Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Проверенные рецепты быстрых и простых ужинов, с указанием калорийности, времени приготовления и пошаговыми фото. Вкусные рецепты с отзывами

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными! Читать далее

Как правильно варить макароны

Чтобы макароны были вкусными, нужно знать, как правильно их варить и соблюдать правила. А какие именно – мы покажем в нашем видео и фото-рецепте. На одну порцию, как правило, нужно 100 г макарон. Т.е. для семьи из трех человек нужно готовить 300 г. макарон в кастрюле объемом 3 литра. 2. Опускать макароны только в бурно кипящую уже подсоленную воду. Огонь под кастрюлей должен быть максимальным.

Читать полностью

Филе цыпленка под соусом

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Цыпленок – 2 шт.
Сок лимонный – 1/2 ч.л.
Масло сливочное – 60 г.
Бульон – 1/4 чашки
Вермут – 1/4 чашки
Сливки – 1 чашка

Как приготовить зеленую стручковую фасоль

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Фасоль стручковая – 700 гр.
Масло сливочное – 50 гр.
Сок лимонный – 1 ч.л.
Петрушка – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Как правильно приготовить печень? Рецепт печенки, тушенной в сметане на сковороде

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Секрет приготовления вкусной печени прост: её надо правильно обработать и не передержать на огне. Тогда она получится невероятно нежной, сочной и вкусной. Такой деликатный продукт как печень легко можно испортить, если нарушить технологию приготовления. Тогда жареная печень может горчить, стать жестокой, иметь зернистую структуру. Готовьте по этому рецепту печень в сметане и вы получите вкусный, полезный, быстрый и недорогой ужин.

Читать полностью

Пример разумной экономии: креветочное масло

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 748 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 100 гр.
Панцири креветок – 1 стакан.

Как приготовить бисквитное тесто, рецепт

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 276 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 4 шт.
Сахар – 120 гр.
Мука – 120 гр.

Как приготовить картофельное пюре

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 137 ккал

Ингрeдиенты: Также нам понадобится миксер, толкушка (или сито), кастрюля. Приготовление: Картофель очистить, разрезать на 2-4 части и отварить в воде с добавлением уксуса. Клубни следует класть в кипящую воду порциями, чтобы не прекращалось кипение, которое должно быть ни чрезмерно сильным, ни слабым. Варить картофель достаточно 15-20 минут.

Читать полностью

Запеканка из цветной капусты и брокколи в духовке

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Очень часто список гарниров к основным блюдам у хозяек скучен и однообразен. В основном, это картофель, макароны и крупы. Для того, чтобы разнообразить повседневное меню, я ищу новые, интересные рецепты. Одним из таких не так давно стала запеканка из цветной капусты и брокколи в духовке. Очень лёгкая, вкусная и полезная. Такая запеканка хорошо сочетается с мясными и рыбами блюдами. И хороша и холодной, и горячей.

Читать полностью

Ленивые голубцы из пекинской капусты рецепт

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 279 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – ½ кочана
Лапша – 100 гр.
Фарш мясной – 0,5 кг
Чеснок – 3 зубчика
Соевый соус – 80 мл
Томатная паста – 1 ст.л.

Быстрый суп с сыром и яйцом

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Этот быстрый суп с сыром и яйцом родом из Италии. На наши наваристые славянские супы с зажаркой и мясом он совсем не похож. Я бы сказала, супчик простой и незатейливый. Готовится почти мгновенно. И на вкус очень хорош.

Читать полностью

Ленивый пирог с курицей и грибами

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 250-300 г (перед началом готовки должно быть уже размороженным)
Грудка куриная – от 1 курицы
Грибы шампиньоны – 150-200 г (примерно 8 шт)
Горчица – 1 ст.л. Я использовала в зернах, но можно и в виде пасты. Вместо горчицы можно использовать любую другую приправу по вкусу, или вовсе обойтись без нее.
Сметана – ½ стакана. Жирность от 22%
Масло оливковое – 3 ст.л. (или любое другое растительное по вкусу

Рулеты из рыбы в листьях салата

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 209 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 400 гр.
Сыр – 250 гр.
Майонез – 100 мл.
Салат – 10 листьев
Маслины – 8 шт.
Лимон – 1 шт.

Как приготовить домашний сыр

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\25 минут
Калорийность (100g): 204 ккал

Это один из вариантов приготовления домашнего сыра. Технология очень простая, продукты доступные, а на выходе получается вкуснейший плавленый сыр с мягким сливочным вкусом из качественных и понятных ингредиентов. Базовый рецепт приготовления домашнего плавленого сыра можно разнообразить, добавляя по вкусу зелень, специи и сушёные травы, грибы, оливки, вяленые помидоры и т. д. Вариантов масса, можно выбрать на любой вкус.

Читать полностью

Шоколадный пирог с кокосово-творожной начинкой

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 328 ккал

Ингредиенты:

Мука – 450 гр.
Маргарин – 250 гр.
Сахар – 150 гр.
Сода – 1 ч.л.
Какао-порошок – 3 ст.л.
Желток яичный – 2 шт.

Салат по-китайски с пекинской капустой и курицей

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное — от одной курицы
Капуста пекинская — 1/2 кг
Перец болгарский — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 столовые ложки
Морковь — 1 шт.
Петрушка — пучок

Грибной суп-пюре из шампиньонов

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 53 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика.
Бульон мясной – 1 л.
Сливки – 1 стакан

Как приготовить котлеты из рыбы

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 209 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 500 г.
Сало – 100 г. (кусочек)
Хлеб – 100 г.
Молоко – 1 ст.
Мука – 4 ст.л.
Соль – 2,5 ч.л.

Блины с припеком

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Мука – 2 стакана
Молоко – 3 стакана
Яйцо – 4 шт.
Масло сливочное – 50 гр.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Курица в медовом маринаде

Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Пиво – 250 мл.
Вино белое – 0,5 л.
Мед – 100 гр.
Кориандр – 1 ч. л.
Тмин – 1 ч. л.

Салат с крабовыми палочками и апельсинами

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 г
Апельсин — 2 шт. (большие)
Кукуруза — 1 банка
Яйцо — 3 шт.
Чеснок — 2 зубчика

Шоколадный торт с грецкими орехами

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
Калорийность (100g): 368 ккал

Ингредиенты:

Мука – 3/4 стакана (неполный стакан)
Сахар – 0,5 стакана
Яйцо – 3 шт.
Какао-порошок – 2 ст.л.
Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
Орехи грецкие – 0,5 -1 стакан

Лимонный кекс

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
Калорийность (100g): 345 ккал

Ингредиенты:

Мука – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Масло сливочное – 200 гр.
Лимон – 3 шт.
Куркума – 1 ч.л.
Сахарная пудра – 6-8 ст.л.

Рассольник с перловкой и солеными огурцами

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 54 ккал

Это рецепт действительно вкусного рассольника с перловкой и солеными огурцами. Таким сытным горячим блюдом можно накормить всю семьи, и они обязательно попросят добавки. Наваристый говяжий бульон, кислые огурчики, овощная заправка и огуречный рассол в составе делают это блюдо любимым для многих. А если соблюдать все шаги в приготовлении, рассольник с перловкой и солеными огурцами может стать вашим фирменным блюдом. Количество порций: 10 порций

Читать полностью

Запеканка с рыбой и гречкой

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Гречка – 1 ст.
Филе рыбное – 400 гр.
Кетчуп – 3 ст.л.
Сыр – 150 гр.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 100 мл.

Страницы:

« 1 2 … 221 222 223 224 225 … 229 230 »

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными!

Да, мы проверяем на себе все рецепты, которые публикуем. Так что ужин из этих блюд не обманет ваших ожиданий. :)

Мы знаем, что посреди насыщенных будней часто хочется найти такие рецепты, чтобы приготовить ужин быстро и просто, из простых продуктов, которые есть на кухне.

А сайты с рецептами зачастую предлагают какую-то высокую кухню, ингредиенты к которой еще и не во всех магазинах продаются, не говоря уже о наличии в вашем холодильнике.

Если вы ищете, что можно приготовить на ужин быстро и просто, то соответствующая подборка рецептов тут: рецепты на скорую руку за 15-20 минут.

Ну а если вы в принципе хотите тратить на готовку меньше времени, сил и денег, то советуем познакомиться с нашим тренингом “3 блюда за 30 минут”.