Тефтели из фарша по-кенигсбергски
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
- Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
- Телятина – 600 г.
- Бульон – 800 мл.
- Лук репчатый – 3 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Хлеб – 2 ломтика.
- Желток яичный – 2 шт.
Что приготовить из фарша кроме котлет
Проверенные рецепты из фарша на обед и ужин с пошаговыми фото. Вкусные блюда из фарша, помимо котлет, по простым рецептам – запеканки, пироги, долма, мусака, фаршированные фаршем овощи, супы с фрикадельками, бузы, хинкали, манты, кесадилья, блины с мясной начинкой и т. д. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Ежики
Фрикадельки
Запеканки
Супы
Тефтели
Голубцы
Макароны
Рулеты
Классическая лазанья с мясным фаршем
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
- Калорийность (100g): 160 ккал
Классическая лазанья с мясным фаршем – это традиционное итальянское блюдо, имеющее много разновидностей. Да, не самое быстрое, и да, не самое диетическое, но какое вкусное! Основных компонента четыре: собственно, сами пласты лазаньи, соус бешамель, мясной соус и сыр пармезан. Составляющие чередуются, и как итог – вкуснейшее блюдо итальянской кухни.
Как приготовить соусы для лазаньи – суго и бешамель
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 147 ккал
Ингредиенты:
- Лук репчатый – 1 шт.
- Томаты в собственном соку – 250 гр.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Фарш говяжий – 250 гр.
- Чеснок – 2 зубчика
- Мята – 1 ч.л.
Лазанья с курицей и тыквой
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 680 г
- Масло оливковое – 3 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Фарш куриный – 450 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перец красный жгучий – 1/4 ч. л.
Кукурузная каша в мультиварке с фрикадельками
- Общ.\актив. время готовки: 55 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 242 ккал
Ингредиенты:
- Крупа кукурузная – 200 г.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Фарш мясной – 400 г.
- Соль – по вкусу
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Сливки – 100 мл.
Суп рататуй в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 400 г.
- Картофель – 2 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
Рулет из слоеного теста с индейкой
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
- Фарш индюшачий – 600 г.
- Тесто слоеное – 500 г.
- Яйцо – 7 шт.
- Шпинат – 500 грамм.
- Горчица – 1 ст.л.
- Сухари – 50 г.
Как приготовить лазанью с фаршем, грибами и чечевицей
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
- Масло оливковое – 1 ст. л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Грибы – 200 г
- Фарш мясной – 500 г
- Чечевица – 1 стак.
Фаршированная цветная капуста
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная – 800 г.
- Фарш мясной – 300 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Хлеб – 1 ломтик
- Петрушка – 1 пучок
Суп с макаронами, кабачками и фрикадельками
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 78 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 2 ломтика
- Фарш куриный – 150 г
- Ветчина – 2 ломтика
- Желток яичный – 1 шт.
- Сыр – 40 г
- Масло оливковое – 2 ст. л.
Суп из консервированного щавеля
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 64 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 200 грамм
- Щавель – 1/2 литра
- Морковь – 100 грамм
- Помидор – 1 шт.
- Картофель – 2 штуки
- Фарш – 300 грамм
Ленивые беляши на кефире – простое и универсальное блюдо
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 188 ккал
Ингредиенты:
- Фарш – 450-500 грамм
- Лук репчатый – 100-120 грамм
- Специи – по вкусу
- Кефир – 0,5 л.
- Яйцо – 4 штуки
- Мука – 360 грамм
Запеканка из картофеля и фарша
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 750 г
- Соль
- Молоко
- Масло оливковое – 1 ч. л.
- Фарш мясной – 750 г
- Перец черный
Долма в мультиварке – рецепт с пошаговыми фото
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 254 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 300 г.
- Рис – 100 г.
- Лист виноградный – 40 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст.л.
Мясные шарики из свиного фарша и яблока
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 600 грамм
- Яблоко – 2 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Корица – 1 чайная ложка
- Соль– по вкусу
- Перец черный– по вкусу
Пасхальные зайцы рецепт с пошаговыми фото
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 315 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 125 гр.
- Творог – 175 г.
- Мука – 275 гр.
- Фарш мясной – 300 г.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
Трубочки с фаршем и шпинатным соусом
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
- Фарш индюшачий – 300 г.
- Лазанья – 8 шт
- Молоко – 600 мл.
- Лук – 1 шт.
- Шпинат – 400 г.
- Мука – 1 ст.л.
Суп с фрикадельками и шпинатом
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 71 ккал
Ингредиенты:
- Бульон – 2 л.
- Фарш куриный – 500 г.
- Шпинат – 500 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Паста – 150 г
- Морковь – 1 шт.
Мясной хлеб с яйцом
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
- Фарш индюшачий – 800 г.
- Яйцо – 5 шт.
- Лук репчатый – 3 шт.
- Хлеб – 100 г.
- Петрушка – 1 пучок.
- Крупа манная – 30 г.
Оладьи из фарша индейки со сметанным соусом
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
- Фарш индюшачий – 400 г
- Горошек зеленый – 150 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Кукуруза – 100 г
- Яйцо – 2 шт.
- Соль – по вкусу
Как приготовить каннеллони с фаршем
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
- Каннеллони – 10-12 шт.
- Фарш мясной – 500 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Молоко – 2 стакана
- Мука – 3 ст.л.
Паштет из курицы с фисташками
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 1 кг
- Фисташки – 1/2 ст.
- Сухари панировочные – 3/2 ст.
- Сметана – 1/2 ст.
- Чеснок – 3 зубчик
- Лук зеленый – 4 шт.
Фаршированный перец в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 129 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 7-8 шт
- Рис – 1 ст.
- Фарш мясной – 500 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Томатная паста – 2 ст. л.
Соус Болоньезе
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 400 гр.
- Лук – 2 шт.
- Чеснок – 6 зубчиков
- Перец зеленый – 3 шт.
- Помидор – 5 шт.
- Масло оливковое – 50 мл
Страницы:
« 1 2 … 8 9 10Фарш хорош тем, что его можно сочетать с самыми разными ингредиентами, блюда с фаршем готовятся быстро, испортить их практически невозможно, они всегда сытные и вкусные.
Что на ужин, когда есть фарш? Конечно, первое, что приходит в голову – это котлеты. Хороший вариант, тут не поспоришь. Но в разных кухнях Мира каждый день готовится и съедается множество блюд из фарша, кроме котлет. Рецепты такие же быстрые и простые, а обеды и ужины – очень вкусные. Ну, как этими рецептами не пользоваться?:)
В этой подборке 150 рецептов из фарша, привезенных из разных стран, в т. ч. и традиционные русские, но многими забытые. Все рецепты проверены, поэтому всё точно получится и точно понравится, а домашнее меню станет очень разнообразным. Подборка постоянно пополняется. Готовьте с удовольствием!