Блюда из куриного филе в духовке: рецепты

Проверенные рецепты из куриного филе, запечённого в духовке, с пошаговыми фото. Простые и вкусные блюда на каждый день: сочное филе с овощами, сыром, картошкой, грибами и соусами. Подходят для семейного обеда или ужина. Лёгкие, ароматные и всегда удачные варианты. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Кабачок с курицей: запекаю в духовке под сыром

Блюда с кабачками, особенно зрелыми, я стараюсь готовить постоянно с августа и до самого января.

Простой кабачок с курицей и сыром в духовке с добавлением лука-порея и свежей зелени получается не менее вкусным, чем более сложная запеканка с большим количеством ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 700 г , бедро
Кабачок – 1.5 кг , очищенный
Лук-порей – 200 г , очищенный
Сыр твердый – 250 г
Масло оливковое – 30 г , для жарки лука
Базилик – 30 г

Блюда с кабачками, особенно зрелыми, я стараюсь готовить постоянно с августа и до самого января.

Куриные отбивные с помидором в духовке

Куриные грудки, запеченные под вкусной шубкой из томатов, сыра, соуса и базилика, остаются сочными даже после полного остывания.

Приготовить куриные отбивные с помидорами в духовке по этому рецепту можно и на обед, и на ужин.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 138 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 2 кг
Помидор – 900 г
Сыр твердый – 300 г
Моцарелла – 150 г , бутербродная/для пиццы
Базилик – 70 г
Майонез – 180 г

Куриные грудки, запеченные под вкусной шубкой из томатов, сыра, соуса и базилика, остаются сочными даже после полного остывания.

Курица запеченная для бутербродов вместо колбасы

Вкусная, сочная, ароматная курица для бутербродов заменит колбасу и ветчину.

Она станет неотъемлемым ингредиентом для ваших праздничных закусок и просто ежедневных завтраков.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\30 минут
Калорийность (100g): 72 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Вода – 500 мл
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 0.5 ч.л.
Перец душистый – 0.25 ч.л. горошком, смесь перцев
Масло оливковое – 1 ст.л.

Вкусная, сочная, ароматная курица для бутербродов заменит колбасу и ветчину.

Куриная грудка с помидорами в фольге

Из куриной грудки легко приготовить множество полезных, диетических и очень вкусных блюд.

Куриная грудка с помидорами в фольге, сделанная без сыра, идеально дополнит ПП меню, став прекрасным ужином или обедом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Помидор – 250 г , коктейльные
Сметана – 300 г , 10% или 20%
Приправа – 2 ст.л. , карри
Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
Перец черный – 0.25 ч.л. , или по вкусу

Из куриной грудки легко приготовить множество полезных, диетических и очень вкусных блюд.

Котлеты пожарские классический рецепт

Рубленые котлеты из курятины, обваленные в крупных сухариках из вкусного белого хлеба или батона, получили название в честь владельца трактира в Торжке, в котором были впервые приготовлены.

Пожарские котлеты по классическому рецепту стали делать примерно в первой половине 19 столетия.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 234 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Батон – 500 г
Лук репчатый – 300 г
Масло сливочное – 100 г , от 72,5%
Сливки – 200 мл , 20%
Соль – 1 ч.л.

Рубленые котлеты из курятины, обваленные в крупных сухариках из вкусного белого хлеба или батона, получили название в честь владельца трактира в Торжке, в котором были впервые приготовлены.

Курники с курицей в духовке классические

Если мы говорим о настоящем курнике, то это конечно же большой, многослойный, праздничный пирог.

Но тут пойдет речь о другой, мини версии, упрощенном варианте.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Курица – 500 г
Мука пшеничная – 470 г 450+20 на подпыл
Масло сливочное – 180 г
Кефир – 140 г
Картофель – 250 г чищенного
Лук репчатый – 220 г

Если мы говорим о настоящем курнике, то это конечно же большой, многослойный, праздничный пирог.

Курица с овощами по-деревенски в духовке

Зимой и ранней весной организм нередко требует овощей и устает от праздничных салатов и других калорийных блюд.

И сегодня я предлагаю приготовить очень вкусную курицу с овощами по-деревенски в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Тыква – 800 г
Картофель – 800 г
Брокколи – 500 г
Перец сладкий красный – 600 г
Лук-порей – 250 г

Зимой и ранней весной организм нередко требует овощей и устает от праздничных салатов и других калорийных блюд.

Куриная запеканка в духовке, как в детском саду

Эта куриная запеканка в духовке получается мягкой, нежной — именно такой, какую многие помнят с детства.

Она не сухая, без лишней жирности, хорошо держит форму и подходит для повседневного меню.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 150 г
Мука – 70 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 150 мл
Сыр твердый – 60 г
Сода – 0.5 ч.л.

Эта куриная запеканка в духовке получается мягкой, нежной — именно такой, какую многие помнят с детства.

Мясной пирог с картошкой в духовке

Мясной пирог с картошкой в духовке — это тот самый вариант домашней выпечки, который выручает и в будни, и когда нужно накормить семью без лишней суеты.

Пирог получается сытным, с мягким тестом и сочной начинкой внутри.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 186 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 200 г
Картофель – 250 г
Мука – 200 г
Сметана – 150 г
Масло сливочное – 90 г ( 30 г – в начинку, 60 гр – в тесто)
Лук репчатый – 70 г

Мясной пирог с картошкой в духовке — это тот самый вариант домашней выпечки, который выручает и в будни, и когда нужно накормить семью без лишней суеты.

Люля из курицы на шпажках в духовке

Если вы хотите приготовить что-то вкусное, сытное и при этом лёгкое по составу, то куриные люля - отличный выбор.

В этом рецепте используется куриная грудка, овощи и немного специй, которые делают фарш нежным и ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 г
Лук репчатый – 100 г
Перец болгарский – 200 г
Зелень – 30 г
Чеснок – 1 ч.л. сушеный
Специи – 1 ч.л. для курицы

Если вы хотите приготовить что-то вкусное, сытное и при этом лёгкое по составу, то куриные люля - отличный выбор.

Куриные грудки запеченные в фольге на Новый год

На новогоднем столе всегда хочется видеть блюда, которые выглядят празднично, готовятся легко и не требуют долгого стояния у плиты.

Именно таким получается куриное филе, запечённое в фольге.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 500 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Чеснок – 3 зуб.
Специи – 1 ч.л.
Перец чили – 0.5 ч.л. хлопья
Соль – 1 ч.л.

На новогоднем столе всегда хочется видеть блюда, которые выглядят празднично, готовятся легко и не требуют долгого стояния у плиты.

Куриные отбивные под шубой в духовке

Приготовим нежные куриные отбивные под шубой в духовке. Отличный рецепт, по которому курица получается мягкой и вкусной – понравится и детям, и взрослым.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 139 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Лук-порей – 300 г
Морковь – 300 г
Сыр полутвердый – 200 г
Сметана – 100 г , 20%
Масло растительное – 50 мл

Приготовим нежные куриные отбивные под шубой в духовке. Отличный рецепт, по которому курица получается мягкой и вкусной – понравится и детям, и взрослым.

Куриный рулет с грибами и сыром

Делюсь рецептом куриного рулета с грибами и сыром, а также показываю простую технологию сворачивания «коврика» из фарша, с выполнением которой справится даже человек без опыта.

Все дело – в дополнительных ингредиентах, которые уплотняют фарш, а также в воде, с помощью которой можно предотвратить прилипание мяса.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Шампиньоны – 500 г , свежие
Сыр твердый – 130 г , чеддер
Сухари панировочные – 70 г
Молоко – 50 мл
Лук репчатый – 150 г

Делюсь рецептом куриного рулета с грибами и сыром, а также показываю простую технологию сворачивания «коврика» из фарша, с выполнением которой справится даже человек без опыта.

Куриные котлеты в духовке в соусе

Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт куриных котлет в духовке в соусе, для которого ничего не нужно обжаривать на сковороде.

В котлетках нет хлеба, однако используются панировочные сухари.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 143 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 800 г
Кабачок – 400 г , очищенный
Сыр твердый – 250 г , чеддер
Сливки – 400 мл , 20% жирности
Соус – 500 мл , томатный
Сухари панировочные – 100 г

Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт куриных котлет в духовке в соусе, для которого ничего не нужно обжаривать на сковороде.

Фаршированные кабачки с курицей

Достаточно мягкие, но с лёгким хрустом, фаршированные кабачки с курицей не требуют дополнительного гарнира.

Это самостоятельное, сытное и в то же время довольно лёгкое во всех отношениях блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 83 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 650 г
Филе куриное – 300 г
Перец болгарский – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Сыр полутвердый – 80 г
Сметана – 50 г

Достаточно мягкие, но с лёгким хрустом, фаршированные кабачки с курицей не требуют дополнительного гарнира.

Курица с брокколи в духовке: ПП рецепт

Правильное питание может быть очень вкусным и сытным – этот ПП-рецепт курицы с брокколи в духовке станет тому замечательным подтверждением.

Среди его плюсов можно отметить гибкость в выборе ингредиентов и адаптивность: легко снизить калорийность, изменив обработку продуктов, или, наоборот, прибавить глубину и многогранность, сделав небольшую поблажку в калориях.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Брокколи – 800 г , замороженная или срезанная с кочерыжки
Сыр твердый – 200 г
Лук-порей – 170 г
Яйцо куриное – 2 шт. , С0
Сливки – 400 мл , жирность 10%

Правильное питание может быть очень вкусным и сытным – этот ПП-рецепт курицы с брокколи в духовке станет тому замечательным подтверждением.

Куриные шашлычки на шпажках в духовке

Эти куриные шашлычки на шпажках в духовке выручат и в будни, и на праздник.

Готовятся они просто, получаются сочными и ароматными, а выглядят красиво и аппетитно — хоть на повседневный стол, хоть на праздничное застолье.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Чеснок – 1 зуб.
Соевый соус – 2 ст.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Эти куриные шашлычки на шпажках в духовке выручат и в будни, и на праздник.

Куриные рулетики с беконом в духовке

Куриные рулетики в беконе в духовке — это простой способ приготовить вкусное и красивое блюдо, не тратя много времени у плиты.

Идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться мясным, тёплым ужином с аппетитной золотистой корочкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 298 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Бекон – 400 ч.л. сырой или сырокопченый
Мед – 2 ст.л.
Горчица зерновая – 1 ст.л. дижонская
Специи – 1 ч.л. прованские травы
Соль – по вкусу

Куриные рулетики в беконе в духовке — это простой способ приготовить вкусное и красивое блюдо, не тратя много времени у плиты.

Куриный рулет в духовке с сыром

Куриный рулет в духовке с сыром — это блюдо, которое обязательно стоит приготовить, если хочется порадовать близких чем-то вкусным, сытным и красивым.

Он идеально подойдёт как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 157 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сыр твердый – 350 г
Сметана – 130 г
Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый – 150 г

Куриный рулет в духовке с сыром — это блюдо, которое обязательно стоит приготовить, если хочется порадовать близких чем-то вкусным, сытным и красивым.

Запеканка с курицей, картофелем и грибами

Запеканка с курицей в духовке — это сытное, ароматное блюдо, которое точно оценит вся семья.

Она объединяет простые продукты, которые всегда под рукой: картофель, грибы, куриное мясо и немного сыра.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Картофель – 500 г
Шампиньоны – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сливки – 200 мл
Моцарелла – 200 г

Запеканка с курицей в духовке — это сытное, ароматное блюдо, которое точно оценит вся семья.

Гавайская пицца: классический рецепт

Существует несколько версий о происхождении этого тропического блюда. У него немало поклонников, но и противников хватает — споры о сочетании сладкого ананаса с солёным соусом, курицей и сыром не утихают до сих пор.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 300 г
Сахар – 1.5 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
Масло растительное – 2 ст.л.
Вода – 200 мл теплая

Существует несколько версий о происхождении этого тропического блюда. У него немало поклонников, но и противников хватает — споры о сочетании сладкого ананаса с солёным соусом, курицей и сыром не утихают до сих пор.

Курица в панировке в духовке

Курица в панировке всегда приносит удовольствие своим вкусом и хрустящей корочкой, при этом не требует много времени и усилий на готовку.

Это отличный вариант для семейного обеда или ужина — снаружи румяная, внутри мягкая и сочная.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г
Сухари панировочные – 100 г
Мука пшеничная – 70 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр твердый – 50 г
Лимон – 1 шт.

Курица в панировке всегда приносит удовольствие своим вкусом и хрустящей корочкой, при этом не требует много времени и усилий на готовку.

Куриные грудки, запечённые в духовке

Запекаю куриные грудки в духовке только так. Они получаются невероятно сочными и нежными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 4 шт.
Песто – 120 г
Майонез – 80 г
Перец черный – 1 ч.л.
Соль – по вкусу

Запекаю куриные грудки в духовке только так. Они получаются невероятно сочными и нежными.

Куриные отбивные в духовке

Рассказываю, как я готовлю куриные отбивные в духовке. Они получаются с хрустящей корочкой и очень нежными внутри.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сухари панировочные – 100 г
Мука пшеничная – 100 г
Чеснок – 0.5 ч.л. сушеный
Паприка – 1 ч.л. молотая

Рассказываю, как я готовлю куриные отбивные в духовке. Они получаются с хрустящей корочкой и очень нежными внутри.

Страницы:

1 2 3 »

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение