Салат из яблок с черносливом как в детском саду
Зимой и весной в детский рацион рекомендуется вводить сухофрукты, поскольку свежие фрукты в это время года содержат гораздо меньше витаминов и полезных веществ. Уже с года можно добавлять сухофрукты в различные каши. А для детей постарше можно приготовить салат из яблок с черносливом как в детском саду.
чтобы не потерялся?
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 4 порции
- Калорийность (100g): 124 ккал
- Стоимость: очень экономно
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить салат из яблок с черносливом как в детском саду
Ингредиенты:
- Яблоко – 300 г
- Чернослив – 100 г
- Мед – 35 г
Приготовление: Шаг 1
-
Технологическая карта салата из яблок с черносливом как в детском саду №30:
-
Шаг 2
Технология приготовления салата из яблок с черносливом как в детском саду:
-
Шаг 3
Для салата из яблок с черносливом как в детском саду нужно взять яблоки, чернослив и мед.
Мои три яблока весили 400 граммов. Конечно, салат это не выпечка и идеальная точность в граммах тут необязательна.
Чернослив рекомендуют брать с косточкой, но я такого не нашла, поэтому взяла без косточки.
-
Шаг 4
Чернослив залить кипятком, дать набухнуть и остыть.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины.
-
Шаг 5
Яблоки и чернослив нарезать соломкой.
По технологии приготовления салата из яблок с черносливом как в детском саду нарезанные яблоки нужно выложить в кастрюльку, добавить немного воды и припустить при температуре 80 градусов около 3 минут.
Воды должно быть не более трети от объема яблок, крышку нужно закрыть.Припустить в данном случае - это слегка размягчить, но не превратить в пюре. Если яблоки твердых сортов, то все в порядке, а вот если мягкие, рыхлые, то я не советовала бы этого делать, поскольку на выходе получится сплошная каша.
Вообще, оглядывайтесь на возраст своего ребенка. Если он уже знает, что такое прожевать кусочек яблока, то не вижу смысла в припускании, пусть это будут просто нарезанные свежие яблоки.
Я этот шаг пропустила. -
Шаг 6
Соединить в миске яблоки, чернослив и полить жидким медом.
-
Шаг 7
Всё аккуратно перемешать и подать.
Салат из яблок с черносливом как в детском саду готов.
Приятного всем аппетита!
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Ольга Котельникова
Ольга Котельникова — профессиональный повар и автор более 1000 проверенных рецептов на «Меню недели». Уже более 12 лет создаёт рецепты для проекта. Имеет около 20 лет опыта на профессиональной кухне. Любит экспериментировать, пробовать новое и при этом готовить из простых и доступных продуктов.
Как мама троих сыновей, имеет большой опыт семейной готовки. Любит осваивать новые направления и экспериментировать, поэтому среди её рецептов есть также ПП- и вегетарианские блюда. Побеждала в кулинарных конкурсах, её рецепты публиковались в журнале «Кулинарные советы». Каждый рецепт неоднократно проверяет и обязательно рассказывает о важных нюансах приготовления.
Узнайте, как экономить
время на кухне
Приглашаю вас на два бесплатных эфира, где расскажу, как тратить на кухне меньше времени, сил и денег.
Вы узнаете, как организовать питание семьи, сократить кухонную рутину и всегда знать, что приготовить.