Главная » Новые рецепты и статьи » Блюда и меню на праздничный стол » Новый год 2026 » Рецепты десертов на Новый год 2026 » Page 4

Рецепты десертов на Новый год 2026

Простые проверенные рецепты десертов на Новый год с пошаговыми фото. Торты, пироги, печенье, пряники, кексы, муссы, кремы, домашние конфеты и т.д. – вкуснейшее украшение праздничного стола. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Торты Торты Печенье Печенье Штоллены и пудинги Штоллены и пудинги Конфеты Конфеты Кексы и маффины Кексы и маффины Пряники Пряники Простые десерты Простые десерты Низкокалорийные десерты Низкокалорийные десерты

Рецептов десертов на Новый год так много, что можно составить целую книгу.  Новогодние рецепты десертов в этом разделе дополнены фотоинструкциями, по которым легко будет приготовить любое блюдо от шоколадной колбасы до имбирного чизкейка. Читать далее

Печенье с марципаном
Чем пахнет Рождество и Новый год? Для меня это не только мандарины, имбирь, корица, цукаты, но и обязательно марципан.
Одно из любимейших в нашей семье лакомств - вот это рождественское печенье с марципаном.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 429 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 150 г
  • Сахарная пудра – 50 г
  • Масло сливочное – 75 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Марципан – 200 г
Чем пахнет Рождество и Новый год? Для меня это не только мандарины, имбирь, корица, цукаты, но и обязательно марципан.
Торт «Зима»
Каждый из нас хочет приготовить что-то необыкновенно вкусное к новогоднему столу.
Сладкие блюда, разнообразную рождественскую выпечку с нетерпением ждут наши малыши.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 286 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 220 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло сливочное – 30 г
  • Сахар – 120 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Каждый из нас хочет приготовить что-то необыкновенно вкусное к новогоднему столу.
Пряники с начинкой
Вы любите пряники? А если они домашние? А если с финиково-ореховой начинкой? Это самые вкусные пряники, которые я пекла, вот правда!
И печь их не так сложно, как может показаться на первый взгляд.
  • Общ.\актив. время готовки: 13 часов\40 минут
  • Калорийность (100g): 363 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 2 шт.
  • Масло сливочное – 75 г шоколадное или обычное + 2 ч.л. какао-порошка
  • Мед – 140 г
  • Специи – 0.5 ч.л. для глинтвейна или корицы
  • Сахарная пудра – 120 г
  • Мука – 350 г
Вы любите пряники? А если они домашние? А если с финиково-ореховой начинкой? Это самые вкусные пряники, которые я пекла, вот правда!
Кекс с орехами и какао
Это один из довольно знаменитых ГОСТовских кексов.   Хрустящий сверху, ароматный и нежный внутри, с вкраплениями орешков - вот такой получается этот кекс с орехами и какао.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 408 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Масло сливочное – 130 г
  • Сахар – 120 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко сгущенное – 50 г
  • Орехи – 55 г
Это один из довольно знаменитых ГОСТовских кексов.   Хрустящий сверху, ароматный и нежный внутри, с вкраплениями орешков - вот такой получается этот кекс с орехами и какао.
Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом
Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом получается настолько вкусным, что есть риск не остановиться на одном кусочке такого лакомства :) Тоненькие коржи, пропитанные поочередно цитрусовым и сметанным кремом, буквально тают во рту, особенно, если подать торт с ароматным кофе или чаем.
Несмотря на многочисленность кулинарных процессов, десерт готовится на одном дыхании, однако ему необходимо дать время на пропитку – примерно 5-6 часов на холоде.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час 40 минут
  • Калорийность (100g): 166 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 8 шт.
  • Мука пшеничная – 6 ст.л. с горкой
  • Молоко – 2 ст. (200 мл)
  • Сахар – 160 г 50 г в тесто+60 г в курд+50 г в крем
  • Мандарин – 5 шт. крупных
  • Соль – 1 щепотка (-и) в тесто
Новогодний блинный торт с мандариновым курдом и сметанным кремом получается настолько вкусным, что есть риск не остановиться на одном кусочке такого лакомства :) Тоненькие коржи, пропитанные поочередно цитрусовым и сметанным кремом, буквально тают во рту, особенно, если подать торт с ароматным кофе или чаем.
Медовые звездочки с корицей
Хотите создать дома праздничное настроение? Тогда приготовьте ароматные и вкусные пряники – медовые звездочки с корицей!
Пряники украсят праздничный стол, их можно повесить на новогоднюю ёлку, также они подойдут в качестве подарка родственникам, друзьям или знакомым - просто подберите для них красивую упаковку; а еще их можно отнести в школу или садик в качестве новогодней поделки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 250 ккал
Ингредиенты:
  • Мед – 3 ст.л.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 270 г
  • Масло сливочное – 70 г
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Корица – 1 ст.л.
Хотите создать дома праздничное настроение? Тогда приготовьте ароматные и вкусные пряники – медовые звездочки с корицей!
Апельсиновые цукаты в сиропе
Цитрусовые цукаты хороши и выпечке, да и так просто полакомиться ими мало кто откажется.
А уж если чуток постараться, то и в качестве подарка (например, на новогодние праздники) можно преподнести баночку с ажурными цукатами в сиропе.
  • Общ.\актив. время готовки: 24+ часа\1 час
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Апельсин – 6 шт. большие
  • Вода – 600 мл
  • Сахар – 500 г
  • Лимон – 1 шт. сок
Цитрусовые цукаты хороши и выпечке, да и так просто полакомиться ими мало кто откажется.
Елочные шары из айсинга
Хотите удивить своих родных и близких друзей оригинальным съедобным подарком? Особенно такому подарку будут рады дети.
Предлагаю приготовить елочные шары из айсинга.
  • Общ.\актив. время готовки: 22 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 333 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный – 1 шт.
  • Сахарная пудра – 200 г
  • Сок лимонный – 5 мл
  • Посыпка кондитерская – по желанию
Хотите удивить своих родных и близких друзей оригинальным съедобным подарком? Особенно такому подарку будут рады дети.
Пряничное печенье с какао
Ароматное пряничное печенье с симпатичными трещинками украсит ваш сладкий стол в новогодние праздники.
Щедрая посыпка из какао, медовый вкус и аромат делают этот десерт незабываемым.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 367 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 120 г
  • Сахар коричневый – 100 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мед – 80 г
  • Мука пшеничная – 330 г
  • Соль – 0.25 ч.л.
Ароматное пряничное печенье с симпатичными трещинками украсит ваш сладкий стол в новогодние праздники.
Конфеты “Ромовые шарики”
Простой десерт, который можно приготовить в виде конфет или небольших пирожных, порадует минимумом временных затрат и легкостью приготовления, да и вкус в этом рецепте не подведет.
Сложите конфеты "Ромовые шарики" в красивую коробочку, перевяжите лентой и смело отправляйтесь в гости к подруге.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 400 ккал
Ингредиенты:
  • Вафли – 300 г шоколадные
  • Молоко сгущенное – 2 ст.л.
  • Ром – 2 ст.л.
  • Орехи грецкие – 120 г
  • Какао-порошок – 4 ст.л.
  • Сахарная пудра – 2 ст.л.
Простой десерт, который можно приготовить в виде конфет или небольших пирожных, порадует минимумом временных затрат и легкостью приготовления, да и вкус в этом рецепте не подведет.
Печенье “Кружева”
Печенье "Кружева" - сладкое лакомство, которое можно повесить на ёлку как съедобную игрушку.
 Хрустящая карамель с вкраплениями орешков наверняка придется по душе и деткам, и взрослым!
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 364 ккал
Ингредиенты:
  • Сахар коричневый – 100 г
  • Масло сливочное – 30 г
  • Миндаль – 20 г
  • Мука пшеничная – 25 г
  • Сироп ягодный – 2 ст.л. у меня домашний
  • Сок лимонный – 0.5 ч.л.
Печенье "Кружева" - сладкое лакомство, которое можно повесить на ёлку как съедобную игрушку.
Мандариновая панна-котта
Мандариновая панна-котта – вкусный и сочный десерт, который вы обязательно должны попробовать, особенно в канун рождественских и новогодних праздников, когда в каждом доме есть свежие мандарины.
Лакомство готовится очень просто, несмотря на его сложное название.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Мандарин – 3 шт.
  • Сливки – 300 мл
  • Желатин – 15 г
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Розмарин – 1 веточка (-и) для подачи
  • Вода – 50 мл кипяток
Мандариновая панна-котта – вкусный и сочный десерт, который вы обязательно должны попробовать, особенно в канун рождественских и новогодних праздников, когда в каждом доме есть свежие мандарины.
Пряничный венок
На пороге Новый год, и хочется удивить своих родных и друзей интересными и вкусными сладкими подарками.
Предлагаю испечь пряничный венок, который несложно приготовить в домашних условиях.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\50 минут
  • Калорийность (100g): 324 ккал
Ингредиенты:
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мед – 120 г
  • Мука пшеничная – 375 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Какао-порошок – 2 ч.л.
На пороге Новый год, и хочется удивить своих родных и друзей интересными и вкусными сладкими подарками.
Имбирные витражные печенья
Говорят, что имбирное печенье изобрел какой-то английский монах, решивший поэкспериментировать и добавивший в тесто для рождественского печенья пряные специи и тертый имбирь.
Ну что ж, правда это или нет, но в наше время имбирные печенья считаются одним из традиционных угощений к Новогодним праздникам.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 353 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 180 г размягченное
  • Сахар коричневый – 100 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. комнатной температуры
  • Патока – 100 г темная
  • Ванильная эссенция – 1 ч.л.
  • Цедра лимона – 1 ч.л.
Говорят, что имбирное печенье изобрел какой-то английский монах, решивший поэкспериментировать и добавивший в тесто для рождественского печенья пряные специи и тертый имбирь.
Имбирные маффины
Новогодние праздники невозможно представить без пряной ароматной выпечки.
Предлагаю приготовить нежные имбирные маффины на патоке с щедрой порцией сливочного крема.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 296 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 115 г размягченное
  • Сахар коричневый – 100 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. комнатной температуры
  • Молоко – 120 мл теплое
  • Патока – 160 г темная
  • Ванильная эссенция – 1 ч.л.
Новогодние праздники невозможно представить без пряной ароматной выпечки.
Торт без выпечки “Шалаш”
Многие помнят этот торт тот без выпечки "Шалаш", родом он из далеких 90-х.
Удивительно, но до сих пор он не теряет своей актуальности, даже при всей простоте приготовления и абсолютно простом наборе продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 400 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 30 шт. "Юбилейное" или "К чаю"
  • Сахар – 120 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Сметана – 4 ст.л.
  • Орехи грецкие – 1 ст. (200 мл)
  • Творог – 400 г
Многие помнят этот торт тот без выпечки "Шалаш", родом он из далеких 90-х.
Простой лимонный торт с печеньем
Четыре ингредиента и торт? Это не совсем, конечно, полноценный торт, но очень приближенный к нему десерт.
Никакой выпечки, да и временных затрат всего на 5-10 минут.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\10 минут
  • Калорийность (100g): 258 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 300 г
  • Молоко сгущенное – 250 г
  • Молоко концентрированное – 250 г не сладкое
  • Лимон – 1 шт. не маленький и сочный
Четыре ингредиента и торт? Это не совсем, конечно, полноценный торт, но очень приближенный к нему десерт.
Архангельские рождественские пряники козули
Рождество – самое время для пряников. Именно пряники пекли на Коляду, а с появлением христианства на Руси – на Рождество. У этих пряников есть даже особое название – козули или архангельские пряники. Смешное слово «козуля» некоторые исследователи связывают с поморским словом – козуля, обозначавшим змейку или завиток – ведь пряники лепились из свернутых жгутиков или расписывались завитками.
Читать полностью
Медовые пряники
Пряники любят дети и взрослые, как раз за то, что они возвращают в то самое детство.
Рецептов выпечки пряников много, но я поделюсь одним из самых простых, этот рецепт самый любимый у нас в семье.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 часов\40 минут
  • Калорийность (100g): 359 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 500 г
  • Мед – 150 г желательно гречишный
  • Масло сливочное – 80 г можно шоколадное
  • Сахар – 200 г
  • Соль – щепотка (-и)
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Пряники любят дети и взрослые, как раз за то, что они возвращают в то самое детство.
Шоколадный десерт с орехами и сливками
Как-то привычнее, да и более традиционно подавать на десерт что-то вроде тортов, печений, кексов или пирогов.
А я предлагаю приготовить вкуснейший десерт на основе шоколада, с добавлением сливок и орехов.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 333 ккал
Ингредиенты:
  • Орехи – 80 г
  • Шоколад темный – 100 г
  • Молоко – 120 г
  • Сливки – 200 г 36%
  • Сахарная пудра – 15 г
Как-то привычнее, да и более традиционно подавать на десерт что-то вроде тортов, печений, кексов или пирогов.
Кокосовая колбаска
Все мы родом из детства, и любим ту колбаску из печенья, что когда-то готовила нам мама на праздники.
Но со временем мы задумываемся о том, что много печенья и сахара - не очень-то и хорошо для нашей фигуры.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 310 ккал
Ингредиенты:
  • Изюм – 120 г
  • Стружка кокосовая – 125 г
  • Мед – 2 ст.л.
  • Корица – 2 щепотка (-и)
  • Миндаль – по вкусу для посыпки
Все мы родом из детства, и любим ту колбаску из печенья, что когда-то готовила нам мама на праздники.
Пряный шоколадно-кофейный напиток
Поделюсь рецептом замечательного ароматного и пряного шоколадно-кофейного напитка для уютных посиделок на новогодние праздники.
Он и согреет, и взбодрит, а также станет отличным дополнением любого десерта на праздничном столе.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 79 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 750 мл
  • Кофе натуральный – 250 мл (свежесваренный)
  • Шоколад темный – 100 г
  • Корица – 0.5 ч.л.
  • Кардамон – 2 щепотка (-и)
  • Орех мускатный – 2 щепотка (-и)
Поделюсь рецептом замечательного ароматного и пряного шоколадно-кофейного напитка для уютных посиделок на новогодние праздники.
Горячий шоколад с зефиром
В холодные темные вечера так хочется чего-то праздничного, согревающего и поднимающего настроение.
Тут, как правило, нам в помощь нечто сладкое... и даже, скорее всего, шоколадное. Выпечка - это без сомнения здорово, ну, а если сообразить что-то быстрое - так вот оно!
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 150 мл
  • Сливки – 50 мл
  • Какао-порошок – 1 ч.л.
  • Шоколад черный – 30 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Имбирь – 1 щепотка (-и) молотый
В холодные темные вечера так хочется чего-то праздничного, согревающего и поднимающего настроение.
Печенье “Умка”
Многим, наверное, знакомо такое печенье как "Шахматное" - 2 в 1 - песочное ванильно-шоколадное лакомство.
А давайте приготовим печенье "Умка" - технология та же, а удовольствия намного больше.
  • Общ.\актив. время готовки: 13 часов\40 минут
  • Калорийность (100g): 450 ккал
Ингредиенты:
  • Сахар – 100 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Мука – 300 г в тесто
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
Многим, наверное, знакомо такое печенье как "Шахматное" - 2 в 1 - песочное ванильно-шоколадное лакомство.
Страницы:
1 2 3 4 5 6

В детстве мы вешали конфеты и пряники на ёлку, с утра искали подарки с новогодними сладостями. Теперь это делают наши дети. А мы выбираем рецепты десертов на Новый год, чтобы сохранить ощущение сказки. 

Выбор новогодних сладостей огромен: штолены и пудинги, торты, печенье, кексы и маффины. Не надо быть кондитером, чтобы приготовить классные сладости. 

Мы собрали простые рецепты десертов на Новый год. Например, на приготовление шоколадных трюфелей нужно всего 20 минут. 

А ещё сладости не только для детей. Тем, кто внимательно считает каждую калорию, подойдут низкокалорийные десерты. 

И пусть ваш Новый год будет сладким! 

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение