Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Рецепты сладостей » Вкусные и сытные десерты » Page 6

Вкусные и сытные десерты

135 проверенных рецептов вкусных и сытных десертов, которые легко можно приготовить в домашних условиях. Праздничные и на скорую руку, низкокалорийные, ПП, для детей. В подборке вы найдете мороженое, пирожные, желе, муссы, конфеты, домашнюю нутеллу, пудинги, курды, маршмеллоу, суфле, безе, трайфлы и т.д. В каждом рецепте пошаговые фото, указаны калорийность и время приготовления.

Лакомство Чуррос
Бесподобный десерт из самых обычных продуктов. Чуррос — испанская сладость на основе заварного теста.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 280 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 250 мл
  • Масло сливочное – 50 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Сахар – 80 г
  • Мука пшеничная – 160 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
Бесподобный десерт из самых обычных продуктов. Чуррос — испанская сладость на основе заварного теста.
Творожный домик с мандаринами
Нежнейший десерт без выпечки, собираем - и готово. Творожный домик с мандаринами сделать очень быстро, если не учитывать время пропитки готового десерта.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 191 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 200 г
  • Творог – 500 г
  • Мандарин – 4 шт.
  • Сметана – 80 г
  • Ванилин – 1 щепотка (-и)
  • Сахарная пудра – 20 г
Нежнейший десерт без выпечки, собираем - и готово. Творожный домик с мандаринами сделать очень быстро, если не учитывать время пропитки готового десерта.
Нарядный десерт – трайфлы “Чёрный лес”
Сочные, яркие и невероятно вкусные трайфлы "Чёрный лес" станут настоящим украшением праздничного стола.
Шоколадный бисквит, нежный сливочный крем и ароматная вишня, сложно представить более гармоничного сочетания.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 215 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г
  • Сахар – 400 г
  • Какао-порошок – 80 г
  • Разрыхлитель теста – 10 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло растительное – 60 г
Сочные, яркие и невероятно вкусные трайфлы "Чёрный лес" станут настоящим украшением праздничного стола.
Трайфлы с красной смородиной и малиной за 15 минут
Трайфл - это десерт в стаканчике, такой же вкусный и слоеный, как торт, только гораздо проще готовится.
И выглядит такой десерт очень нарядно и празднично!
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 219 ккал
Ингредиенты:
  • Бисквит – 150 г
  • Смородина красная – 250 г
  • Малина – 100 г
  • Сыр сливочный – 150 г
  • Сливки – 250 г >33%
  • Сахар – 80 г
Трайфл - это десерт в стаканчике, такой же вкусный и слоеный, как торт, только гораздо проще готовится.
Трайфлы с вишней – яркий десерт в стакане
Трайфлы с вишней - это яркий, сочный десерт, с насыщенным шоколадным бисквитом и ароматным кофейным сиропом!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 347 ккал
Ингредиенты:
  • Сахар – 250 г
  • Мука – 150 г
  • Кефир – 100 г
  • Какао-порошок – 30 г
  • Кофе натуральный – 200 мл
  • Масло растительное – 50 г
Трайфлы с вишней - это яркий, сочный десерт, с насыщенным шоколадным бисквитом и ароматным кофейным сиропом!
Панна-котта со сливовым соусом
Это упрощенный вариант панна-котты со сливками средней жирности. А сливовый соус идеально дополняет нежную структуру блюда.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 162 ккал
Ингредиенты:
  • Сливки – 300 г 20 %
  • Желатин – 4 г
  • Слива – 200 г
  • Сахар – 50 г
  • Ваниль – 0.5 веточка (-и) половина стручка
  • Алкоголь – 40 г ром или коньяк
Это упрощенный вариант панна-котты со сливками средней жирности. А сливовый соус идеально дополняет нежную структуру блюда.
Порционные пирожные Тирамису за 15 минут
Для этих порционных конфет со вкусом итальянского десерта Тирамису нам понадобится только печенье, сливочный или творожный сыр, сахар, свежезаваренный кофе и какао.
Вкусное необычное лакомство будет готово за 15 минут!
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 304 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 200 г
  • Сыр сливочный – 200 г
  • Кофе натуральный – 30 мл
  • Сахар – 30 г
  • Какао-порошок – 20 г
Для этих порционных конфет со вкусом итальянского десерта Тирамису нам понадобится только печенье, сливочный или творожный сыр, сахар, свежезаваренный кофе и какао.
Нежнейший крем-брюле
Крем-брюле - это изысканный, легкий французский десерт, который можно без лишних усилий приготовить дома из ингредиентов, которые всегда под рукой.
Нежный крем и карамельная корочка - преимущество этого утонченного лакомства.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\20 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Сливки – 400 мл 33%
  • Сахар – 50 г
  • Ванильный сахар – 8 г
  • Желток яичный – 3 шт.
Крем-брюле - это изысканный, легкий французский десерт, который можно без лишних усилий приготовить дома из ингредиентов, которые всегда под рукой.
3 блюда за 30 минут на ужин: салат, второе и десерт
Ужин из 3 блюд легко можно сделать за 30 минут. Приготовить кальмары тушеные с рисом и овощами, легкий салат из свежих овощей с маслинами, а на десерт рулетики из лаваша с бананом и шоколадной пастой. Просто, быстро, вкусно!   Кальмары тушеные с рисом и овощами легко можно приготовить за 10 минут. Попробуйте, это очень вкусно.    
Читать полностью
Козинаки из семечек
Козинаки - сладкое лакомство, известное многим с самого детства. Был у меня печальный опыт их приготовления, когда получилось такое твердое нечто, что появилась опасность сломать зубы.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 442 ккал
Ингредиенты:
  • Семечки подсолнуха – 150 г
  • Кунжут – 30 г
  • Мед – 1 ст.л. с горкой
  • Сахар – 70 г
  • Вода – 2 ст.л.
Козинаки - сладкое лакомство, известное многим с самого детства. Был у меня печальный опыт их приготовления, когда получилось такое твердое нечто, что появилась опасность сломать зубы.
Творожная панна котта
Необязательно идти в кафе или ресторан, чтобы отведать вкуснейшую панна котту.
Лучше приготовить ее дома, тем более, что это не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\10 минут
  • Калорийность (100g): 124 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 340 г
  • Ряженка – 200 мл
  • Сливки – 220 мл
  • Желатин – 15 г
  • Банан – 1 шт.
  • Мед – 1 ст.л.
Необязательно идти в кафе или ресторан, чтобы отведать вкуснейшую панна котту.
Творожно-ягодный купол
В этом году лето как никогда радует обилием ягод, на прилавках все еще есть малина, ежевика и голубика.
Почему бы не приготовить с ними легкий десерт, к тому же ягоды или фрукты можно менять по вкусу или в зависимости от сезона.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\50 минут
  • Калорийность (100g): 210 ккал
Ингредиенты:
  • Творожная масса – 200 г
  • Сметана – 400 мл
  • Желе – 1 упаковка по вкусу
  • Вода – 500 мл горячая
  • Желатин – 1 упаковка
  • Ассорти ягодное – 2 чаш.(250 мл)
В этом году лето как никогда радует обилием ягод, на прилавках все еще есть малина, ежевика и голубика.
Мюсли десерт с ежевикой
Этот простой и вкусный десерт может стать вашим любимым завтраком. Ассортимент ягод или фруктов можно менять по вкусу или ориентироваться по сезону.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 177 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 1 ст. (200 мл)
  • Сметана – 250 г
  • Мед – 1 ст.л.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Сахарная пудра – 50 г
  • Ежевика – 200 г
Этот простой и вкусный десерт может стать вашим любимым завтраком. Ассортимент ягод или фруктов можно менять по вкусу или ориентироваться по сезону.
Гречневая панна котта с ягодами
Классическая панна котта - традиционный итальянский десерт, в составе которого сливки, как правило, с высоким процентом жирности, сахар и ваниль.
Легким и диетическим такой десерт назвать сложно.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 500 мл топленое
  • Крупа гречневая – 50 г
  • Желатин – 10 г
  • Сахар коричневый – 10 г
  • Вода – 150 мл
  • Голубика – 60 г
Классическая панна котта - традиционный итальянский десерт, в составе которого сливки, как правило, с высоким процентом жирности, сахар и ваниль.
“Шоколадный утиль”
Очень часто после Пасхи остаются целые куличи или их кусочки. Такая выпечка уже не обладает нежным и воздушным мякишем и встает вопрос: как же утилизировать кулич? Я покажу очень вкусный десерт - "Шоколадный утиль", основу которого составляет как раз подсохший кулич.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 327 ккал
Ингредиенты:
  • Хлебобулочные изделия – 400 г (кулич)
  • Молоко – 150 мл + 2 ст.л. для глазури
  • Масло сливочное – 2 ст.л. + 1 ст.л. для глазури
  • Какао-порошок – 1 ст.л.
  • Молоко сгущенное – 1 ст.л.
  • Коньяк – 1 ст.л. (или по желанию)
Очень часто после Пасхи остаются целые куличи или их кусочки. Такая выпечка уже не обладает нежным и воздушным мякишем и встает вопрос: как же утилизировать кулич? Я покажу очень вкусный десерт - "Шоколадный утиль", основу которого составляет как раз подсохший кулич.
Конфеты из сухофруктов
Могут ли конфеты быть полезными? Конечно, могут, особенно, если они из кураги, чернослива и изюма, да еще и совершенно без сахара.
Витаминная смесь из сухофруктов, немного меда и черный горький шоколад составляют идеальное трио.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 380 ккал
Ингредиенты:
  • Чернослив – 100 г без косточек
  • Курага – 50 г без косточек
  • Изюм – 100 г
  • Шоколад горький – 100 г без сахара
  • Масло сливочное – 60 г
  • Мед – 2 ст.л.
Могут ли конфеты быть полезными? Конечно, могут, особенно, если они из кураги, чернослива и изюма, да еще и совершенно без сахара.
Порционный чизкейк с киви
Если вы любите чизкейки, но не очень горите желанием их готовить, то можете просто создать порционный десерт на 1-2 порции в стаканах или в небольших креманках, пиалах.
Для этого вам понадобится минимум ингредиентов, в которые даже не включен сахарный песок – его с легкостью можно заменить обычным мёдом любого сорта.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
  • Киви – 2 шт.
  • Творог – 300 г
  • Сметана – 70 мл
  • Мед – 2 ч.л.
  • Печенье – 100 г песочное
  • Вишня – 20 г вяленая (для украшения)
Если вы любите чизкейки, но не очень горите желанием их готовить, то можете просто создать порционный десерт на 1-2 порции в стаканах или в небольших креманках, пиалах.
Мандариновая панна-котта
Мандариновая панна-котта – вкусный и сочный десерт, который вы обязательно должны попробовать, особенно в канун рождественских и новогодних праздников, когда в каждом доме есть свежие мандарины.
Лакомство готовится очень просто, несмотря на его сложное название.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Мандарин – 3 шт.
  • Сливки – 300 мл
  • Желатин – 15 г
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Розмарин – 1 веточка (-и) для подачи
  • Вода – 50 мл кипяток
Мандариновая панна-котта – вкусный и сочный десерт, который вы обязательно должны попробовать, особенно в канун рождественских и новогодних праздников, когда в каждом доме есть свежие мандарины.
Пирожное “Творожная картошка”
Наверняка, все любят пирожное "Картошка"? Но в его состав входят довольно калорийные ингредиенты: печенье или бисквит, сливочное масло, сахар или сгущённое молоко.
А я знаю, как приготовить вкусный и полезный десерт, который по вкусу не будет уступать лакомству, приготовленному по классическому рецепту.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 55 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 210 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 200 г
  • Хлопья овсяные – 80 г
  • Банан – 1 шт.
  • Корица – 0.5 ч.л.
  • Мед – 2 ст.л.
  • Какао-порошок – 20 г
Наверняка, все любят пирожное "Картошка"? Но в его состав входят довольно калорийные ингредиенты: печенье или бисквит, сливочное масло, сахар или сгущённое молоко.
Шоколадный крем-мусс из авокадо
Шоколадный крем-мусс из авокадо – простой в приготовлении, но при этом очень вкусный десерт, который можно подавать самостоятельно, а также использовать для прослойки тортов, в качестве начинки для корзинок/профитролей или намазки для тостов.
Какао-порошок для такого десерта важно взять хорошего качества, чтобы крем получился с насыщенным шоколадным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 241 ккал
Ингредиенты:
  • Авокадо – 1 шт.
  • Сахар коричневый – 1 ст.л. (или по вкусу)
  • Мед – 2 ст.л. (или по вкусу)
  • Сок лимонный – 2 ст.л.
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
Шоколадный крем-мусс из авокадо – простой в приготовлении, но при этом очень вкусный десерт, который можно подавать самостоятельно, а также использовать для прослойки тортов, в качестве начинки для корзинок/профитролей или намазки для тостов.
Дачный десерт с малиной
Будучи на даче или в деревне, на природе или пикнике не всегда есть возможность приготовить какой-нибудь изыск на десерт, но сладенького ведь хочется все-равно.
Я покажу простой десерт, для которого не нужно никакого специального оборудования, кроме венчика или вилки.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 168 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 200 г
  • Сметана – 250 г
  • Сахар – по вкусу
  • Ванильный сахар – 1 упаковка
  • Печенье – 4 шт. типа "Юбилейного"
  • Шоколад – 50 г
Будучи на даче или в деревне, на природе или пикнике не всегда есть возможность приготовить какой-нибудь изыск на десерт, но сладенького ведь хочется все-равно.
Ежевичный курд
Красочный и сочный ежевичный курд – вкусное лакомство, которое можно подать как сладкий соус к теплой выпечке: круассанам, булочкам, пирогам, использовать как начинку для маффинов и капкейков.
Готовится крем настолько быстро и просто, что станет вашим любимым десертом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Ежевика – 250 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Масло сливочное – 50 г
Красочный и сочный ежевичный курд – вкусное лакомство, которое можно подать как сладкий соус к теплой выпечке: круассанам, булочкам, пирогам, использовать как начинку для маффинов и капкейков.
Коблер с крыжовником
Ягодный коблер – это вкусный десерт, который представляет собой запеченную сочную ягодную начинку под слоем теста или его кусочками, сформированными в виде печенья.
В качестве начинки могут подойти любые ягоды или фрукты, например, персик или яблоко, но именно коблер с крыжовником получается сбалансированным на вкус: кислинка ягод и сладость печенья - идеальное сочетание.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 196 ккал
Ингредиенты:
  • Крыжовник – 500 г
  • Сахар – 150 г
  • Крахмал – 1 ст.л.
  • Мука пшеничная – 170 г
  • Масло сливочное – 60 г
  • Молоко – 100 мл
Ягодный коблер – это вкусный десерт, который представляет собой запеченную сочную ягодную начинку под слоем теста или его кусочками, сформированными в виде печенья.
Клубнично-базиликовое мороженое
Жарким летом так и хочется приготовить что-нибудь холодненькое и освежающее.
Предлагаю мороженое, да не простое, а с изюминкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 165 ккал
Ингредиенты:
  • Базилик – 20 г листья
  • Йогурт – 300 мл
  • Сливки – 200 мл 20% - 33%
  • Сахар коричневый – 20 г
  • Сахарная пудра – по вкусу примерно 100 г
  • Клубника – 200 г
Жарким летом так и хочется приготовить что-нибудь холодненькое и освежающее.
Страницы:
1 2 … 4 5 6 7 8 9 10
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение