Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Вторые блюда на обед и ужин » Page 15

Вторые блюда на обед и ужин

900 проверенных рецептов вторых блюд для обедов и ужинов с пошаговыми фото. Блюда из мяса, птицы, рыбы, пасты, круп, бобовых, овощей и т. д. Вкусные идеи для мясоедов, веганов, в Пост, для повседневного, праздничного и диетического меню, ПП рецепты, для детей и взрослых на плите, в духовке, в мультиварке, на пару. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Паста Паста Котлеты Котлеты Запеканки Запеканки Плов Плов Гуляш Гуляш Голубцы Голубцы Пельмени Пельмени Вареники Вареники
Голубцы из пекинской капусты на сковороде
Голубцы из пекинской капусты на сковороде — это удобный и вкусный вариант любимого блюда.
В отличие от классических голубцов с белокочанной капустой, здесь всё получается гораздо быстрее и мягче.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 1.2 кг
  • Фарш мясной – 400 г
  • Бульон – 350 г
  • Лук репчатый – 80 г
  • Морковь – 80 г
  • Рис – 30 г
Голубцы из пекинской капусты на сковороде — это удобный и вкусный вариант любимого блюда.
Курица с сыром и помидорами в духовке
Снаружи — румяная, аппетитная корочка, внутри — расплавленный сыр, сочные томаты и аромат базилика.
Курица с сыром и помидорами в духовке выглядит эффектно, пахнет так, что сбегается вся семья, а готовится — на удивление просто.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 125 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 500 г
  • Помидор – 130 г
  • Моцарелла – 120 г
  • Базилик – 1 ст.л. свежих листиков
  • Паприка – 0.3 ч.л.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
Снаружи — румяная, аппетитная корочка, внутри — расплавленный сыр, сочные томаты и аромат базилика.
Минтай с овощами в духовке
Если вы не знаете, что приготовить из минтая быстро и вкусно, обязательно обратите внимание на этот рецепт.
Минтай с овощами в духовке — это тот случай, когда из простых и доступных продуктов получается не просто сытное, но и удивительно ароматное блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 48 ккал
Ингредиенты:
  • Минтай – 400 г
  • Помидоры черри – 150 г
  • Горошек зеленый – 150 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Лук красный – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
Если вы не знаете, что приготовить из минтая быстро и вкусно, обязательно обратите внимание на этот рецепт.
Куриные шашлычки на шпажках в духовке
Эти куриные шашлычки на шпажках в духовке выручат и в будни, и на праздник.
Готовятся они просто, получаются сочными и ароматными, а выглядят красиво и аппетитно — хоть на повседневный стол, хоть на праздничное застолье.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 121 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
Эти куриные шашлычки на шпажках в духовке выручат и в будни, и на праздник.
Тушеная индейка с овощами
Когда хочется приготовить что-то простое, сытное и полезное, этот рецепт — отличное решение.
Я готовлю тушеную индейку с овощами без обжаривания — просто укладываю всё слоями в сковороду или кастрюлю.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 69 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 700 г
  • Картофель – 700 г
  • Перец болгарский – 200 г
  • Морковь – 200 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Томаты в собственном соку – 1 шт. банка 400 гр
Когда хочется приготовить что-то простое, сытное и полезное, этот рецепт — отличное решение.
Пицца с креветками и песто в домашних условиях
Если хочется устроить себе маленький праздник без повода, не дожидаясь гостей или выходных — приготовьте пиццу с креветками и песто в домашних условиях.
Это удивительно простой, но по-настоящему праздничный рецепт.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 196 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 300 г
  • Дрожжи – 1.5 ч.л. сухие
  • Вода – 200 мл теплая
  • Сахар – 1.5 ч.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Если хочется устроить себе маленький праздник без повода, не дожидаясь гостей или выходных — приготовьте пиццу с креветками и песто в домашних условиях.
Как приготовить картошку в аэрогриле
Картошка, приготовленная в аэрогриле, получается особенно вкусной: с хрустящей румяной корочкой снаружи и мягкой, рассыпчатой серединкой внутри.
Такое блюдо легко может стать как сытным гарниром, так и самостоятельным ужином — особенно если дополнить его соусом, зеленью или тёртым сыром.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 88 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 5 шт.
  • Сухари панировочные – 30 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Паприка – 3 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 0.5 ч.л.
Картошка, приготовленная в аэрогриле, получается особенно вкусной: с хрустящей румяной корочкой снаружи и мягкой, рассыпчатой серединкой внутри.
Макароны с курицей на сковороде
Это вкусное и сытное горячее блюдо выручит, когда хочется приготовить что-то быстро, но не скучно.
Макароны с курицей на сковороде получаются сочными, насыщенными и ароматными.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 112 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 400 г филе
  • Макароны – 400 г
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук красный – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
Это вкусное и сытное горячее блюдо выручит, когда хочется приготовить что-то быстро, но не скучно.
Картошка с грибами в горшочках
Сегодня хочу поделиться простым и вкусным рецептом — картошка с грибами в глиняных горшочках, который наполнит ваш дом запахами огорода, детства и спокойных вечеров на даче.
Этот рецепт идеально подходит для новичков, ведь готовится легко, а на выходе получается аппетитное и ароматное домашнее блюдо, достойное ресторана.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 10 шт. молодой
  • Шампиньоны – 6 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Сыр сливочный – 100 г
  • Сметана – 4 ст.л.
  • Сливки – 100 мл
Сегодня хочу поделиться простым и вкусным рецептом — картошка с грибами в глиняных горшочках, который наполнит ваш дом запахами огорода, детства и спокойных вечеров на даче.
Куриные рулетики с беконом в духовке
Куриные рулетики в беконе в духовке — это простой способ приготовить вкусное и красивое блюдо, не тратя много времени у плиты.
Идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться мясным, тёплым ужином с аппетитной золотистой корочкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 298 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Бекон – 400 ч.л. сырой или сырокопченый
  • Мед – 2 ст.л.
  • Горчица зерновая – 1 ст.л. дижонская
  • Специи – 1 ч.л. прованские травы
  • Соль – по вкусу
Куриные рулетики в беконе в духовке — это простой способ приготовить вкусное и красивое блюдо, не тратя много времени у плиты.
Сочная буженина в духовке в фольге
Буженина — классика русской кухни, ароматное запечённое мясо, которое идеально подойдёт и для праздничного стола, и для домашнего ужина.
Это блюдо не требует вашего постоянного внимания, но зато щедро благодарит терпеливого повара: при правильной подготовке и запекании буженина в духовке получается сочной, нежной и ароматной.
  • Общ.\актив. время готовки: 22 часа\10 минут
  • Калорийность (100g): 346 ккал
Ингредиенты:
  • Шейка свиная – 1.3 кг
  • Соль – 15 г
  • Чеснок – 5 зуб.
  • Паприка – 1 ч.л. чуть с горкой
  • Сахар коричневый – 1 ч.л. чуть с горкой
  • Смесь перцев – 1 ч.л. без горки
Буженина — классика русской кухни, ароматное запечённое мясо, которое идеально подойдёт и для праздничного стола, и для домашнего ужина.
Куриный рулет в духовке с сыром
Куриный рулет в духовке с сыром — это блюдо, которое обязательно стоит приготовить, если хочется порадовать близких чем-то вкусным, сытным и красивым.
Он идеально подойдёт как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 157 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сыр твердый – 350 г
  • Сметана – 130 г
  • Шампиньоны – 200 г
  • Лук репчатый – 150 г
Куриный рулет в духовке с сыром — это блюдо, которое обязательно стоит приготовить, если хочется порадовать близких чем-то вкусным, сытным и красивым.
Котлеты с подливкой на сковороде
Котлеты с подливкой на сковороде - очень простое, домашнее блюдо, которое в разных вариациях знакомо всем.
В каждом доме свои традиции: кто-то добавляет в фарш яйцо, кто-то загущает подливу мукой.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 161 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 650 г
  • Вода – 300 г
  • Сухари панировочные – 2 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
Котлеты с подливкой на сковороде - очень простое, домашнее блюдо, которое в разных вариациях знакомо всем.
Овощное рагу с курицей на сковороде
Овощное рагу с курицей на сковороде — это домашнее, уютное и невероятно вкусное блюдо, которое точно пригодится каждой хозяйке.
Оно сочетает в себе лёгкость овощей, сытность куриного мяса и аромат специй, которые не перебивают, а только подчёркивают вкус ингредиентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 53 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 400 г
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Помидор – 2 шт.
Овощное рагу с курицей на сковороде — это домашнее, уютное и невероятно вкусное блюдо, которое точно пригодится каждой хозяйке.
Рецепт плова из свинины в казане
Плов из свинины в казане — это ароматное, сытное и невероятно домашнее блюдо, которое собирает всю семью за одним столом.
Он получается особенно вкусным благодаря правильным специям, сочному мясу и рассыпчатому рису.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 1 кг
  • Рис – 400 г
  • Лук репчатый – 400 г
  • Морковь – 400 г
  • Чеснок – 140 г
  • Масло растительное – 200 мл
Плов из свинины в казане — это ароматное, сытное и невероятно домашнее блюдо, которое собирает всю семью за одним столом.
Тушеная говядина с луком на сковороде
Тушёная говядина с луком на сковороде — это блюдо, которое сложно не полюбить.
Оно простое, сытное и такое домашнее, что сразу хочется кусочек чёрного хлеба, горячее пюре и обед в кругу семьи.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 141 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 600 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный – 1 ч.л. по вкусу
  • Масло растительное – 30 г
  • Вода – 150 г
Тушёная говядина с луком на сковороде — это блюдо, которое сложно не полюбить.
Голубцы в сметанном соусе на сковороде
Голубцы в сметанном соусе на сковороде — это блюдо, которое у многих ассоциируется с уютом, детством и ароматами, доносящимися из бабушкиной кухни.
Мягкая капуста, сочная мясная начинка с рисом — просто, сытно и очень вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1 шт. небольшой кочан
  • Фарш говяжий – 400 г
  • Рис – 100 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Масло растительное – 20 мл
Голубцы в сметанном соусе на сковороде — это блюдо, которое у многих ассоциируется с уютом, детством и ароматами, доносящимися из бабушкиной кухни.
Бедро куриное в духовке: самый вкусный рецепт
Куриные бедра в духовке можно приготовить очень вкусно и потратить при этом минимум времени и сил.
Звучит заманчиво? Тогда попробуйте!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 214 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 4 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло растительное – 40 мл
  • Паприка – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Розмарин – 1 ч.л.
Куриные бедра в духовке можно приготовить очень вкусно и потратить при этом минимум времени и сил.
Куриные котлеты в аэрогриле
Куриные котлеты в аэрогриле — это простой, вкусный и полезный вариант домашнего обеда или ужина.
Благодаря циркуляции горячего воздуха, котлеты получаются румяными и аппетитными без жарки в масле, а значит — легче и полезнее для пищеварения.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Кабачок – 1 шт. ~200гр
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Сухари панировочные – 40 г
Куриные котлеты в аэрогриле — это простой, вкусный и полезный вариант домашнего обеда или ужина.
Рис с грибами и курицей в сковороде
Рис с грибами и курицей на сковороде — это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью.
Это блюдо объединяет в себе нежную курицу, сочные грибы и рассыпчатый рис, который идеально пропитывается ароматами всех ингредиентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 300 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Рис – 1 ст. (200 мл) пропаренный или длиннозёрный
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт. если крупная
  • Чеснок – 2 зуб.
Рис с грибами и курицей на сковороде — это настоящая палочка-выручалочка для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить семью.
Молодая картошка с укропом на сковороде
Молодая картошка с укропом на сковороде — это простое, по-настоящему летнее блюдо, которое вызывает приятные воспоминания о даче, лете и аромате свежей зелени.
Жареная молодая картошка с укропом — это классика, которая никогда не надоедает.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г молодой
  • Масло сливочное – 30 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Укроп – 10 г
  • Соль – по вкусу
Молодая картошка с укропом на сковороде — это простое, по-настоящему летнее блюдо, которое вызывает приятные воспоминания о даче, лете и аромате свежей зелени.
Рулетики куриные с начинкой в духовке
Куриные рулетики с начинкой из корнишонов, запечённые в духовке под сливочным соусом, — это очень вкусное и простое блюдо, которое подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола.
Благодаря тому, что готовлю рулетики из куриного бедра, они получаются особенно сочными, мягкими и яркими по вкусу.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 167 ккал
Ингредиенты:
  • Бедро куриное – 5 шт. филе
  • Корнишоны – 150 г
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Сливки – 200 г 20%
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
Куриные рулетики с начинкой из корнишонов, запечённые в духовке под сливочным соусом, — это очень вкусное и простое блюдо, которое подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола.
Индейка запеченная в духовке в фольге
Индейка, запечённая в духовке в фольге, — это сытное, ароматное и универсальное блюдо, которое одинаково хорошо подойдёт и для праздничного стола, и для уютного домашнего ужина.
Филе получается очень сочным, мягким, с насыщенным вкусом и тонким ароматом цитрусов и специй.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 1.1 кг филе
  • Масло оливковое – 50 мл
  • Соус терияки – 35 г
  • Паприка – 5 г молотая
  • Чеснок – 2 г сушеный
  • Цедра апельсина – 2 г
Индейка, запечённая в духовке в фольге, — это сытное, ароматное и универсальное блюдо, которое одинаково хорошо подойдёт и для праздничного стола, и для уютного домашнего ужина.
Голубцы с фаршем в мультиварке
Голубцы с фаршем в мультиварке — это сытное, ароматное и по-настоящему домашнее блюдо, которое объединяет в себе простоту приготовления и насыщенный вкус.
Мягкие капустные листья, аккуратно обволакивающие сочную мясную начинку, томятся в густом соусе, наполняя кухню уютными ароматами.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1 кг
  • Фарш мясной – 500 г
  • Рис – 150 г
  • Морковь – 135 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Сметана – 275 г
Голубцы с фаршем в мультиварке — это сытное, ароматное и по-настоящему домашнее блюдо, которое объединяет в себе простоту приготовления и насыщенный вкус.
Страницы:
1 2 … 13 14 15 16 17 … 89 90
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение