Салат из свежих овощей с растительным маслом как в детском саду
Ничего хитрого или неожиданного в этом салате из свежих овощей с растительным маслом как в детском саду вы не обнаружите. Обычный и привычный салат с овощами. Единственное, предлагается использование именно кочанного листового салата. Думается мне, что замена его на самый обычный вполне допустима.
чтобы не потерялся?
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 5 порций
- Калорийность (100g): 71 ккал
- Сложность: Справится новичок
Как приготовить Салат из свежих овощей как в детском саду
Ингредиенты:
- Помидор – 170 г
- Огурец – 120 г
- Салат – 120 г кочанный
- Лук зеленый – 55 г
- Масло растительное – 30 г
- Соль – по желанию йодированная
Приготовление: Шаг 1
-
Салат из свежих овощей с растительным маслом как в детском саду. Технологическая карта № 24:
-
Шаг 2
Технология приготовления салата из свежих овощей с растительным маслом как в детском саду:
-
Шаг 3
Если вес овощей переводить в штуки, то на 5 небольших детских порций потребуется примерно 2 небольших помидора, треть длинного огурца, несколько перьев зеленого лука, пару столовых ложек растительного масла и четверть небольшого, но довольно плотного кочана салата айсберг (из кочанных брала именно его).
-
Шаг 4
Томаты, салат, лук и огурец промыть.
У томатов вырезать плодоножку и порезать овощи тонкими дольками.
Огурец тоже нарезать тонкими дольками (с огурца, если он не домашний, я всегда срезаю шкурку). Если вы считаете, что овощи для вашего ребенка порезаны слишком крупно, то вполне можно использовать нарезку кубиком.
Салат нашинковать тонкой соломкой.
У лука использовать только зеленые перья, светлое начало отрезать и использовать в другие блюда. Лук мелко покрошить. -
Шаг 5
Все порезанные ингредиенты, кроме лука, поместить в миску, чуть присыпать солью и полить растительным маслом.
Все это необходимо сделать непосредственно перед подачей овощного салата.
Если вы не собираетесь его подавать немедленно, то ни масло, ни соль добавлять не надо, лучше прикрыть миску крышкой или тарелкой и поставить в холодильник до подачи. -
Шаг 6
Зеленым луком посыпать уже заправленный салат из свежих овощей с растительным маслом как в детском саду.
Приятного аппетита! Надеюсь, ваши детки будут не против этого незамысловатого салата.
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Ольга Котельникова
Ольга Котельникова — профессиональный повар и автор более 1000 проверенных рецептов на «Меню недели». Уже более 12 лет создаёт рецепты для проекта. Имеет около 20 лет опыта на профессиональной кухне. Любит экспериментировать, пробовать новое и при этом готовить из простых и доступных продуктов.
Как мама троих сыновей, имеет большой опыт семейной готовки. Любит осваивать новые направления и экспериментировать, поэтому среди её рецептов есть также ПП- и вегетарианские блюда. Побеждала в кулинарных конкурсах, её рецепты публиковались в журнале «Кулинарные советы». Каждый рецепт неоднократно проверяет и обязательно рассказывает о важных нюансах приготовления.
Кулинарная школа
хорошей хозяйки
Система, которая сама решает вопрос «что приготовить», и возвращает время для жизни за пределами кухни
До 10 часов свободного времени в неделю на себя и близких
До 20% экономии бюджета без отказа от любимых продуктов и блюд
Одна закупка в 1-2 недели в неделю вместо постоянных вылазок в магазин.
Бесплатная перезапись
Узнать подробности →
очень 😋 вкусно пробуйте
Блестяще !!!