Блюда и меню на праздничный стол

Проверенные рецепты блюд, которые можно приготовить на праздник: необычные, яркие и вкусные, а также примеры меню. Горячее, салаты, закуски, десерты, напитки. Во всех рецептах пошаговые фото, указаны калорийность и время приготовления.

Рецепты десертов, закусок и основных блюд, рецепты из продуктов под рукой или экзотика – здесь вы найдете варианты, что приготовить на любой праздник! Читать далее

Торт Добош (домашний вариант)
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\2 часа 30 минут
  • Калорийность (100g): 444 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо6 шт.
  • Сахар3/4 стакана
  • Ванилин1 ч.л.
  • Фундук3/4 стакана
  • Мука1/4 стакана
  • Соль1/4 ч.л.
Рецепт чили кон карне
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 158 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль 250 г.
  • Говядина700 г.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Чеснок2 зубчика
  • Помидор400 г.
  • Смальц1 ст.л.
Блинчики с творогом и корицей
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час 20 минут
  • Калорийность (100g): 229 ккал
Ингредиенты:
  • Мука350 – 370 г.
  • Молоко0,5 л.
  • Крахмал картофельный3 ст.л.
  • Яйцо2 шт.
  • Сахар2 ст.л.
  • Масло растительное2 ст.л.
Свинина с апельсинами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина300 г.
  • Апельсин2 шт.
  • Водка 1 ст.л. (один раз за недостатком водки заменила ее на чинзано, вкус не пострадал)
  • Масло оливковое 1 ст.л.
  • Сахар коричневый1 ст.л. (тоже можно заменить на обычный, но вкус будет немного отличаться)
  • Перецпо вкусу
Торт Муравейник
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 443 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное200 гр.
  • Яйцо2 шт.
  • Сахар2/3 стакана
  • Сода1 ч.л.
  • Мука3-3,5 стакана
  • Масло сливочное150 гр.
Рыба под сыром
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное0, 5 кг
  • Лук1 шт.
  • Соевый соус 2 ст.л.
  • Чеснок4 зубчика
  • Сыр100 гр.
  • Сольпо вкусу
Творожный торт без выпечки с апельсинами
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\25 минут
  • Калорийность (100g): 294 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье 400 гр.
  • Масло сливочное200 гр.
  • Желатин2 ст.л.
  • Сахар3 ст.л.
  • Апельсин3 шт.
  • Творог300 гр.
Салат Евдонко с креветками, ананасами, сыром
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
  • Ананас1 банка
  • Крабовые палочки200 гр.
  • Сыр200 гр.
  • Чеснок1-2 зубчика
  • Креветки10-15 штук.
  • Яйцо2 шт.
Мачанка с блинами рецепт
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 372 ккал
Ингредиенты:
  • Колбаса 500 г. (домашняя, “пальцем пханая”)  Идеально использовать свиную колбасу, сделанную собственноручно. Но если такой возможности нет, то подойдет и купленная в магазине (именно такую я и использую). Лучше брать ту, где меньше содержание шпика и больше мяса. Колбаса должна быть в натуральной оболочке.
  • Сметана1 стакан (пожирнее, оптимально 25%). Если сметана не жирная, то при приготовлении соуса она может свернуться хлопьями. Собственно, на вкусе мачанки это не очень отразится, но внешний вид подпортит.
  • Мука1 ст.л.
  • Масло сливочное2 ст.л.
  • Бульон½ ст. (мясной; если нет, то можно развести с водой жир, оставшийся после жарки колбасы или просто воду).
  • Соль, перецпо вкусу
Торт Графские развалины с клюквой
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 274 ккал
Ингредиенты:
  • Белок5 шт.
  • Сметана 1 стакан
  • Сахар на одно яйцо 1/3 стакана сахара и еще одна столовая ложка
  • Сахар 1/2 стакана
  • Клюква1/2 стакана
Универсальный салат с сыром и курицей
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная200 гр.
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Яблоко1 шт.
  • Сыр50 гр.
  • Укроппо вкусу
  • Майонез2 ст.л.
Как приготовить кекс с тыквой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 321 ккал
Ингредиенты:
  • Мука3,5 стакана
  • Сахар1,5 стакана
  • Сахар тростниковый1 стакан
  • Масло растительное1 стакан
  • Яйцо4 шт.
  • Тыква400 г.
Как приготовить тонкие блины
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 260 ккал
Ингредиенты:
  • Мука350 – 370 г.
  • Молоко0,5 л.
  • Крахмал картофельный3 ст.л.
  • Яйцо2 шт.
  • Сахар2 ст.л.
  • Масло растительное2 ст.л.
Греческий салат по-белорусски
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 143 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы200 гр.
  • Огурец1 шт.
  • Ветчина200 гр.
  • Маслины100 гр.
  • Масло оливковое1 ст.л.
Мясо с картофелем в горшочке
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина400 гр.
  • Сыр100 гр.
  • Фасоль стручковая1/3 стакана
  • Помидор2 шт.
  • Картофель4 шт.
  • Морковь1 шт.
Страницы:
1 2 56 57 58

На праздник для детей – множество десертов и основных блюд.

Для взрослых – большое разнообразие экзотических закусок.

Кроме того, все рецепты опробованы нашими авторами, так что они и у вас точно получатся вкусными. И, конечно, они не требуют специальных навыков и инструментов, и вы сможете их приготовить на праздник на своей кухне.

Приготовьте незабываемый праздник для своих родных и близких!

Также рекомендуем ознакомиться с разделами торты и напитки.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение