Салат из помидоров со сладким перцем и растительным маслом как в детском саду

05.02.2017

Далеко не всегда ребенок хочет есть овощи, а ведь это так нужно для растущего организма. Чаще всего мы "прячем" их в запеканках, пюре или еще где-нибудь, но как же полезны именно свежие, сезонные овощи! Давайте попробуем сделать легкий салат из помидоров со сладким перцем и растительным маслом и предложить его нашему ребенку с надеждой, что ему понравится, ведь это действительно вкусно!

Салат из помидоров со сладким перцем и растительным маслом как в детском саду

Общее время готовки – 0 часов 15 минут 
Активное время готовки – 0 часов 15 минут 
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 71 ккал
Количество порций – 4 порции


Как приготовить Салат из свежих помидоров со сладким перцем и растительным маслом как в детском саду

Ингредиенты:

Помидор400 г
Лук репчатый60 г
Перец сладкий135 г
Масло растительное35 г
Соль1.25 г

Приготовление:

1.

Салат из свежих помидоров со сладким перцем и растительным маслом как в детском саду - технологическая карта №23.


2.

Этапы приготовления салата из свежих помидоров со сладким перцем и растительным маслом как в детском саду.


3.

Для салата из свежих помидоров со сладким перцем и растительным маслом как в детском саду нам понадобятся такие ингредиенты.
Три довольно больших помидора - это примерно 400 граммов.
Паприку берите любую сладкую, разве что не стоит брать зеленый перец - он горчит. Лучше взять оранжевый, желтый или красный. 135 граммов - это половина большой паприки.
Репчатого лука нужна небольшая головка.
В технологии приготовления (по карте детского сада) откуда ни возьмись появиляется огурец. Я его не использовала.


4.

Перец хорошенько промыть, удалить плодоножку и все семена. Порезать тонкой небольшой соломкой.
Лук тоже очистить и порезать мелким кубиком.


5.

Помидоры вымыть, вырезать плодоножку и нарезать небольшими ломтиками.

Если у вас ребенок маленький и мои кусочки вам кажутся слишком большие, порежьте немного мельче, вкус точно не испортится.


6.

В миске соединить нарезанные ингредиенты: помидоры, сладкую паприку и лук.
Всё немного посолить (если вы принципиально ничего не солите своему ребенку, то и не надо) и приправить растительным маслом.
35 граммов растительного масла - это примерно 2 большие столовые ложки.
В свой салат я добавила небольшую щепотку соли.


7.

Осталось только аккуратно перемешать салат из свежих помидоров со сладким перцем и растительным маслом как в детском саду и незамедлительно подавать.
Приятного всем аппетита!



Комментарии:

Оставить комментарий