Икра из семян чиа

Эта икра необычная, но очень вкусная. Вкус в ней создают сушёные водоросли нори, соевый соус и растительное масло.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 197 ккал

Ингредиенты:

Семена Чиа – 4 ст.л. около 50 г
Вода – 180 мл
Нори – 4 шт.
Соевый соус – 4 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л. любое нерафинированное
Соль – по вкусу

Эта икра необычная, но очень вкусная. Вкус в ней создают сушёные водоросли нори, соевый соус и растительное масло.

Курица с ананасом в духовке

Очень вкусное и необычное горячее блюдо, которое лучше всего заготовить заранее (за день) до приготовления, тогда мясо получится нежнейшим.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 350 г
Ананас – 0.5 шт.
Сыр полутвердый – 120 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по желанию
Чеснок – по желанию

Очень вкусное и необычное горячее блюдо, которое лучше всего заготовить заранее (за день) до приготовления, тогда мясо получится нежнейшим.

Новогоднее мандариновое печенье

Очень вкусное, безумно ароматное, рассыпчатое! Подойдет в качестве сладкого подарка, как угощение к праздничному чаепитию.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 358 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 100 г
Сахарная пудра – 50 г
Мука пшеничная – 150 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Ванилин – 1 щепотка (-и)
Мандарин – 1 ч.л. цедра

Очень вкусное, безумно ароматное, рассыпчатое! Подойдет в качестве сладкого подарка, как угощение к праздничному чаепитию.

Пюре из картофеля с беконом и сыром, гарнир на Новый год

Сытный и вкусный гарнир и к празднику и на каждый день можно приготовить из самых простых продуктов.

Приготовим нежное пюре из картофеля с беконом и сыром.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 113 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 400 г очищенный
Сельдерей корневой – 100 г очищенный
Чеснок – 10 г
Сливки – 50 мл 10 %
Бекон – 100 г
Сыр твердый – 50 г

Сытный и вкусный гарнир и к празднику и на каждый день можно приготовить из самых простых продуктов.

Салат с семгой и сыром

Салат с семгой и сыром можно приготовить заранее к праздничному столу.

Все компоненты будут ждать нужного момента в пищевых контейнерах, а перед приходом гостей нужно просто все смешать.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Семга – 200 г
Специи – по вкусу
Соевый соус – по вкусу
Салат – 160 г микс
Сухарики – 60 г
Перец сладкий красный – 0.5 шт.

Салат с семгой и сыром можно приготовить заранее к праздничному столу.

Салат с куриной грудкой, маринованными огурцами и сельдереем

Этот куриный салат с маринованными огурцами и сельдереем очень прост в приготовлении.

Попробуйте разнообразить классические салаты новым вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 250 г
Сельдерей стеблевой – 80 г
Огурец – 120 г маринованный
Капуста пекинская – 150 г
Кукуруза – 150 г
Яблоко – 120 г

Этот куриный салат с маринованными огурцами и сельдереем очень прост в приготовлении.

Десерт из мандаринов с желе в стакане

Яркий, нежный, в меру сладкий десерт. Приготовим ароматное, очень вкусное сметанное желе с мандаринами.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\30 минут
Калорийность (100g): 78 ккал

Ингредиенты:

Мандарин – 350 г
Вода – 100 мл
Сахар – 30 г
Желатин – 2 ч.л.
Сметана – 250 г 15 %
Ванильный сахар – 5 г

Яркий, нежный, в меру сладкий десерт. Приготовим ароматное, очень вкусное сметанное желе с мандаринами.

Гужеры с сыром заварные, рецепт к Новому году

Гужеры - французские заварные сырные булочки, нежные внутри и с тонкой хрустящей корочкой снаружи.

Готовятся также, как и обычные профитроли, только в конце ещё добавляется сыр.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\35 минут
Калорийность (100g): 243 ккал

Ингредиенты:

Вода – 100 мл
Молоко – 100 мл
Масло сливочное – 80 г
Мука – 120 г
Яйцо – 4 шт.
Сыр твердый – 100 г

Гужеры - французские заварные сырные булочки, нежные внутри и с тонкой хрустящей корочкой снаружи.

Печенье «Медальоны с цукатами»

Масляное печенье «Медальоны с цукатами» очень популярно в Дании, где его непременно пекут на праздники.

У него очень зимний вкус, ведь в состав входят мед и пряности, а добавление цукатов делает его красивым и ярким.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\15 минут
Калорийность (100g): 420 ккал

Ингредиенты:

Мука – 500 г
Специи – 3 ч.л.
Сода – 1.5 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Мед – 150 г
Масло сливочное – 230 г

Масляное печенье «Медальоны с цукатами» очень популярно в Дании, где его непременно пекут на праздники.

Свинина с апельсинами на сковороде на праздничный стол

Восхитительно нежное мясо с ароматом праздника. Пикантный вкус, гармоничное сочетание продуктов, лёгкость приготовления и доступность.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г вырезка
Апельсин – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 30 г
Джем – 50 г апельсиновый
Горчица – 1 ч.л.

Восхитительно нежное мясо с ароматом праздника. Пикантный вкус, гармоничное сочетание продуктов, лёгкость приготовления и доступность.

Новогоднее печенье Шишки

Испечем шоколадное печенье «Шишки». Это замечательный сладкий подарок к новогодним праздникам, вкусное лакомство к праздничному столу, ароматное угощение для детей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 454 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 90 г
Какао-порошок – 20 г
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 45 мл
Мука пшеничная – 250 г

Испечем шоколадное печенье «Шишки». Это замечательный сладкий подарок к новогодним праздникам, вкусное лакомство к праздничному столу, ароматное угощение для детей.

Яичные рулетики с начинкой из фарша, запеченные в духовке

Приготовим сытные яичные рулетики с мясной начинкой. Их можно подать в качестве горячего блюда, а после остывания — как холодную закуску.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 189 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 6 шт.
Сметана – 100 г 15 %
Масло растительное – 20 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Фарш мясной – 500 г

Приготовим сытные яичные рулетики с мясной начинкой. Их можно подать в качестве горячего блюда, а после остывания — как холодную закуску.

Семга в лодочке из пергамента с овощами

Сочная, нежная и ароматная семга, запеченная в духовке в пергаменте, станет отличным украшением праздничного стола.

Приготовленная таким образом рыба очень полезна, в ней сохраняются все витамины, а главное – это очень вкусно!

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Семга – 3 шт. стейки
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт. красный
Капуста цветная – 100 г
Соль – 1 ч.л. сванская

Сочная, нежная и ароматная семга, запеченная в духовке в пергаменте, станет отличным украшением праздничного стола.

Новогодний кофейный десерт с рикоттой

Новогодний кофейный десерт с рикоттой получается очень нежным. А еще его можно приготовить заранее.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
Калорийность (100g): 251 ккал

Ингредиенты:

Рикотта – 250 г
Сливки – 200 г
Кофе натуральный – 50 мл эспрессо
Желатин – 2 ч.л.
Шоколад – 40 г
Сахарная пудра – 70 г

Новогодний кофейный десерт с рикоттой получается очень нежным. А еще его можно приготовить заранее.

Картофельное пюре с грибами и голубым сыром на Новый год

Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 800 г
Грибы – 250 г
Сыр голубой – 80 г
Чеснок – 2 зуб.
Сливки – 0.5 ст. (200 мл)
Масло сливочное – 40 г

Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.

Курица корнишон в духовке на праздничный стол

Сегодня, у нас не просто сочная курочка, а блюдо два в одном. Одновременно с мясом мы приготовим рис, который пропитается соком и потрясающим ароматом специй.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
Калорийность (100g): 143 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт. корнишон
Рис – 0.5 ст. (200 мл)
Орехи грецкие – 50 г
Чеснок – 3 зуб.
Петрушка – 3 веточка (-и)
Масло растительное – 3 ст.л.

Сегодня, у нас не просто сочная курочка, а блюдо два в одном. Одновременно с мясом мы приготовим рис, который пропитается соком и потрясающим ароматом специй.

Чизболы с вялеными томатами

Если обычная сырная тарелка вам наскучила, предлагаю приготовить эти восхитительные чизболы с вялеными томатами.

Очень пикантные на вкус, лёгкие в приготовлении и эффектные в подачи.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 310 ккал

Ингредиенты:

Сыр полутвердый – 150 г
Сыр адыгейский – 50 г
Сыр творожный – 150 г
Томаты вяленые – 50 г
Каперсы – 40 г
Паприка – 0.5 ч.л. копченая

Если обычная сырная тарелка вам наскучила, предлагаю приготовить эти восхитительные чизболы с вялеными томатами.

Имбирный чизкейк: новогодний рецепт

Имбирный чизкейк - это прекрасная альтернатива классическому чизкейку на новогодние праздники.

Яркий имбирный вкус чизкейка придает ему “остринку” и по-настоящему новогодний аромат!

Общ.\актив. время готовки: 7 часов\30 минут
Калорийность (100g): 321 ккал

Ингредиенты:

Печенье – 280 г песочное
Имбирь – 2 ст.л. молотый
Масло сливочное – 100 г
Сыр сливочный – 600 г
Сметана – 150 г 15%
Сливки – 100 мл 33%

Имбирный чизкейк - это прекрасная альтернатива классическому чизкейку на новогодние праздники.

Кус-кус с овощами на гарнир

Приготовим пряный кускус с овощами. Это сытный гарнир, который отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам, к птице и запеченным овощам.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 58 ккал

Ингредиенты:

Кус-кус – 200 г
Вода – 500 мл кипяток
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 100 г
Перец сладкий – 70 г
Имбирь – 0.5 ч.л. молотый

Приготовим пряный кускус с овощами. Это сытный гарнир, который отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам, к птице и запеченным овощам.

Шоколадные трюфели с кедровым орехом и апельсином к Новому году

Шоколадные трюфели с кедровым орехом и ароматом апельсина готовятся за 20 минут.

Делать трюфели очень просто, а результат всегда восхитительный.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 586 ккал

Ингредиенты:

Шоколад темный – 300 г
Масло сливочное – 100 г
Орехи кедровые – 50 г
Цедра апельсина – 1.5 ч.л.
Какао-порошок – 30 г

Шоколадные трюфели с кедровым орехом и ароматом апельсина готовятся за 20 минут.

Новогодний салат с курицей, рисом и овощами

Если вам на праздник хочется чего-то более легкого, но при этом яркого и вкусного, приготовьте салат с курицей и рисом с легким азиатским акцентом.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г
Рис – 50 г в сыром виде
Лук красный – 60 г
Морковь – 75 г
Перец болгарский – 140 г
Зелень – по вкусу зеленый лук, мята

Если вам на праздник хочется чего-то более легкого, но при этом яркого и вкусного, приготовьте салат с курицей и рисом с легким азиатским акцентом.

Куриная грудка с персиками в сливочном соусе

Куриная грудка с персиками в сливочном соусе на Новый год готовится очень быстро и из минимального количества продуктов!

Попробуйте приготовить на новогодний стол, это очень вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 4 шт.
Персик – 3 шт. консервированные
Сливки – 200 г жирных
Чеснок – 2 зуб.
Мед – 1 ч.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.

Куриная грудка с персиками в сливочном соусе на Новый год готовится очень быстро и из минимального количества продуктов!

Торт Муравейник: новогодний рецепт

Муравейник из семейной книги рецептов готовится очень просто, с самыми доступными ингредиентами и по-настоящему домашним вкусом.

Добавим в него немного новогоднего украшения и муравейник займёт главное место на вашем праздничном столе!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
Калорийность (100g): 415 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 140 г
Сахар – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 450 г
Масло сливочное – 380 г
Молоко сгущенное – 1 упаковка варёная

Муравейник из семейной книги рецептов готовится очень просто, с самыми доступными ингредиентами и по-настоящему домашним вкусом.

Вегетарианский оливье с грибами на новогодний стол

Эта вегетарианская версия традиционного салата придётся по вкусу любителям грибов.

Грибы здесь обжариваются вместе с луком и смешиваются с привычными для оливье ингредиентами.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 5 шт. средних
Морковь – 2 шт.
Грибы – 300 г
Огурец – 2 шт. солёный
Горошек зеленый – 1 ст. (200 мл)
Лук репчатый – 1 шт.

Эта вегетарианская версия традиционного салата придётся по вкусу любителям грибов.

Блюда и меню на праздничный стол

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: