Аджика нежная
Способов приготовления аджики имеется немало, но много лет подряд я готовлю ее именно по этому рецепту, он отличается от традиционного рецепта аджики, в состав которой-то и помидоры не входят, но при этом очень удачный.
Такую аджику мой ребенок, например, ест с удовольствием, я люблю ее со свежим хлебом, а муж - как приправу к мясу.
- Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\1 час
- Калорийность (100g): 53 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 2.5 кг
- Морковь – 500 г
- Яблоко – 500 г кислых сортов
- Перец сладкий красный – 600 г
- Лук репчатый – 200 г
- Перец красный жгучий – 1 шт. маленький (по желанию)
Способов приготовления аджики имеется немало, но много лет подряд я готовлю ее именно по этому рецепту, он отличается от традиционного рецепта аджики, в состав которой-то и помидоры не входят, но при этом очень удачный.