Смузи с клубникой, бананом и молоком

Приготовление: Шаг 1

• Видео-рецепт смузи с клубникой, бананом и молоком

  Посмотреть видео на отдельной странице

  Рецепт смузи с клубникой, бананом и молоком с пошаговыми фото

  Подготовить все ингредиенты для приготовления смузи с клубникой, бананом и молоком.

  Банан необходимо выбирать более спелый. Он придаст смузи не только очень нежную насыщенную текстуру, но и сладость. Чем спелее будет банан, тем, естественно, слаще получится готовый смузи.

  Клубнику можно использовать не только свежую, как в данном рецепте. Для смузи подойдёт и замороженная клубника. Если хочется получить более прохладный смузи, то ягоду даже не нужно размораживать. Клубнику можно сразу добавить в блендер с остальными ингредиентами и взбить. Можно предварительно разморозить ягоду, слить с неё жидкость и уже после этого использовать для приготовления смузи.

  Стоит учитывать то, что замороженная ягода немного кислее, чем свежая. А значит, готовый смузи может получиться менее сладким. Как корректировать сладость смузи, не прибегая к добавлению сахара, я расскажу в рецепте.

  Чтобы сделать из смузи сытный завтрак, я решила добавить гранолу. У меня она готовая, без сахара, из отдела с правильным питанием. Но гранолу не сложно приготовить и самостоятельно. Подробный рецепт смотрите здесь 👇🏻

  Как приготовить гранолу в домашних условиях

  

• Шаг 2

  Подготовить клубнику для смузи.

  Хорошо промыть ягоды и перебрать от веточек, если они есть.

  

• Шаг 3

  Удалить у клубники зелёную плодоножку.

  Делать это быстрее всего руками. Необходимо просто прокрутить плодоножку по кругу, зафиксировав ягоду в пальцах. Плодоножка очень легко отделяется от ягоды. Можно воспользоваться и ножом, но это немного дольше.

  

• Шаг 4

  Таким образом подготовить всю клубнику для приготовления смузи.

  

• Шаг 5

  Подготовить банан для смузи.

  Очистить банан от кожуры. В смузи банан придаёт очень приятную вязкую текстуру. Он является прекрасной основой для разнообразных вариаций смузи.

  Часто я покупаю достаточно много бананов и замораживаю их. Для этого необходимо просто очистить бананы от кожуры, нарезать на кусочки и убрать в морозильную камеру. Добавлять такие бананы в смузи можно не размораживая. Это очень удобно, особенно когда ты готовишь смузи каждый день. Ведь всегда под рукой есть бананы, которые по вкусу совершенно не уступают свежим.

  

• Шаг 6

  Выложить подготовленную ягоду клубники в чашу блендера.

  Смотрите мастер-класс "КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ НЕ БОЛЬШЕ 1 ЧАСА В ДЕНЬ и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻ЗДЕСЬ

  

• Шаг 7

  Добавить к клубнике банан и молоко. Банан предварительно поломать на несколько произвольных кусочков.

  Молоко в смузи использовалось классическое. Жирность молока выбрать на свое усмотрение. Можно готовить смузи и с нежирными питьевыми сливками.

  В качестве альтернативы обычного молока можно использовать растительное. Очень вкусно получается смузи с банановым, кокосовым или ореховым молоком. Экспериментируя с растительным молоком, можно добавлять каждый раз новый оттенок вкуса готовому смузи.

  

• Шаг 8

  Взбить все ингредиенты в блендере до однородного состояния. На это уходит около одной минуты. Если вы хотите получить более сладкий смузи, то на этапе взбивания необходимо добавить в него 2-3 очищенных от косточки финика.

  

• Шаг 9

  Перелить готовый смузи в бокалы или небольшие чашечки для подачи.

  

• Шаг 10

  По желанию сверху добавить гранолу.

  Подавать смузи необходимо сразу. Из данного количества ингредиентов получается две порции смузи.

  

• Шаг 11

  Смузи с бананом, клубникой и молоком готов. Приятного аппетита!