Салат из моркови с изюмом и растительным маслом как в детском саду

20.01.2017

Блюда из детского рациона питания полезны не только для детей, но и для взрослых, особенно для людей, которые заботятся о своей фигуре или придерживаются различных диет. Предлагаю приготовить полезный салат из моркови с изюмом и растительным маслом как в детском саду, который отлично подойдет на завтрак или полдник. Ингредиенты рассчитаны на 4 детских порции, если Вы готовите для взрослых, то увеличивайте количество продуктов.

Салат из моркови с изюмом и растительным маслом как в детском саду

Общее время готовки – 0 часов 20 минут 
Активное время готовки – 0 часов 20 минут 
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 136 ккал
Количество порций – 4 порции


Как приготовить салат из моркови с изюмом и растительным маслом №15

Ингредиенты:

Морковь300 г
Сахар24 г
Изюм48 г
Масло растительное28 г
Лимон21 г

Приготовление:

1.

Технологическая карта №15 салата из моркови с изюмом и растительным маслом как в детском саду.


2.

Технология приготовления салата из моркови с изюмом и растительным маслом как в детском саду.


3.

Для приготовления салата возьмите свежую морковку, сахар, изюм, масло растительное, лимон.


4.

Изюм для приготовления салата подойдёт любого сорта. Желательно, чтобы изюминки были не пересушены. Изюм ополоснуть закипевшей водой и поместить в небольшую емкость, залить кипятком на 3-5 минут.


5.

Слить воду. Поместить промытый изюм на бумажное полотенце или салфетку. Обмакнуть со всех сторон.


6.

При выборе морковки обратите внимание на внешний вид. Покупайте овощ ярко-оранжевого цвета. Чем ярче цвет морковки, тем больше в нем содержится каротина. Плоды весом до 150 г считаются более сочными. Выбирайте морковь с гладкой поверхностью, плотную на ощупь, без черных пятен и трещин.

Корнеплоды нужно хорошенько промыть в проточной воде, используя мочалку, обсушить салфеткой, очистить от кожурки. Затем морковь нужно натереть на мелкой терке.


7.

К тертой морковке добавить промытый и обсушенный изюм.


8.

Посыпать сахарным песком.


9.

Лимон промыть под проточной водой, протереть полотенцем, разрезать пополам. Выдавить нужное количество сока (это немного больше столовой ложки) и полить им морковку.

Все ингредиенты перемешать.


10.

Заправить растительным маслом.

Салат из моркови с изюмом и растительным маслом как в детском саду лучше всего готовить на один раз и  употреблять сразу после приготовления, чтобы насытить организм полезными витаминами.

 


11.

Приятного аппетита!



Комментарии:

Оставить комментарий