Малиновый лимонад

Этот малиновый лимонад отлично заменит покупную сладкую газировку - пользы в нем невероятно много, так как малина и лимон здесь в свежем виде. Порцию можно увеличить, но кислоту от лимона нужно будет корректировать количеством сахара. Безусловно, вкуснее этот напиток из свежих ягод, но и замороженные вполне подойдут. Самым большим плюсом этого напитка является то, что в зависимости от сезона, малину можно заменять ягодами клубники, черной или красной смородиной, черникой...

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Рейтинг: 5 / 5 1 отзыв Подробнее о рейтинге
✕

★★★★★

1

★★★★

0

★★★

0

★★

0

★

0

Оцените рецепт
Количество порций: 2 порции
Калорийность (100g): 35 ккал
Стоимость: очень экономно

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить малиновый лимонад

Ингредиенты:

На кол-во порций

Малина – 150 г
Сахар – 40 г
Вода – 100 мл холодная
Вода газированная – 250 мл
Лимон – 1 шт.
Лед – 6 шт. кубиков

Приготовление: Шаг 1

Малину промыть под проточной водой и обсушить на вафельном или бумажном полтенце. Отложить немного малины для декора.
Шаг 2

Вымыть лимон в теплой воде и тщательно вытереть полотенцем. Важно убрать восковой слой, которым покрывают лимоны для лучшей транспортировки и продления срока хранения.
Разрезать лимон на 8-10 кусочков и удалить косточки.
Шаг 3

Сложить малину и кусочки лимона в чашу блендера, влить 100 мл холодной воды и всыпать сахар.
Шаг 4

Пробить на пульсирующем режиме до получения однородной массы, кусочки лимона не должны быть крупнее гречневых зернышек.
Шаг 5

Процедить получившуюся массу через сито (лучше не брать сито со слишком мелкой сеткой).
Шаг 6

Оставшуюся малину аккуратно надеть на шпажки.
Шаг 7

Разлить лимонно-малиновое пюре по двум стаканам, добавить кубики льда.
Шаг 8

Долить газированной воды. Воду лучше использовать нейтральную, без соленого привкуса.
Шаг 9

Украсить стаканы шпажками с малиной. Вместо такого декора ягоды малины можно добавить в сам напиток. Подавать малиновый лимонад сразу же.