании с томатами и чечевицей.
Острая пикантная закуска станет украшением на вашем столе. Она отлично сочетается с молодой картошкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
110 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 500 г
- Перец красный жгучий – 2 шт. больших или 6 маленьких
- Чеснок – 6 зуб.
- Укроп – 50 г
- Масло растительное – 60 г
- Соль – 2 ст.л.
Острая пикантная закуска станет украшением на вашем столе. Она отлично сочетается с молодой картошкой.
Галета на рисовой и гречневой муке - отличная альтернатива сезонного десерта для людей, которые не употребляют глютен.
Тесто получается очень рассыпчатым и нежным, а начинка - сочной.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 15 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
242 ккал
Ингредиенты:
- Мука рисовая – 65 г
- Мука из зеленой гречки – 50 г
- Масло сливочное – 75 г
- Сахар – 4 ст.л.
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Слива – 250 г
Галета на рисовой и гречневой муке - отличная альтернатива сезонного десерта для людей, которые не употребляют глютен.
Очень простое блюдо из сезонных овощей, которое подойдет и к обеду, и домашнему ужину.
Приготовим рагу с курицей и кабачком.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
90 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 225 г
- Масло растительное – 20 мл
- Перец сладкий – 140 г
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Филе куриное – 350 г
- Орегано – 1 ч.л.
Очень простое блюдо из сезонных овощей, которое подойдет и к обеду, и домашнему ужину.
Пицца – всегда отличная идея, ведь ее любят и взрослые, и дети. Она подойдет как для домашнего ужина, так и для посиделок с друзьями.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
240 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 330 г
- Масло оливковое – 8 ст.л.
- Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
- Сахар – 2 ч.л.
- Соль – 1 ч.л. и для начинки по вкусу
- Моцарелла – 300 г твердая для пиццы
Пицца – всегда отличная идея, ведь ее любят и взрослые, и дети. Она подойдет как для домашнего ужина, так и для посиделок с друзьями.
Рецепт для тех, кто любит заменять пшеничную муку цельнозерновой, с полезной овсянкой, а также абсолютно диетическим цукини.
Пусть это все звучит не совсем обычно, но блинчики получаются очень даже аппетитными и вкусными!
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
91 ккал
Ингредиенты:
- Цукини – 400 г
- Банан – 1 шт.
- Мука цельнозерновая – 3 ст.л. (с горкой)
- Хлопья овсяные – 2 ст.л. (измельченные в блендере)
- Сахар коричневый – 1 ст.л. (без горки)
- Яйцо куриное – 2 шт.
Рецепт для тех, кто любит заменять пшеничную муку цельнозерновой, с полезной овсянкой, а также абсолютно диетическим цукини.
Испанская тортилья (не путать с тонкой кукурузной лепёшкой) - простое и вкусное блюдо, традиционно готовится из яиц, лука и картофеля, которые есть в закромах любой хозяйки.
Картофель делает эту яичницу сытной, а сладкий перец добавляет сочности и аромата.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
103 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 450 г
- Лук репчатый – 1 шт. средний
- Перец сладкий – 1 шт. крупный
- Яйцо куриное – 5 шт.
- Петрушка – по вкусу
- Масло оливковое – 2 ст.л.
Испанская тортилья (не путать с тонкой кукурузной лепёшкой) - простое и вкусное блюдо, традиционно готовится из яиц, лука и картофеля, которые есть в закромах любой хозяйки.
Это вкусный и очень простой в приготовлении овощной соус к пасте. Баклажаны в этом соусе не теряют своей структуры и отлично заменяют мясо.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
139 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 шт.
- Томаты в собственном соку – 400 г
- Чеснок – 1 зуб.
- Базилик – 2 веточка (-и)
- Петрушка – 4 веточка (-и)
- Орегано – 1 ч.л.
Это вкусный и очень простой в приготовлении овощной соус к пасте. Баклажаны в этом соусе не теряют своей структуры и отлично заменяют мясо.
Давайте приготовим веер из кабачков с помидорами и курицей. В основе блюда - яркие, сочные летние овощи.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
107 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 220 г
- Помидор – 165 г
- Филе куриное – 150 г
- Моцарелла – 60 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
Давайте приготовим веер из кабачков с помидорами и курицей. В основе блюда - яркие, сочные летние овощи.
Чечевица делает супы не только полезными и наваристыми, но и очень вкусными.
А если к ней добавить еще и предварительно запеченный болгарский перец, он придаст супу сладковатый, легкий аромат запеченных овощей и приятный цвет.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
44 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 2 шт.
- Чечевица – 1 ст. (200 мл) (красная)
- Помидор – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Бульон – 2 л (куриный или мясной)
- Лук репчатый – 1 шт.
Чечевица делает супы не только полезными и наваристыми, но и очень вкусными.
В теплое время года баклажаны особенно пользуются большой популярностью.
Этот овощ сочетается со многими продуктами, пряными травами, соусами.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
91 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 600 г
- Вода – 50 мл
- Масло растительное – 50 мл
- Перец красный жгучий – 30 г по желанию
- Петрушка – 20 г
- Соль – по вкусу
В теплое время года баклажаны особенно пользуются большой популярностью.
Идеальный салат для вечера с бокалом вина. Салат очень легкий и сладко-пикантный.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
166 ккал
Ингредиенты:
- Черешня – 200 г
- Сыр голубой – 100 г
- Салат – 1 упаковка
- Орехи кедровые – 40 г
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Сок лимонный – 1 ст.л.
Идеальный салат для вечера с бокалом вина. Салат очень легкий и сладко-пикантный.
Этот салат – настоящая находка! Полезный, легкий, но в то же время питательный салат из 3 основных ингредиентов понравится тем, кто придерживается правильного питания, а также подойдет для ежедневого меню или праздничного стола.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
92 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль стручковая – 300 г
- Грудка куриная – 200 г (копченая)
- Огурец – 2 шт.
- Соевый соус – 100 мл
- Сок лимонный – 0.5 ст.л.
- Масло растительное – 3 ст.л.
Этот салат – настоящая находка! Полезный, легкий, но в то же время питательный салат из 3 основных ингредиентов понравится тем, кто придерживается правильного питания, а также подойдет для ежедневого меню или праздничного стола.
Все знают, что смузи – это скорее напиток, чем еда. Однако смузи-боул, или смузи в тарелке, больше похож на полноценный прием пищи, хотя готовится так же просто.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
82 ккал
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Йогурт – 180 г
- Персик – 300 г
- Малина – 60 г
- Смородина черная – 60 г
- Гранола – 50 г
Все знают, что смузи – это скорее напиток, чем еда. Однако смузи-боул, или смузи в тарелке, больше похож на полноценный прием пищи, хотя готовится так же просто.
Пикантная овощная закуска - болгарский перец по-корейски, будет аппетитным дополнением к любому блюду.
Сочные, ароматные перцы с морковкой и красным луком готовятся очень просто, блюдо не требует тепловой обработки, поэтому сохраняет максимум витаминов и полезных веществ.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
69 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 400 г
- Лук красный – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 4 зуб.
- Масло растительное – 1.5 ст.л.
- Уксус – 1 ст.л. (яблочный)
Пикантная овощная закуска - болгарский перец по-корейски, будет аппетитным дополнением к любому блюду.
