Кухни народов мира

Национальные рецепты и меню.
Подробные пошаговые рецепты традиционных русских, белорусских, индийских, арабских, греческих блюд и т. д. Национальные горячие блюда, салаты, закуски, выпечка и десерты. Все рецепты с пошаговыми фото. Указаны калорийность и время приготовления.

Итальянская кухня Итальянская кухня Корейская кухня Корейская кухня Узбекская кухня Узбекская кухня Русская кухня Русская кухня Белорусская кухня Белорусская кухня Индийская кухня Индийская кухня Греческая кухня Греческая кухня Грузинская кухня Грузинская кухня
Пхали из капусты
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная600 г.
  • Орехи грецкие200 г.
  • Чеснок2 з.
  • Гранат1 шт.
  • Сольпо вкусу
  • Уксус винный2 ст.л.
Как приготовить тирамису в домашних условиях
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 294 ккал
Ингредиенты:
  • Маскарпоне250 г.
  • Сливки300 мл.
  • Печенье12 шт.
  • Сахарная пудра2 ст.л.
  • Кофе натуральный150 мл.
  • Ликер50-100 мл.
Классическая лазанья с мясным фаршем
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Классическая лазанья с мясным фаршем – это традиционное итальянское блюдо, имеющее много разновидностей. Да, не самое быстрое, и да, не самое диетическое, но какое вкусное! Основных компонента четыре: собственно, сами пласты лазаньи, соус бешамель, мясной соус и сыр пармезан. Составляющие чередуются, и как итог – вкуснейшее блюдо итальянской кухни.
Лазанья с курицей и тыквой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква680 г
  • Масло оливковое3 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Фарш куриный450 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Перец красный жгучий1/4 ч. л.
Лазанья с грибами
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы 10 г
  • Лук репчатый2 шт.
  • Масло оливковое2 ст. л.
  • Шампиньоны500 г
  • Чеснок2 зуб.
  • Тимьян1/2 ч. л.
Паста с тунцом, овощами и маслинами
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 139 ккал
Ингредиенты:
  • Макароны300 г.
  • Цуккини300 г.
  • Помидор500 г.
  • Сок лимонный1 ст.л.
  • Маслины10 шт.
  • Сольпо вкусу
Хумус: рецепт классический
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 414 ккал
Хумус – одно из самых популярных блюд ближневосточной кухни. И это не случайно. Он полезный, питательный и очень вкусный. Готовится из гороха нут, кунжутной пасты тахини или тхины, лимонного сока и оливкового масла. Все остальные ингредиенты добавляются по вкусу и настроению, их можно легко заменять и добиваться своего идеального хумуса.
Арабские лепешки на сковороде
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 365 ккал
Ингредиенты:
  • Мука500 г.
  • Дрожжи0,5 ст.л.
  • Сахар0,5 ст.л.
  • Соль0,5 ст.л.
  • Масло оливковое3 ст.л.
Как приготовить курник из слоеного теста
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
  • Окорочок куриный1 шт.
  • Тесто слоеное бездрожжевое500 гр.
  • Рис1/2 стакана
  • Лук репчатый1 шт.
  • Масло сливочное60 гр.
  • Шампиньоны200 гр.
Харисса – рецепт приправы
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Перец красный жгучий5 шт.
  • Чеснок5-6 з.
  • Масло оливковое2 ст.л.
  • Зира0,5 ч.л.
  • Сольпо вкусу
Ризотто с тыквой и запеченной телятиной
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Рис300 г.
  • Тыква300 г.
  • Масло оливковое 4 ст.л.
  • Телятина 400 г.
  • Масло сливочное2 ст.л.
  • Бульон700 мл.
Паста с овощами по-деревенски
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Макароны300 г.
  • Баклажан1 шт.
  • Перец сладкий2 шт.
  • Помидор4 шт.
  • Базилик1 п.
  • Уксус 1 ст.л.
Шурпа из баранины в мультиварке
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 89 ккал
Ингредиенты:
  • Баранина500 г.
  • Базилик сушеный1 ч.л.
  • Картофель3 шт.
  • Чеснок3 зубчика
  • Морковь1 шт.
  • Перец сладкий красный1 шт.
Табуле из цветной капусты
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 46 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная500 г.
  • Помидор3 шт.
  • Огурец3 шт.
  • Петрушка1 пучок
  • Лимон1 шт.
  • Чеснок3 з.
Люля кебаб из курицы
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
  • Курица2 кг.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Чеснок2 з.
  • Зелень1 п.
  • Сольпо вкусу
  • Специипо вкусу
Салат с цуккини в азиатском стиле
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 154 ккал
Ингредиенты:
  • Цуккини250 грамм
  • Огурец120 грамм
  • Морковь120 грамм
  • Чеснок1 немаленький зубчик
  • Арахис40 грамм
  • Кунжут1 столовая ложка
Долма в мультиварке – рецепт с пошаговыми фото
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 254 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной300 г.
  • Рис100 г.
  • Лист виноградный40 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лимон1 шт.
  • Масло растительное2 ст.л.
Как приготовить каннеллони с фаршем
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
  • Каннеллони10-12 шт.
  • Фарш мясной500 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Чеснок1 зубчик
  • Молоко2 стакана
  • Мука3 ст.л.
Рецепт домашнего маскарпоне
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов\15 минут
  • Калорийность (100g): 412 ккал
Ингредиенты:
  • Сливки1 л.
  • Кислота лимонная ¼ ч.л.
Салат по-китайски с пекинской капустой и курицей
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное от одной курицы
  • Капуста пекинская1/2 кг
  • Перец болгарский1 шт.
  • Мука пшеничная2 столовые ложки
  • Морковь1 шт.
  • Петрушка пучок
Солянка по-грузински (не суп)
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Мясо400-500 г (лучше всего филейная часть, кострец)
  • Чеснок3 зубчика
  • Оливки10 шт.
  • Огурец2 шт.
  • Томатная паста2 ст.л.
  • Вино¼ стакана
Свинина с орехами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 272 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина600 г.
  • Арахис150 г
  • Соевый соус8 столовых ложек
  • Яйцо1 шт.
  • Крахмал кукурузный 1 чайная ложка (маисовый, можно заменить на картофельный)
  • Корень имбиря1 кусочек примерно 4х4 см
Страницы:
1 2 20 21 22 23
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение