Салат с клубникой и помидорами
Всегда приятно разнообразить меню простым, но эффектным салатом. Сочетание помидоров и моцареллы знакомо, наверное, всем. Добавим к ним клубнику и получим что-то новое и необычное.
чтобы не потерялся?
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 3 порции
- Калорийность (100g): 93 ккал
- Сложность: Справится новичок
Как приготовить салат с клубникой и помидорами
Ингредиенты:
- Клубника – 250 г
- Помидоры черри – 250 г
- Моцарелла – 150 г
- Соус бальзамический – 2 ст.л.
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Базилик – 2 веточка (-и)
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
Приготовление: Шаг 1
-
Подготовить все ингредиенты.
Для этого салата клубника и помидоры должны быть вкусными, так что не стоит делать его зимой, когда помидоры и ягоды по вкусу напоминают траву. Помидоры можно использовать типа «черри», «сливки» или другие, но лучше брать спелые и сладкие сорта.
Сыр нужен рассольный, он обычно продается в упаковке с жидкостью. Моцареллу удобнее использовать небольшую, размером мини или миди, но, если под рукой только обычная, можно использовать и ее, только нарезать на маленькие кусочки.
Бальзамический соус можно заменить бальзамическим уксусом, но лучше все же приобрести соус, он замечательно сочетается со свежими помидорами.
Вместо оливкового масла можно взять другое, подходящее для приготовления салатов.
Базилик можно не использовать, но он придает пикантный вкус.
-
Шаг 2
Базилик, клубнику и помидоры тщательно промыть в проточной воде.
Удалить плодоножки.
-
Шаг 3
Клубнику, помидоры и моцареллу разрезаем на куски примерно одного размера. Я разрезала клубнику и мини моцареллу пополам, а помидоры на 6-8 частей.
Листья базилика отделить от стеблей и некрупно порубить.
-
Шаг 4
Смешать в салатнике клубнику, помидоры и моцареллу, посыпать базиликом. Посолить и поперчить салат по вкусу, полить оливковым маслом и бальзамическим соусом.
Салат подавать сразу, хранить его не желательно, т.к. помидоры и клубника выделяют очень много сока.
Приятного аппетита!
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Кулинарная школа
хорошей хозяйки
Система, которая сама решает вопрос «что приготовить», и возвращает время для жизни за пределами кухни
До 10 часов свободного времени в неделю на себя и близких
До 20% экономии бюджета без отказа от любимых продуктов и блюд
Одна закупка в 1-2 недели в неделю вместо постоянных вылазок в магазин.
Бесплатная перезапись
Узнать подробности →
5+! Супер рецепт. Просто, быстро и главное вкусно и красиво! Спасибо.
Отличный рецепт! 5+! Спасибо.