Как заморозить малину

Понедельник Июл 16, 2012

Ягодный сезон в разгаре. Так хочется сохранить кусочек лета и его ароматы. Сейчас ценового минимума достигла малина, самое время ее заморозить.

Узнать, как заморозить малину

Для заморозки ягод нам понадобится:
Малинанеобходимое количество;
разделочная доска;
пищевая пленка;
контейнер для заморозки.


Приготовление:

Малину перебрать, помыть.

Выложить на полотенце и подсушить 1 час.

Разделочную доску застелить пищевой пленкой (можно использовать обычный целлофановый пакет). Выложить на доску малину таким образом, чтобы ягоды друг с другом не соприкасались.

Отправить малину в морозилку на 4-6 часов.
Ягоды достать высыпать в контейнер для заморозки. Замороженная малина очень хрупкая, легко разбивается, поэтому делать это надо осторожно.

Сам контейнер обмотать пищевой пленкой и отправить на хранение в морозилку. Использовать такую малину можно в качестве начинок для пирогов, для компотов, десертов и просто для украшения. Приятного аппетита!

Комментарии:

3 комментария »

Майя Зарубина: | Ноябрь 8th, 2016 | 4:20 дп

Дашенька, здравствуйте! Спасибо за Ваш труд. Давно не получала от Вас никаких вестей, соскучилась. Вы обещали подготовить каточки для мультиварки. Буду рада снова с Вами общаться. С уважением Майя Зарубина
Ответ: Майя, здравствуйте! Очень приятно видеть Ваше сообщение :) Новые карточки как раз готовим к продаже :) Скоро будут :)

Татьяна: | Февраль 15th, 2016 | 3:01 пп

Попробуйте с фруктами творог, кефир, йогурт, очень вкусно. Размять фрукты вилкой, по желанию и по вкусу добавить сахар, перемешать с творогом. Моим внучкам очень нравится, да и взрослые любят.
Ответ: Татьяна, спасибо за совет!

Саша: | Июль 23rd, 2012 | 8:32 дп

а как замораживать вишню и для каких блюд использовать? поделитесь идеями пожалуйста, а то кроме вареников с вишней ничего на ум не приходит. Заранее спасибо)

Ответ: я из вишни готовлю вот этот торт — https://menunedeli.ru/2011/07/tort-pyanaya-vishnya/. А еще можно сварить вишневое варенье.

Оставить комментарий