День рождения

Торт Птичье молоко: рецепт классический

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
• Калорийность (100g): 457 ккал

Ингредиенты:

• Сахар – 510 г
• Масло сливочное – 300 г
• Мука – 70 г
• Яйцо – 1 шт.
• Белок яичный – 2 шт.
• Шоколад горький – 75 г

Рецепт салата из креветок и кальмаров

• Общ.\актив. время готовки: 45 часов\25 минут
• Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

• Кальмар – 4 шт.(тушка)
• Креветки – 200 гр.(очищенные, заморозка)
• Яйцо – 3 шт.
• Корнишоны – 1 банка
• Майонез – 4-5 ст.л.
• Соль – по вкусу

Рецепт утки с яблоками запеченной в духовке

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 226 ккал

Ингредиенты:

• Утка – 1 тушка
• Мед – 1 ст.л.
• Яблоко – 1 кг.
• Соль – по вкусу
• Горчица – 1 ст.л.
• Перец черный – по вкусу

Торт Черепаха со сметанным кремом

• Общ.\актив. время готовки: 4 часа 20 минут\1 час 20 минут
• Калорийность (100g): 262 ккал

Ингредиенты:

• Мука – 260 г.
• Шоколад – 100 г.
• Яйцо – 6 шт.
• Сметана – 600 г.
• Какао-порошок – 2 ст.л.
• Сахар – 450 г.

Простой торт

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 411 ккал

Ингредиенты:

• Масло сливочное – 150 г.
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• Сахар – 2/3 стакана
• Стружка кокосовая – 2/3 стакана
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Мак – 2/3 стакана

Кальмары по-корейски

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 104 ккал

Ингредиенты:

• Соль – по вкусу
• Кунжут – 1 ст.л.
• Вода – 5 ст.л.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Перец черный – 1/2 ч.л.
• Чеснок – 2 зубчика

Как приготовить бисквитный медовый торт

• Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час 30 минут
• Калорийность (100g): 258 ккал

Ингредиенты:

• Мед – 200 грамм
• Масло сливочное – 200 грамм
• Сахар – 170 грамм
• Мука – 400-420 грамм
• Яйцо – 3 штуки
• Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки

Заливное из скумбрии

• Общ.\актив. время готовки: 8 часов 20 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 67 ккал

Ингредиенты:

• Скумбрия – 2 шт.
• Вода – 1 л
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Желатин – 2 ч.л.
• Специи – по вкусу

Крученики

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час 20 минут
• Калорийность (100g): 262 ккал

Ингредиенты:

• Свинина – 1 кг
• Сало – 100 г
• Вода – 1 ст.
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Кулинарная нить – опционально

Как приготовить суфле из хурмы

• Общ.\актив. время готовки: 8 часов 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 114 ккал

Ингредиенты:

• Хурма – 700 г
• Яйцо – 5 шт.
• Сахар – 1 ст.
• Анис – 6 звездочек
• Желатин – 20 г
• Кислота лимонная – на кончике ножа

Сорбет цитрусовый

• Общ.\актив. время готовки: 8 часов\40 минут
• Калорийность (100g): 112 ккал

Ингредиенты:

• Апельсин – 1 шт.
• Мандарин – 2 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Сахар – 1 ст.
• Вода – 1 ст.

Маринованные мидии

• Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 161 ккал

Ингредиенты:

• Мидии – 200 г
• Уксус – 2 ст.л.
• Вода – 100 мл
• Перец черный – 3-4 горошины
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1/2 ч.л.

Закуска из красной рыбы с икрой

• Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 203 ккал

Ингредиенты:

• Рыба – 200 г
• Икра красная – 40 г
• Масло сливочное – 20 г
• Хлеб – 1 кусочек
• Укроп – по вкусу

Рулетики из свинины с грибами и фисташками

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
• Калорийность (100g): 274 ккал

Ингредиенты:

• Свинина – 700 гр.
• Бекон – 12 шт.
• Крупа перловая – 1/3 ст.
• Грибы – 300 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубч.

Эклеры с заварным кремом: рецепт классический

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\40 минут
• Калорийность (100g): 229 ккал

Ингредиенты:

• Мука – 180 г
• Яйцо – 5-6 шт.
• Сахар – 60-70 г
• Молоко – 250 мл
• Вода – 250 мл
• Масло сливочное – 150 г

Салат Цезарь с пекинской капустой

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

• Капуста пекинская – 400 г.
• Яйцо перепелиное – 6 шт.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Масло оливковое – 4 ст.л.
• Пармезан – 30 г.
• Сахар – 1 ч.л.

Рецепт пирожного корзиночка с фруктами

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 323 ккал

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные – 130 грамм
• Масло виноградной косточки – 50 грамм
• Вода – 50 грамм
• Мед – 30 грамм
• Сахар – 15 грамм
• Миндаль – 30 грамм

Лаймовый чизкейк в домашних условиях

• Общ.\актив. время готовки: 4 часа\20 минут
• Калорийность (100g): 301 ккал

Ингредиенты:

• Печенье – 200 г.
• Сахар – 110 г.
• Молоко – 3 ст.л.
• Масло сливочное – 70 г.
• Творог – 350 г.
• Крахмал кукурузный – 1,5 ст.л.

Цезарь с копченой курицей

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут\5 минут
• Калорийность (100g): 253 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 1 шт.
• Салат – 1 пучок
• Сок лимонный – 1 ст.л.
• Майонез – 2 ст.л.
• Паприка сладкая – 1 ч.л.
• Чеснок – 1 зубчик

Домашний паштет из кролика

• Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 183 ккал

Ингредиенты:

• Кролик – 1 кг.
• Морковь – 1 шт.
• Жир – 100 мл.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Вино белое сухое – 100 мл.
• Сельдерей стеблевой – 1 стебель.

Пастрома из куриной грудки

• Общ.\актив. время готовки: 36 часов\15 минут
• Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

• Филе куриное – 2 шт.
• Соль – 3/4 ст. л.
• Вино красное сухое – 3/4 стак.
• Горчица – 1 ст. л.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Чеснок – 3 зуб.

Салат с креветками и помидорами

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

• Салат – 1 вазончик
• Креветки – 300 грамм
• Фасоль консервированная – 1 баночка
• Помидоры черри – 250 грамм
• Лук красный – 50 грамм
• Лук зеленый – 10-15 грамм

Салат Цезарь с креветками

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

• Креветки – 10 шт.
• Пармезан – 2 ст.л.
• Яйцо перепелиное – 8 шт.
• Салат – 1 пучок
• Сок лимонный – 2 ст.л.
• Масло оливковое – 1/2 стакана

Тыквенно-шоколадный кекс в мультиварке

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 320 ккал

Ингредиенты:

• Мука – 200 г.
• Тыква – 150 г.
• Масло сливочное – 125 г.
• Яйцо – 3 шт.
• Сахар – 150 г.
• Какао-порошок – 5 ст.л.