Овощи в духовке

Проверенные рецепты приготовления овощей в духовке с пошаговыми фото. Красивые, яркие и полезные блюда с запеченными в духовке овощами для праздничного стола и на каждый день. Овощи с крупами, пастой, фаршем, птицей, рыбой, сыром, грибами – все рецепты быстрые и вкусные. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Баклажановые рулетики с грецкими орехами и луком

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 226 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 3 шт.
Лук репчатый – 4 шт.
Орехи грецкие – 150 г.
Чеснок – 2 з.
Масло растительное – 6 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.

Хрустящие палочки из баклажана

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт.
Сухари панировочные – 1/2 стак.
Сыр твердый – 1/2 стак.
Приправа – 1 ст.л.
Соль – 3/4 ч. л.
Порошок чесночный – 1/2 ч. л.

Крамбль с овощами

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Масло оливковое – 2 ст. л.
Кабачок – 1 шт.
Баклажан – 1 шт.
Соль
Перец черный
Сыр сулугуни – 100 г

Закуска из болгарского перца

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 138 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 4 шт.
Сыр творожный – 200 г.
Чеснок – 1-3 з.
Перец черный – по вкусу
Соль – по вкусу

Фаршированная цветная капуста

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 800 г.
Фарш мясной – 300 г.
Яйцо – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Хлеб – 1 ломтик
Петрушка – 1 пучок

Печеные баклажаны с чесночным йогуртом

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 53 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 1 кг.
Йогурт – 400 мл.
Чеснок – 1-3 з.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Соль – по вкусу

Запеканка из капусты

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 50 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 700 г.
Молоко – 300 мл.
Яйцо – 3 шт.
Помидор – 1 шт.
Укроп – 1 пучок
Соль – по вкусу

Кекс из кабачков, маслин и брынзы

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Мука – 2 стакана
Разрыхлитель теста – 1 1/2 чайные ложки
Яйцо куриное – 4 штуки
Масло оливковое – 1/3 стакана
Молоко – 1/2 стакана
Брынза – 120 г

Запеканка из кабачков и риса

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 194 ккал

Ингредиенты:

Рис – 2/3 стакана
Масло оливковое – 4 чайные ложки
Лук репчатый – 1 штука
Кабачок – 400 г
Яйцо куриное – 6 штук
Сыр – 1 1/2 стакана

Теплый салат из кабачков с гренками и зеленью

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 40 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 4 ш.
Хлеб – 5 кусочков
Масло оливковое – 5 ст.л.
Петрушка – 1 пучок
Чеснок – 4 зубчика
Соль – по вкусу

Запеканка из кабачков и морковки для всей семьи

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 1 кг
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Мука – 1 стак.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Яйцо куриное – 5 шт.

Рецепт гратена из кабачков и помидоров -просто и полезно!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 37 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 3 шт.
Лук – 2 шт.
Помидор – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика.
Масло оливковое – 40 мл
Сыр твердый – 20 грамм

Кабачки в духовке рецепт

Кабачок способен на многие “кулинарные подвиги”. Его можно есть сырым, тушить, жарить, использовать в выпечке, варить варенье и, конечно, использовать удобный и щадящий способ – запекать кабачки в духовке. Именно об этом способе приготовления мы и расскажем подробнее.

Читать полностью

Клецки под сырным соусом

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\45 минут
Калорийность (100g): 192 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 5 клубней среднего размера
Сыр твердый – 1/3 стакана
Мука – 1/2 стакана +1 ч.л.
Вода – ½ стакана.
Масло сливочное – 50 гр.
Яйцо – 2 шт.

Запеканка из цветной капусты и брокколи в духовке

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Очень часто список гарниров к основным блюдам у хозяек скучен и однообразен. В основном, это картофель, макароны и крупы. Для того, чтобы разнообразить повседневное меню, я ищу новые, интересные рецепты. Одним из таких не так давно стала запеканка из цветной капусты и брокколи в духовке. Очень лёгкая, вкусная и полезная. Такая запеканка хорошо сочетается с мясными и рыбами блюдами. И хороша и холодной, и горячей.

Читать полностью

Шампиньоны с сыром в духовке

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
Калорийность (100g): 128 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 450 г.
Сыр твердый – 100 г.
Чеснок – 3 зубч.
Майонез – 3 ст.л.
Масло сливочное – 20 г.

Кабачки фаршированные грибами

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 2 шт. Кабачки обязательно должны быть молодыми, только в этом случае их можно запекать не срезая кожуру.
Икра грибная – 200 гр.
Сыр – 100 гр.
Чеснок – 4 зубчика
Петрушка – 1 пучок

Тонкая картофельная бабка

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 122 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 6 шт.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Сыр – 50 гр.
Соль – по вкусу

Страницы:

« 1 2 3 4 5