Десерт из тыквы с киви и шоколадом

Десерт из тыквы с киви и шоколадом можно приготовить не только на каждый день, но и  любому празднику к сладкому чаепитию. Технология приготовления очень простая и не займет много времени. Десерт готовится на основе фруктов с шоколадом без добавления сахара.

Десерт из тыквы с киви и шоколадом

  • Общее время готовки – 1 час 0 минут 
  • Активное время готовки – 0 часов 30 минут 
  • Стоимость – средняя стоимость
  • Калорийность на 100 гр – 104 ккал
  • Количество порций – 6 порций

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить десерт из тыквы с киви и шоколадом

Ингредиенты:

  • Тыква800 г
  • Киви500 г
  • Банан250 г
  • Йогурт100 г
  • Сливки100 мл
  • Шоколад200 г
  • Стружка кокосовая10 г

Приготовление:

1.

Для приготовления тыквенного десерта подготовьте все ингредиенты, указанные в рецепте. Сливки взять 15-20 процентов.


2.

Тыкву хорошо промыть. Обрезать кожуру и удалить семена. Завернуть в фольгу и отправить в горячую духовку на 40-60 минут. Запекать до мягкости при температуре 180 градусов. Приготовить тыкву можно на пару или отварить в кастрюле с водой. В таком случае, пюре получится более жидкое, что нежелательно для нашего десерта.


3.

Запеченную тыкву достать из духовки, снять фольгу и остудить до комнатной температуры. Нарезать кусочками и переместить в глубокую посуду. После запекания тыква уменьшилась в весе, и получилось 500 г мякоти. Если у вас есть готовое пюре, используйте его.


4.

Бананы очистить от кожуры. Поломать на кусочки и отправить к тыкве.


5.

Пробить погружным блендером до консистенции однородного пюре.


6.

Киви очистить от кожицы. Нарезать небольшими кусочками.


7.

Шоколадные капли или кусочки шоколада, подойдет любой на ваш вкус, пересыпать в глубокую жаростойкую миску. Влить сливки и отправить на водяную баню. Помешивая, расплавить до однородности.


8.

Для подачи десерта из тыквы с киви и шоколадом взять стаканы или креманки. Наполнить на 1/3  тыквенно-банановым пюре.


9.

Распределить нарезанные фрукты.


10.

Растопленный шоколад снять с бани и остудить до теплого состояния. Добавить густой йогурт без наполнителей. Подойдет греческий или домашний. Перемешать.


11.

Разлить растопленный шоколад сверху на киви. Отправить в холодильник на 25-30 минут.


12.

Украсить кусочком киви и кокосовой стружкой. Десерт из тыквы  с киви и шоколадом готов.


13.

Приятного аппетита!


03.01.2020

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Оставить комментарий