Домашний лимонад с мятой

Лучший способ охладить себя и близких жарким летом - приготовить домашний лимонад с мятой. И такой лимонад намного вкуснее воды с лимонным соком, и дети, и взрослые обязательно попросят добавки.

Сохранить себе
этот рецепт:

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\15 минут
Рейтинг: 5 / 5 4 отзыва Подробнее о рейтинге
✕

★★★★★

4

★★★★

0

★★★

0

★★

0

★

0

Оцените рецепт
Количество порций: 10 порций
Калорийность (100g): 45 ккал
Стоимость: очень экономно

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить домашний лимонад с мятой

Ингредиенты:

На кол-во порций

Вода – 1 л
Лимон – 2 шт.
Сахар – 150 г
Мята – 3 веточка (-и)

Каждый день по 2–3 часа на кухне?

Это почти 36 500 часов или около 9,4 года у плиты за жизнь.

Узнайте, как освободить 2–3 часа в день с помощью системы простых заготовок.

Читать подробнее →

Приготовление: Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.
Полученный лимонад является концентратом, так что для подачи он разбавляется холодной питьевой водой или охлажденной водой с газом, а также льдом.
Этот напиток нужно сначала сварить, но результат стоит затраченного на приготовление времени.
Можно добавить тонкие ломтики лимона или лайма. Мяту можно использовать как из супермаркета, так и выращенную в саду.
Шаг 2

Вскипятить воду. Лимоны и мяту вымыть и обсушить.
Снять тонкий слой цедры с лимонов, только желтую часть, удобно использовать нож для очистки картофеля.
Шаг 3

Лимоны разрезать пополам и выдавить сок. Мяту крупно порубить.
Шаг 4

В кипящую воду добавить сахар, лимонную цедру и мяту. Проварить в течение 2 минут и снять с огня. Полностью охладить.
Шаг 5

В охлажденный лимонад влить лимонный сок, перемешать.
Шаг 6

Процедить напиток от крупных кусков и лимонных косточек. Хранить концентрированный лимонад в холодильнике до 4 дней.
Непосредственно перед подачей наливать в стаканы 1 часть лимонада и 1 часть воды (если хочется более сладкий и насыщенный вкус, налить больше лимонада и меньше воды), добавить лёд.
По желанию можно украсить тонкими ломтиками лимона или лайма и листочками мяты.