Сегодня хочу поделиться своим рецептом домашнего сала с чесноком. Главный секрет удачной засолки — правильно подобрать приправы.
-
Общ.\актив. время готовки:
24+ часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
638 ккал
Ингредиенты:
- Сало – 1 кг свежее
- Соль – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 ч.л. сушеный
- Горчица – 1 ч.л. молотая
- Тмин – 1 ч.л. молотый
- Кориандр – 1 ч.л. молотый
Сегодня хочу поделиться своим рецептом домашнего сала с чесноком. Главный секрет удачной засолки — правильно подобрать приправы.
Среди многообразия начинок для тарталеток с дорогой красной рыбой, яйцами и паштетами хочу обратить внимание на очень интересный вариант с настоящим фейерверком вкусов.
Тарталетки с сыром, ананасом и чесноком на праздничном столе привлекут внимание каждого гостя оригинальным сочетанием продуктов и красивым оформлением.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
234 ккал
Ингредиенты:
- Тарталетка – 30 шт. , вафельные
- Ананас – 300 г , консервированные колечками
- Сыр полутвердый – 250 г , маасдам
- Оливки зеленые – 250 г
- Чеснок – 2 зуб. , или по вкусу
- Майонез – 3 ст.л. , густой
Среди многообразия начинок для тарталеток с дорогой красной рыбой, яйцами и паштетами хочу обратить внимание на очень интересный вариант с настоящим фейерверком вкусов.
Приготовим нежные куриные отбивные под шубой в духовке. Отличный рецепт, по которому курица получается мягкой и вкусной – понравится и детям, и взрослым.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
139 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 1 кг
- Лук-порей – 300 г
- Морковь – 300 г
- Сыр полутвердый – 200 г
- Сметана – 100 г , 20%
- Масло растительное – 50 мл
Приготовим нежные куриные отбивные под шубой в духовке. Отличный рецепт, по которому курица получается мягкой и вкусной – понравится и детям, и взрослым.
Если в рутине бытовых будней приелись наши обычные чебуреки, приготовьте чуду с мясом на сковороде дагестанские.
Нежный мясной вкус в сочетании с кавказскими травами, тонким тестом и растопленным сливочным маслом покорит ваше сердце и сердца ваших гостей.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
236 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 350 г
- Мука пшеничная – 350 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Лук репчатый – 100 г
- Вода – 1 ст. (200 мл)
- Соль – 0.4 ч.л.
Если в рутине бытовых будней приелись наши обычные чебуреки, приготовьте чуду с мясом на сковороде дагестанские.
Хочу напомнить один очень интересный рецепт салата, для которого требуются самые простые ингредиенты, а главный из них можно с легкостью менять.
Речь о «Шахтерском» салате с солеными огурцами и мясом, который можно назвать одним из самых питательных среди холодных закусок.
-
Общ.\актив. время готовки:
59 часов\20 минут
-
Калорийность (100g):
160 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 600 г
- Огурец маринованный – 400 г
- Горошек зеленый – 250 г , консервированный
- Лук красный – 120 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Масло растительное – 90 мл
Хочу напомнить один очень интересный рецепт салата, для которого требуются самые простые ингредиенты, а главный из них можно с легкостью менять.
Макароны практически в любом исполнении, на мой взгляд, - вкусная и питательная еда.
А если сделать их в необычном виде, добавив ароматный соус на основе сливок и томатов, то блюдо с легкостью украсит даже праздничный стол.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
137 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 300 г , свиной
- Макароны – 300 г , гнезда
- Лук-порей – 200 г
- Морковь – 120 г
- Петрушка – 20 г
- Томатная паста – 2 ст.л.
Макароны практически в любом исполнении, на мой взгляд, - вкусная и питательная еда.
К мясу, птице, красной рыбе и овощам... Этот чесночный соус по простому домашнему рецепту получается очень вкусным, в меру острым и нежным.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа 15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
379 ккал
Ингредиенты:
- Майонез – 300 г , "Провансаль"
- Сметана – 300 г , 20%
- Укроп – 30 г
- Чеснок – 2 зуб. , или по вкусу
- Сок лимонный – 2 ч.л. , или по вкусу
- Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу
К мясу, птице, красной рыбе и овощам... Этот чесночный соус по простому домашнему рецепту получается очень вкусным, в меру острым и нежным.
Сырная лепёшка с творогом на сковороде — это простой и вкусный способ приготовить что-то сытное из самых обычных продуктов.
Изначально такое блюдо придумали, чтобы использовать остатки сыра и творога, но со временем оно стало самостоятельным — его любят за мягкость, аромат и ту самую румяную корочку.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
211 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 200 г 5%
- Сыр твердый – 80 г
- Яйцо куриное – 2 шт. С1
- Мука рисовая – 60 г
- Соль – щепотка (-и)
- Лук зеленый – 15 г
Сырная лепёшка с творогом на сковороде — это простой и вкусный способ приготовить что-то сытное из самых обычных продуктов.
Когда хочется чего-то вкусного и сытного, но не хочется тратить много времени на готовку, этот рецепт с голенью индейки – то, что нужно!
Индейка в духовке всегда получается особенно вкусной: с корочкой, которая подрумянивается до золотистой хрустящей текстуры, и сочным мясом внутри.
-
Общ.\актив. время готовки:
7 часов\30 минут
-
Калорийность (100g):
100 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 1 шт. голень
- Горчица – 1 ст.л.
- Аджика – 1 ст.л.
- Соевый соус – 1 ст.л.
- Уксус – 1 ч.л. рисовый
- Масло растительное – 1 ст.л.
Когда хочется чего-то вкусного и сытного, но не хочется тратить много времени на готовку, этот рецепт с голенью индейки – то, что нужно!
Морковный пирог с творогом в духовке - это сочетание полезного и вкусного.
Естественная сладость моркови делает тесто ароматным и влажным, а творожная начинка добавляет кремовую текстуру и лёгкую кислинку.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
229 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Яйцо куриное – 5 шт. С0
- Сахар – 150 г
- Морковь – 200 г
- Масло растительное – 60 мл
- Творог – 300 г 5%
Морковный пирог с творогом в духовке - это сочетание полезного и вкусного.
Предлагаю приготовить вкусные фрикадельки в томатном соусе в духовке, которые подходят к любому гарниру.
Даже к гречке!
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
168 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 1 кг , свинина + говядина
- Помидор – 600 мл , протертые
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Бульон – 300 мл , или вода
- Масло оливковое – 30 мл
- Лук-порей – 150 г
Предлагаю приготовить вкусные фрикадельки в томатном соусе в духовке, которые подходят к любому гарниру.
Кето-блинчики без муки и сахара - это универсальное блюдо, которое объединяет традиции и современные пищевые привычки.
В классических блинчиках главное - мука, но здесь вся магия построена на яйцах и мягком сливочном сыре.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
164 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт. С1
- Сыр творожный – 50 г
- Масло сливочное – 20 г
Кето-блинчики без муки и сахара - это универсальное блюдо, которое объединяет традиции и современные пищевые привычки.
Тушеная капуста, пожалуй, одно из самых популярных блюд в русской кухне.
Сегодня рассказываю, как вкусно потушить капусту с мясом без моркови и томатной пасты.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
114 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 2 кг
- Свинина – 800 г
- Лук репчатый – 250 г
- Масло растительное – 100 мл
- Паприка – 1 ст.л. , сладкая
- Соль – 1 ст.л. , или по вкусу
Тушеная капуста, пожалуй, одно из самых популярных блюд в русской кухне.
Квашеную капусту готовлю каждый год – это уже добрая традиция. Это не только полезно и вкусно, но еще очень экономно и просто.
-
Общ.\актив. время готовки:
24 часа\15 минут
-
Калорийность (100g):
24 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 2 кг
- Морковь – 150 г
- Вода – 2 л
- Соль – 120 г
- Сахар – 100 г
- Уксус винный – 120 мл либо яблочный 6%
Квашеную капусту готовлю каждый год – это уже добрая традиция. Это не только полезно и вкусно, но еще очень экономно и просто.
Если вы не большой любитель творога и блюд из него, но понимаете, что в рационе он нужен, попробуйте приготовить творожную запеканку с яблоками и манкой по предложенному рецепту.
Она получается очень нежной, сочной, а за счет изюма и сладких яблок вкус не будет пресным и не потребует никакого варенья в качестве добавки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
118 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 400 г , 5%
- Яблоко – 350 г
- Молоко – 100 мл
- Крупа манная – 50 г
- Изюм – 50 г
- Сахар – 2 ст.л.
Если вы не большой любитель творога и блюд из него, но понимаете, что в рационе он нужен, попробуйте приготовить творожную запеканку с яблоками и манкой по предложенному рецепту.
Идеальная уха получается из умеренно жирных рыб, например, судака. Причем, свежевыловленного.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
25 ккал
Ингредиенты:
- Минтай – 700 г
- Картофель – 500 г
- Яйцо – 3 шт. , СО
- Лук репчатый – 150 г
- Морковь – 80 г
- Лавровый лист – 2 шт.
Идеальная уха получается из умеренно жирных рыб, например, судака. Причем, свежевыловленного.
Гречка с мясом на сковороде, как вы понимаете, очень простая еда, которая готовится в одной посуде.
Кстати, это может быть и кастрюля, и утятница.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
187 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 500 г
- Крупа гречневая – 140 г
- Лук репчатый – 140 г
- Морковь – 120 г
- Сельдерей корневой – 120 г
- Масло сливочное – 20 г
Гречка с мясом на сковороде, как вы понимаете, очень простая еда, которая готовится в одной посуде.
Делюсь рецептом очень вкусного и необычного творожно-тыквенного печенья, готовить которое можно круглый год.
Если, конечно, подготовить и заморозить тыквенное пюре осенью.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 20 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
163 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 1 кг , с кожурой (или пюре 270-300 гр)
- Творог – 250 г , 5% жирности, сухой
- Мука – 450 г
- Яйцо куриное – 2 шт. , С0
- Сахар коричневый – 140 г
- Масло сливочное – 80 г 83%
Делюсь рецептом очень вкусного и необычного творожно-тыквенного печенья, готовить которое можно круглый год.
Для меня мясные зразы с грибами скорее праздничное блюдо, чем повседневное.
Ну или блюдо выходного дня.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
213 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 500 г
- Шампиньоны – 170 г
- Лук репчатый – 150 г
- Яйцо куриное – 1 шт. С1 размер
- Сухари панировочные – 50 г
- Бульон – 150 г
Для меня мясные зразы с грибами скорее праздничное блюдо, чем повседневное.
Тыквенную кашу с пшеном на молоке готовили ещё наши бабушки, когда свежие дольки тыквы отправлялись в глиняный горшок вместе с золотистым пшеном и парным молоком.
Современный вариант не менее вкусен, но быстрее и проще в приготовлении.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
105 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 250 г
- Пшено – 100 г
- Молоко – 250 мл
- Вода – 100 мл
- Масло сливочное – 200 г
- Сахар – 15 г
Тыквенную кашу с пшеном на молоке готовили ещё наши бабушки, когда свежие дольки тыквы отправлялись в глиняный горшок вместе с золотистым пшеном и парным молоком.
Шакшука - это блюдо с характером. Его аромат невозможно спутать ни с чем: сочетание спелых помидоров, чеснока, сладкого перца и специй, создаёт густой насыщенный соус.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
121 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт. С1
- Помидор – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Фета – 100 г
Шакшука - это блюдо с характером. Его аромат невозможно спутать ни с чем: сочетание спелых помидоров, чеснока, сладкого перца и специй, создаёт густой насыщенный соус.
Традиционные Мак’энд’Чиз, или макароны с сыром, в США готовятся с большим количеством сыра и запекаются в духовке до румяной корочки.
Сегодня предлагаю приготовить макароны с сыром по-американски на сковороде без духового шкафа.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
275 ккал
Ингредиенты:
- Макароны – 350 г
- Сыр твердый – 150 г , чеддер
- Сыр голландский – 100 г , гауда
- Сыр полутвердый – 100 г , маасдам
- Молоко – 500 мл
- Масло сливочное – 100 г , 72,5%
Традиционные Мак’энд’Чиз, или макароны с сыром, в США готовятся с большим количеством сыра и запекаются в духовке до румяной корочки.
Курица терияки с рисом и овощами, можно сказать практически ресторанное блюдо.
И всё это вы подадите уже через пол часа!
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
122 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 350 г
- Цукини – 170 г
- Перец болгарский – 170 г
- Лук репчатый – 100 г
- Соус терияки – 160 г
- Рис – 160 г
Курица терияки с рисом и овощами, можно сказать практически ресторанное блюдо.
Французский клафути со сливами родом из региона Лимузен, традиционно его готовили с вишней, но современная версия со сливами имеет особое очарование.
Сливы придают лёгкую кислинку и фруктовую свежесть, а мягкое, чуть суфлейное тесто обволакивает их, превращаясь в нечто среднее между пудингом и блинчиком.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
121 ккал
Ингредиенты:
- Слива – 400 г
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Молоко – 250 мл
- Мука – 100 г
- Сахар – 50 г
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Французский клафути со сливами родом из региона Лимузен, традиционно его готовили с вишней, но современная версия со сливами имеет особое очарование.
