Лепешки с адыгейским сыром и крапивой

Сочная, яркая и такая полезная крапива достаточно редкий гость на наших кухнях, поэтому предлагаю немного разнообразить недельное меню и приготовить вкусные лепешки с адыгейским сыром и крапивой.

Крапиву для приготовления нужно выбирать молодую, небольшого размера, с тонкими стебельками.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 192 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 1 ст. (200 мл)
Мука – 2 ст. (200 мл) может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от густоты кефира
Масло растительное – 1 ст.л.
Сода – 0.5 ч.л. (без горки)
Сыр адыгейский – 400 г
Крапива – 120 г

Сочная, яркая и такая полезная крапива достаточно редкий гость на наших кухнях, поэтому предлагаю немного разнообразить недельное меню и приготовить вкусные лепешки с адыгейским сыром и крапивой.

Лепешки из кислого молока

Расскажу вам очень удачный рецепт лепешек на кислом молоке. Они могут заменить хлеб (их хорошо подавать к супу или борщу, любому второму блюду) и стать настоящим лакомством к чаю, если макать лепешку в варенье или мед.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 269 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл кислое
Мука пшеничная – 200 г
Масло сливочное – 70 г
Сода – 0.5 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Масло растительное – 2 ч.л. или чуть больше для жарки

Расскажу вам очень удачный рецепт лепешек на кислом молоке. Они могут заменить хлеб (их хорошо подавать к супу или борщу, любому второму блюду) и стать настоящим лакомством к чаю, если макать лепешку в варенье или мед.