Очень простой Наполеон в банке
Любите торт «Наполеон», но нет желания возиться с коржами? Предлагаю рецепт быстрого и вкусного десерта - «Наполеон» в банке! Такой десерт удобно подать гостям или деткам, а также он намного меньше места занимает в холодильнике!
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 6 порций
- Калорийность (100g): 243 ккал
- Стоимость: средняя стоимость
Как приготовить очень простой Наполеон в банке
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое – 1 шт. лист
- Мука пшеничная – 2 ст.л.
- Сахар – 100 г
- Желток яичный – 2 шт.
- Молоко – 400 мл
- Масло сливочное – 80 г
Приготовление:
-
1. Слоеное тесто разморозить, выложить на доску и слегка раскатать скалкой. Проткнуть вилкой в нескольких местах по всей площади.
2. Нарезать тесто небольшими квадратиками.
3. Переложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10-12 минут.
4. Дать готовым квадратикам остыть.
5. Для приготовления крема поместить в сотейник пшеничную муку, сахар и желтки.
6. Перемешать венчиком до однородного состояния.
7. В несколько этапов влить молоко, каждый раз хорошо перемешивая массу.
8. Поставить сотейник на минимальный огонь и варить, постоянно помешивая до тех пор, пока крем не начнет густеть и булькать.
9. Когда крем загустеет, выключить огонь, добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Крем готов. Дать ему остыть.
10. Креманки или декоративные баночки наполнить приблизительно на треть готовыми квадратиками, покрыть их несколькими ложками крема. Далее снова выложить квадратики и заполнить почти доверху кремом.
11. Сверху посыпать слоёной крошкой (просто разомните руками несколько испеченных квадратиков) и отправить десерт в холодильник пропитаться на полчаса
Получается очень вкусно! Приятного аппетита!
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Юлия Аханова
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal.
Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели”.
Фотостокер.
Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить”, соавтор кулинарных сайтов “Foodclub.ru”, “mir-krup.ru”.
А на ночь можно пропитывать в холодильнике? Или сильно размякнет?
Ответ: Думаю да, квадратики уже будут не такими хрустящими. Но если это не смущает, то можно и на ночь поставить.