Маринованный чеснок на зиму - интересная закуска для любителей этого "царя приправ" по словам Пифагора:).
Если я становлюсь обладателем большого его количества, то обязательно закатываю парочку небольших баночек.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
141 ккал
Ингредиенты:
- Чеснок – 350 г
- Вода – 300 г
- Уксус яблочный – 50 г
- Сахар – 30 г
- Соль – 20 г
- Смесь перцев – 1 ч.л.
Маринованный чеснок на зиму - интересная закуска для любителей этого "царя приправ" по словам Пифагора:).
Шоколадный кекс на кефире в духовке — это простая домашняя выпечка с насыщенным вкусом какао и лёгкой кислинкой от кефира.
Тесто получается плотным, но мягким и чуть влажным внутри.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
321 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 250 мл
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 150 г
- Масло подсолнечное – 100 мл
- Какао-порошок – 40 г
- Мука пшеничная – 220 г
Шоколадный кекс на кефире в духовке — это простая домашняя выпечка с насыщенным вкусом какао и лёгкой кислинкой от кефира.
Большое количество курицы делает этот куриный суп с кабачком довольно сытным.
После него далеко не каждому захочется второго блюда.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
47 ккал
Ингредиенты:
- Окорочок куриный – 600 г
- Кабачок – 600 г
- Помидор – 200 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Сельдерей стеблевой – 1 шт.
Большое количество курицы делает этот куриный суп с кабачком довольно сытным.
Летом легко готовить вкусные, полезные и, что немаловажно, быстрые блюда с большим количеством свежих овощей.
И пирог из кабачков с сыром – одно из таких блюд, которое способно выручить, даже если времени совсем в обрез.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
128 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 650 г , в очищенном виде
- Лук репчатый – 250 г , 2 головки
- Морковь – 150 г , примерно 2 шт.
- Пармезан – 100 г
- Моцарелла – 200 г , в рассоле
- Чеснок – 4 зуб.
Летом легко готовить вкусные, полезные и, что немаловажно, быстрые блюда с большим количеством свежих овощей.
Вкусный пирог с абрикосами и сметаной — простая домашняя выпечка, которая хорошо подходит для лета.
В нем сочетается рассыпчатое, чуть хрустящее тесто с ароматом сливочного масла, мягкая заливка на сметане и запечённые абрикосы с лёгкой фруктовой кислинкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
296 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 180 г
- Масло сливочное – 120 г
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 80 г
- Абрикосы – 150 г
- Сметана – 200 г
Вкусный пирог с абрикосами и сметаной — простая домашняя выпечка, которая хорошо подходит для лета.
Любая лазанья привлекательна тем, что приготовить ее может человек с любым уровнем кулинарных знаний.
И у него гарантированно получится вкусное блюдо, главное – соблюдать пропорции ингредиентов и время готовки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 50 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
116 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 1.3 кг , или 2-3 шт.
- Фарш мясной – 500 г , свино-говяжий или говяжий
- Помидор – 1 кг
- Морковь – 400 г , 2-3 шт. среднего размера
- Лук репчатый – 400 г , 2-3 крупные головки
- Сыр твердый – 400 г
Любая лазанья привлекательна тем, что приготовить ее может человек с любым уровнем кулинарных знаний.
На приготовление этого действительно несложного ягодного торта без выпечки у меня уходит всего лишь минут 20.
Конечно, если вы готовите его впервые, вчитываетесь в рецепт и боитесь что-то перепутать, то время уйдёт немного больше.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
218 ккал
Ингредиенты:
- Сливки – 200 г
- Сыр сливочный – 200 г
- Малина – 250 г
- Печенье – 180 г
- Голубика – 80 г
- Сахар – 80 г
На приготовление этого действительно несложного ягодного торта без выпечки у меня уходит всего лишь минут 20.
Слойки с вишней и творогом — простая и вкусная летняя выпечка. Хрустящее тесто, немного кислинки от вишни и нежная творожная начинка — всё, что нужно для уютного чаепития.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
267 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное – 500 г
- Вишня – 250 г свежая
- Творог – 180 г 9%
- Сахар – 2 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
- Крахмал – 1 ст.л.
Слойки с вишней и творогом — простая и вкусная летняя выпечка. Хрустящее тесто, немного кислинки от вишни и нежная творожная начинка — всё, что нужно для уютного чаепития.
В советское время рулетики из баклажанов с морковью и сыром были одной из самых любимых закусок на праздничном столе.
Особенно в конце лета и начале осени, когда баклажаны и морковь были в изобилии и стоили недорого.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
137 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сыр плавленный – 90 г (1 штука)
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло растительное – 30 мл (для жарки)
- Майонез – 2 ст.л.
В советское время рулетики из баклажанов с морковью и сыром были одной из самых любимых закусок на праздничном столе.
Когда вы приготовите и попробуете пирог с крыжовником "Фейерверк", то рецепт наверняка войдет в копилку ваших лучших рецептов.
Я иногда такие блюда называю «Для людей с железной волей».
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
237 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 160 г
- Сметана – 260 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 70 г
- Масло сливочное – 90 г
- Крыжовник – 200 г
Когда вы приготовите и попробуете пирог с крыжовником "Фейерверк", то рецепт наверняка войдет в копилку ваших лучших рецептов.
Кабачки с помидорами и сыром в духовке — летнее блюдо, когда всё самое спелое, вкусное и, что немаловажно, доступное, а иногда и вовсе бесплатное.
Конечно, лучше всего использовать молодые кабачки.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
70 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 600 г
- Помидор – 400 г
- Сыр твердый – 60 г
- Моцарелла – 100 г 1 шарик
- Сливки – 200 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
Кабачки с помидорами и сыром в духовке — летнее блюдо, когда всё самое спелое, вкусное и, что немаловажно, доступное, а иногда и вовсе бесплатное.
Сегодня расскажу вам про песочный пирог с вишней, который, честно говоря, не входит в число моих любимчиков, зато у мужа — на первом месте.
У этого пирога есть один большой плюс: моё активное участие в приготовлении занимает меньше 10 минут.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
312 ккал
Ингредиенты:
- Вишня – 300 г замороженной
- Мука пшеничная – 220 г
- Масло сливочное – 150 г
- Сахарная пудра – 100 г
- Крахмал – 1 ст.л.
- Ванильная эссенция – по вкусу
Сегодня расскажу вам про песочный пирог с вишней, который, честно говоря, не входит в число моих любимчиков, зато у мужа — на первом месте.
Рулет из кабачков с фаршем — это блюдо, которое способно удивить даже искушённых гурманов.
Его основа — нежный овощной пласт из тёртого кабачка, яиц и рисовой или овсяной муки, запечённый до мягкости и эластичности.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
116 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 400 г 2 шт.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мука рисовая – 100 г
- Фарш куриный – 300 г
- Шампиньоны – 200 г
- Сыр твердый – 70 г
Рулет из кабачков с фаршем — это блюдо, которое способно удивить даже искушённых гурманов.
Если вы ищете универсальный салат, который будет уместен как на семейном ужине, так и на праздничном столе, то салат с ветчиной и кукурузой - идеальный выбор.
Это блюдо удачно сочетает в себе копчёную солоноватость ветчины, хрусткость и остринку моркови по-корейски и сладость консервированной кукурузы.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
170 ккал
Ингредиенты:
- Ветчина – 200 г
- Кукуруза – 200 г
- Морковь – 150 г по-корейски
- Сыр твердый – 100 г
- Огурец – 100 г
- Майонез – 70 г
Если вы ищете универсальный салат, который будет уместен как на семейном ужине, так и на праздничном столе, то салат с ветчиной и кукурузой - идеальный выбор.
Суп с пельменями и картофелем сойдёт за полноценный обед. Своей сытностью он потягается с любым вторым блюдом.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
72 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 1.2 л
- Пельмени – 400 г
- Картофель – 350 г
- Помидор – 150 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 80 г
Суп с пельменями и картофелем сойдёт за полноценный обед. Своей сытностью он потягается с любым вторым блюдом.
Домашний гуляш из свинины с томатной подливкой — это одно из тех блюд, которые всегда создают уютную атмосферу.
Он сытный, ароматный, насыщенный — идеальное сочетание нежного мяса, овощей и густой томатной подливы.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
57 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Перец болгарский – 2 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Сок томатный – 200 мл
Домашний гуляш из свинины с томатной подливкой — это одно из тех блюд, которые всегда создают уютную атмосферу.
Пушистый рис с овощами, ароматные куриные ножки и всё это одновременно готовится в духовке.
Никаких сковород и кастрюль.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
165 ккал
Ингредиенты:
- Голень куриная – 900 г
- Вода – 400 г
- Рис – 200 г
- Перец болгарский – 140 г
- Морковь – 100 г
- Горох – 80 г
Пушистый рис с овощами, ароматные куриные ножки и всё это одновременно готовится в духовке.
Смородину можно назвать одной из самых ароматных летних ягод. Если приготовить смородину с сахаром на зиму без варки, то можно сохранить максимум витаминов и летнего вкуса.
-
Общ.\актив. время готовки:
7 часов\40 минут
-
Калорийность (100g):
280 ккал
Ингредиенты:
- Смородина черная – 1 кг
- Сахар – 2 кг
Смородину можно назвать одной из самых ароматных летних ягод. Если приготовить смородину с сахаром на зиму без варки, то можно сохранить максимум витаминов и летнего вкуса.
Лето это время легких и свежих вкусов, когда хочется чего-то легкого и простого, но в то же время яркого и хрустящего.
Малосольные кабачки именно такая закуска, быстрая в приготовлении, нежная и ароматная, с легкой чесночной ноткой и свежестью укропа.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
37 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 2 шт. небольшие не более 200 г каждый
- Укроп – 1 шт. пучок ( 20 г)
- Чеснок – 4 зуб.
- Перец чили – 1 шт. по вкусу
- Соль – 1 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
Лето это время легких и свежих вкусов, когда хочется чего-то легкого и простого, но в то же время яркого и хрустящего.
Многие вспоминают пышный омлет с молоком, как в детском саду. А ведь это вкусное блюдо, которое нравится детям и взрослым, можно легко и быстро приготовить дома.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
129 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Молоко – 90 мл
- Сметана – 25 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
Многие вспоминают пышный омлет с молоком, как в детском саду. А ведь это вкусное блюдо, которое нравится детям и взрослым, можно легко и быстро приготовить дома.
Приготовить смородиновый чай, как в ресторане, в домашних условиях можно так же легко и быстро, как пожарить яичницу.
Предложенный вариант рецепта с розмарином прекрасно согревает в горячем виде и утоляет жажду в остывшем состоянии.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
28 ккал
Ингредиенты:
- Смородина черная – 150 г
- Розмарин – 15 г , или 1 веточка 10-12 см
- Сахар коричневый – 2 ст.л. , или по вкусу
- Вода – 750 мл
Приготовить смородиновый чай, как в ресторане, в домашних условиях можно так же легко и быстро, как пожарить яичницу.
Бисквитный рулет с кремом пеку очень часто, потому что весь процесс занимает мало времени, а готовый результат понравится всем без исключения.
Вкусный, нежный и воздушный бисквит гармонично сочетается с нежным масляным кремом.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
346 ккал
Ингредиенты:
- Желток яичный – 100 г 5 шт.
- Белок яичный – 175 г 5 шт.
- Сахар – 120 г
- Масло растительное – 50 мл
- Молоко – 50 мл
- Мука пшеничная – 90 г
Бисквитный рулет с кремом пеку очень часто, потому что весь процесс занимает мало времени, а готовый результат понравится всем без исключения.
Бенто торт — это не просто миниатюрный торт в коробке, это настоящий сладкий комплимент, способный порадовать и удивить.
Такой торт на день рождения идеально подойдёт, если хочется чего-то особенного — например, чтобы отметить праздник вдвоём или сделать милый подарок.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
315 ккал
Ингредиенты:
- Молоко – 100 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 150 г
- Сахар – 70 г
- Сыр сливочный – 120 г
- Масло сливочное – 60 г
Бенто торт — это не просто миниатюрный торт в коробке, это настоящий сладкий комплимент, способный порадовать и удивить.
Шашлычки из куриных сердечек — это отличный способ разнообразить домашнее меню чем-то вкусным, простым и недорогим.
Если правильно подготовить и замариновать сердечки, они получаются очень сочными, с приятной упругой текстурой и лёгкой пикантностью во вкусе.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
192 ккал
Ингредиенты:
- Сердечки куриные – 250 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Масло подсолнечное – 2 ст.л.
- Чеснок – 1 зуб.
Шашлычки из куриных сердечек — это отличный способ разнообразить домашнее меню чем-то вкусным, простым и недорогим.
