Сэндвич-гриль по-итальянски
Когда хочется чего-то быстрого и вкусного, сэндвич-гриль по-итальянски — отличный выбор. Это простой и сытный перекус, который можно легко приготовить на ужин или в качестве легкого обеда. Сочный томат и ароматный песто создают идеальное сочетание, а подрумяненный хлеб только добавляет удовольствия. Давайте приготовим!
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 3 порции
- Калорийность (100g): 244 ккал
- Стоимость: средняя стоимость
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить сэндвич-гриль с песто и томатами
Ингредиенты:
- Булочка – 3 шт. для гамбургера
- Моцарелла – 150 г
- Помидоры черри – 4 шт.
- Масло сливочное – 20 г
- Базилик – 1 веточка (-и)
- Кетчуп – 2 ст.л.
- Соус – 3 ст.л. песто
Приготовление: Шаг 1
-
Подготовить ингредиенты для сэндвича-гриль с песто и томатами.
Я использовала для этого рецепта помидоры-черри, но можно любые сладкие томаты.
Вместо кетчупа можно использовать хороший томатный соус.
Что касается песто, то в моем холодильнике часто бывает баночка покупного либо домашнего песто.
-
Шаг 2
Булочки для гамбургеров обычно довольно большие, но в процессе приготовления сэндвичи будут более плоскими. Разрезать булочки вдоль пополам на 2 части.
-
Шаг 3
Намазать одну часть каждой булочки соусом песто.
-
Шаг 4
Вторую часть намазать томатным соусом или кетчупом. Я беру кетчуп HEINZ, он не дает при нагревании неприятного вкуса. Нужно учитывать, что плохой кетчуп может испортить блюдо.
-
Шаг 5
Подготовить томаты для сэндвича-гриль с песто. Не стоит брать слишком сочные томаты, чтобы булочка не размокла от сока.
Промыть их и нарезать небольшими кусочками. Выложить томаты на песто.
-
Шаг 6
Моцареллу для сэндвича нарезать тонкими пластинками и уложить на сверху на томаты. Помыть и оборвать листики базилика. Положить их на моцареллу.
-
Шаг 7
Соединить обе части каждой булочки. А далее нужно поджарить сэндвич в гриле, сэндвичнице либо на сковородке-гриль, прижав чем-то тяжелым. Для получения красивых румяных полосочек и хрустящей корочки пластины гриля либо сковородку нужно смазать тонким слоем сливочного масла.
-
Шаг 8
Сэндвич-гриль по-итальянски с песто и томатами готов.
Подавать сэндвич горячим, пока моцарелла тянется нитями.
Приятного аппетита!
