Ленивая шарлотка

Вы можете себе представить, что на приготовление этой шарлотки ушло всего 10 минут? Да-да!

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 109 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Кефир – 50 мл
Мука рисовая – 30 г
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Яблоко – 1 шт.
Сахар – 1 ч.л.

Вы можете себе представить, что на приготовление этой шарлотки ушло всего 10 минут? Да-да!

Лепешка из кабачка

Обожаю лето за изобилие овощей!

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 200 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сыр твердый – 70 г
Чеснок – 2 зуб.
Зелень – 4 ст.л.
Мука пшеничная – 1 ст.л.

Обожаю лето за изобилие овощей!

Пирог со сметанным суфле

Необязательно готовить сложный торт, чтобы порадовать своих близких чем-то вкусным.

Достаточно просто приготовить этот пирог со сметанным суфле.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\10 минут
Калорийность (100g): 260 ккал

Ингредиенты:

Мука – 190 г
Масло сливочное – 100 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 150 г
Сметана – 500 г жирностью 20-25%

Необязательно готовить сложный торт, чтобы порадовать своих близких чем-то вкусным.

Лепешки с сыром и зеленью

Лепешки со всевозможными начинками очень выручают на пикниках, пока готовится основное блюдо - шашлыки.

Но можно приготовить их и без такого повода, а просто к супу или второму блюду вместо хлеба.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 365 ккал

Ингредиенты:

Мука – 350 г
Масло сливочное – 200 г
Сметана – 200 г 15 %
Разрыхлитель теста – 8 г
Сыр сулугуни – 200 г
Лук зеленый – 3 шт. пера

Лепешки со всевозможными начинками очень выручают на пикниках, пока готовится основное блюдо - шашлыки.

Пирог с молодой белокочанной капустой и яйцами

Тонкое рассыпчатое тесто и много начинки - мой рецепт идеального пирога.

Приготовьте этот пирог с молодой белокочанной капустой, яйцами и ароматной зеленью и вы обязательно в него влюбитесь.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
Калорийность (100g): 240 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Яйцо – 3 шт.
Лук зеленый – 2 веточка (-и) пера
Петрушка – 3 веточка (-и)
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – по вкусу

Тонкое рассыпчатое тесто и много начинки - мой рецепт идеального пирога.

Банановая запеканка

Когда бананы начинают покрываться темными пятнышками, они очень быстро портятся и есть риск не успеть их использовать.

В таком случае я пускаю бананы в выпечку, с бананами она получается особенно ароматной и сладкой, и потому, можно уменьшить количество добавляемого сахара или совсем исключить его из рецепта.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 140 ккал

Ингредиенты:

Банан – 1 шт.
Творог – 140 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука рисовая – 45 г
Сметана – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.

Когда бананы начинают покрываться темными пятнышками, они очень быстро портятся и есть риск не успеть их использовать.

Цельнозерновой кекс с кабачком и морковью

Кабачки и морковь годятся не только для того, чтобы готовить из них оладушки.

Они идеальны для выпечки - делают ее более сочной и полезной, если, конечно, не злоупотреблять лишним кусочком.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 240 ккал

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая – 200 г
Орехи грецкие – 100 г
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Сахар – 100 г
Корица – 1 ч.л.
Яйцо – 3 шт.

Кабачки и морковь годятся не только для того, чтобы готовить из них оладушки.

Фруктовый кекс в микроволновке за 5 минут

Раньше микроволновую печь я использовала лишь для того, чтобы разогреть еду или разморозить мясо, но однажды я открыла для себя замечательные рецепты для микроволновой печи, блюда по которым готовятся за 5-6 минут!

Особенно в жару, когда неохота включать духовку, а кексов или чего-то сладенького хочется – меня выручает микроволновка.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\5 минут
Калорийность (100g): 155 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Банан – 0.5 шт.
Яблоко – 130 г
Мука рисовая – 5 ст.л.
Молоко – 60 мл
Корица – 0.5 ч.л.

Раньше микроволновую печь я использовала лишь для того, чтобы разогреть еду или разморозить мясо, но однажды я открыла для себя замечательные рецепты для микроволновой печи, блюда по которым готовятся за 5-6 минут!

Три вкусных блюда для детей

Если ваши дети не любят творог, кефир или морковь в чистом виде, то эти продукты можно спрятать и подать в виде ленивых вареников с шоколадом, нежного, воздушного кефирного пудинга, который больше похож на суфле или ароматного, пышного морковного кекса с грецкими орехами, который готовится в микроволновой печи всего за 5 минут. Ингредиенты: Приготовление:

Читать полностью

Оладьи с яблоками на дрожжах как в детском саду

С яблоками и без, с вареньем или сметаной- по всякому эти оладьи хороши.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\25 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Молоко – 150 г
Вода – 100 г
Яйцо куриное – 15 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Сахар – 8 г

С яблоками и без, с вареньем или сметаной- по всякому эти оладьи хороши.

Сочники с рисовой мукой

Модные нынче слова "правильное питание" или "пп" многих вводят в уныние, потому что кажутся чем-то скучным, однообразным и совсем невкусным.

Но это совсем не так, если подойти к этой теме с умом и фантазией.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\5 минут
Калорийность (100g): 190 ккал

Ингредиенты:

Мука рисовая – 190 г
Чернослив – 100 г
Творог – 460 г
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Банан – 1 шт.
Изюм – 50 г

Модные нынче слова "правильное питание" или "пп" многих вводят в уныние, потому что кажутся чем-то скучным, однообразным и совсем невкусным.

Рисоблин с яблоком

Помимо очень популярного овсяноблина, существуют и другие вариации полезного и диетического завтрака, например, рисоблин с яблоком.

Такой блин получается очень мягким, сочным, с ароматом яблока с корицей.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Мука рисовая – 50 г
Яблоко – 150 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Йогурт – 80 г
Корица – 0.5 ч.л.
Масло растительное – 2 капля (-и)

Помимо очень популярного овсяноблина, существуют и другие вариации полезного и диетического завтрака, например, рисоблин с яблоком.

Маффины с цукини и курицей

Если вы придерживаетесь здорового, правильного питания, то вам наверняка пригодится этот рецепт маффинов с цукини и курицей - легкие и быстрые в приготовлении, не калорийные и очень вкусные, нежные "булочки".

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 97 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 270 г
Помидор – 70 г
Перец сладкий желтый – 35 г
Фета – 50 г
Филе куриное – 250 г
Яйцо куриное – 1 шт.

Если вы придерживаетесь здорового, правильного питания, то вам наверняка пригодится этот рецепт маффинов с цукини и курицей - легкие и быстрые в приготовлении, не калорийные и очень вкусные, нежные "булочки".

Лаваш с творогом и зеленью

Хрустящий лаваш и сочная соленая начинка из творога и зелени придется по вкусу многим.

Это очень вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 1 шт.
Творог – 300 г
Петрушка – 20 г
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу
Желток яичный – 1 шт.

Хрустящий лаваш и сочная соленая начинка из творога и зелени придется по вкусу многим.

Рулеты из лаваша с картофелем и грибами

Из лаваша можно приготовить множество блюд, и все они готовятся просто и быстро.

В пост можно сделать вкусные рулетики с картофелем и грибами.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 127 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 2 шт.
Картофель – 500 г
Шампиньоны – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – по вкусу
Чеснок – 2 зуб.

Из лаваша можно приготовить множество блюд, и все они готовятся просто и быстро.

Салат с манго

Иногда покупаешь манго в надежде на спелую, сочную мякоть, но он оказывается зеленым.

Подавать кисловатый манго в качестве десерта не получится, но и выбрасывать его не стоит.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

Манго – 1 шт. зеленый
Лук красный – 0.5 шт.
Перец сладкий желтый – 0.5 шт.
Петрушка – 5 веточка (-и)
Сок лимонный – 1 ч.л.
Соль – щепотка (-и)

Иногда покупаешь манго в надежде на спелую, сочную мякоть, но он оказывается зеленым.

Норвежский яблочный пирог

Сколько я уже перепробовала рецептов яблочных пирогов – не сосчитать. Казалось бы, что удивить меня уже нечем, но этот яблочный пирог настолько вкусный, что он лидирует в моем списке яблочной выпечки!

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 276 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 200 г + 15 г для образования корочки
Сахар – 170 г + 2 ст.л. для посыпки
Мука – 160 г
Яйцо – 2 шт.
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Яблоко – 3 шт. (3-4 шт.)

Сколько я уже перепробовала рецептов яблочных пирогов – не сосчитать. Казалось бы, что удивить меня уже нечем, но этот яблочный пирог настолько вкусный, что он лидирует в моем списке яблочной выпечки!

Творожные палочки с семенами льна

Творожные палочки с семенами льна отлично подойдут к первым и вторым блюдам, к чашке ароматного чая или молока.

Их можно взять с собой на работу, в дорогу, а деткам в школу - в качестве сытного перекуса.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 349 ккал

Ингредиенты:

Творог – 200 г
Маргарин – 200 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Мука пшеничная – 500 г
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Соль – 2 ч.л.

Творожные палочки с семенами льна отлично подойдут к первым и вторым блюдам, к чашке ароматного чая или молока.

Салат с индейкой, гранатом и цитрусовой заправкой

Чтобы приготовить вкусный салат, нужно соблюдать всего лишь парочку нехитрых правил: ингредиенты для приготовления должны быть самого лучшего качества, салатные листья - свежими и хрустящими, а заправка - необычной, с изюминкой.

Именно такой салат я и предлагаю вам сегодня приготовить.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 87 ккал

Ингредиенты:

Салат – 200 г микс
Индейка – 300 г
Масло оливковое – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт. красный
Мандарин – 2 шт.
Мед – 1 ч.л.

Чтобы приготовить вкусный салат, нужно соблюдать всего лишь парочку нехитрых правил: ингредиенты для приготовления должны быть самого лучшего качества, салатные листья - свежими и хрустящими, а заправка - необычной, с изюминкой.

Пирог с курицей, шпинатом и творогом

Сложно найти человека абсолютно равнодушного к выпечке, особенно домашней.

И если от сладкой выпечки сейчас многие отказываются, потому как плюшки и кексы нынче не в моде, то перед куском сытного пирога мало кто сможет устоять.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 204 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 125 г мягкое
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 50 мл
Мука – 250 г
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Соль – 1.5 ч.л.

Сложно найти человека абсолютно равнодушного к выпечке, особенно домашней.

Кекс с фетой и шпинатом

Кексы с фетой и шпинатом получаются невероятно ароматные и с красивым оранжевым мякишем.

И все это благодаря добавлению сладкой паприки (в идеале лучше использовать копченую).

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 254 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Паприка – 1 ч.л. копченая
Шпинат – 150 г замороженный
Фета – 100 г

Кексы с фетой и шпинатом получаются невероятно ароматные и с красивым оранжевым мякишем.

Мини пирожки с индейкой

Такие мини-пирожки с индейкой - настоящая находка для тех, кто хочет порадовать своих близких вкусными домашними пирожками, но не умеет лепить красивые пирожки как с картинки.

Готовятся они очень просто, можно даже привлечь детей к их приготовлению и весело провести время всем вместе.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Дрожжи – 3 г сухие
Масло сливочное – 40 г
Сахар – 1 ч.л.
Вода – 2 ст.л.
Яйцо – 3 шт.

Такие мини-пирожки с индейкой - настоящая находка для тех, кто хочет порадовать своих близких вкусными домашними пирожками, но не умеет лепить красивые пирожки как с картинки.

Яблочно-цитрусовый крамбл

В этом яблочно-цитрусовом крамбле используются специи, которые обычно добавляют в рождественскую выпечку, что делает его невероятно ароматным и даже праздничным.

Крамбл отлично сочетается с творогом или натуральным йогуртом, так что его можно подать и на завтрак.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 173 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 5 шт.
Сок мандариновый – 2 ст.л.
Мед – 2 ст.л.
Крахмал кукурузный – 1.5 ст.л.
Мука – 50 г
Хлопья овсяные – 60 г

В этом яблочно-цитрусовом крамбле используются специи, которые обычно добавляют в рождественскую выпечку, что делает его невероятно ароматным и даже праздничным.

Пирог-перевертыш с мандаринами

Если мандарины попались кислые или есть их уже никто не хочет и не может, значит пришло время готовить пирог с мандаринами.

Эти ароматные маленькие солнышки идеально подходят для выпечки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 314 ккал

Ингредиенты:

Мандарин – 5 шт.
Масло сливочное – 160 г
Сахар – 150 г
Мука – 180 г
Корица – 1 ч.л.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Если мандарины попались кислые или есть их уже никто не хочет и не может, значит пришло время готовить пирог с мандаринами.

Что приготовить на полдник

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: