Вторые блюда на обед и ужин

900 проверенных рецептов вторых блюд для обедов и ужинов с пошаговыми фото. Блюда из мяса, птицы, рыбы, пасты, круп, бобовых, овощей и т. д. Вкусные идеи для мясоедов, веганов, в Пост, для повседневного, праздничного и диетического меню, ПП рецепты, для детей и взрослых на плите, в духовке, в мультиварке, на пару. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Паста Паста Котлеты Котлеты Запеканки Запеканки Плов Плов Гуляш Гуляш Голубцы Голубцы Пельмени Пельмени Вареники Вареники
Классическая лазанья с мясным фаршем
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Классическая лазанья с мясным фаршем – это традиционное итальянское блюдо, имеющее много разновидностей. Да, не самое быстрое, и да, не самое диетическое, но какое вкусное! Основных компонента четыре: собственно, сами пласты лазаньи, соус бешамель, мясной соус и сыр пармезан. Составляющие чередуются, и как итог – вкуснейшее блюдо итальянской кухни.
Читать полностью
Рис с помидорами и цуккини
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 44 ккал
Ингредиенты:
  • Цуккини – 300 грамм
  • Рис – 80 грамм
  • Помидор – 300 грамм
  • Лук репчатый – 100 грамм
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Бульон – 250 грамм
Вкусные макароны с сырным соусом и брокколи
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 245 ккал
Ингредиенты:
  • Макароны – 300 г.
  • Сыр твердый – 100 г.
  • Мука пшеничная – 1,5 ст.л.
  • Молоко – 1 стакан
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу
Лазанья с курицей и тыквой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 680 г
  • Масло оливковое – 3 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Фарш куриный – 450 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец красный жгучий – 1/4 ч. л.
Домашний паштет из кролика
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Кролик – 1 кг.
  • Морковь – 1 шт.
  • Жир – 100 мл.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Вино белое сухое – 100 мл.
  • Сельдерей стеблевой – 1 стебель.
Свежие щи с курицей в горшочке
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Голень куриная – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Помидор – 4 шт.
  • Капуста белокочанная – 400 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Лавровый лист – 4 шт.
Пастрома из куриной грудки
  • Общ.\актив. время готовки: 36 часов\15 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 2 шт.
  • Соль – 3/4 ст. л.
  • Вино красное сухое – 3/4 стак.
  • Горчица – 1 ст. л.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Чеснок – 3 зуб.
Лазанья с грибами
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы – 10 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Шампиньоны – 500 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Тимьян – 1/2 ч. л.
Грибы портобелло фаршированные перловкой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы – 500 грамм
  • Салат – 70 грамм
  • Крупа перловая – 80 грамм
  • Лук репчатый – 120 грамм
  • Вино белое сухое – 200 грамм
  • Чеснок – 1 зубчик
Кукурузная каша в мультиварке с фрикадельками
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 242 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа кукурузная – 200 г.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Фарш мясной – 400 г.
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Сливки – 100 мл.
Паста с тунцом, овощами и маслинами
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 139 ккал
Ингредиенты:
  • Макароны – 300 г.
  • Цуккини – 300 г.
  • Помидор – 500 г.
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Маслины – 10 шт.
  • Соль – по вкусу
“Грязный” рис
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 200 г.
  • Свинина – 400 г.
  • Печень куриная – 200 г.
  • Желудки куриные – 200 г.
  • Сердечки куриные – 100 г.
  • Лук репчатый – 1 шт.
Как приготовить курник из слоеного теста
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
  • Окорочок куриный – 1 шт.
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр.
  • Рис – 1/2 стакана
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло сливочное – 60 гр.
  • Шампиньоны – 200 гр.
Пряная курица с апельсинами
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Сок апельсиновый – 80 мл
  • Бедро куриное – 1,2 кг
  • Масло оливковое – 2 ч. л.
  • Куркума – 1 ч. л.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Мед – 80 мл
Фрикадельки из индейки в сливочном соусе
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 105 ккал
Ингредиенты:
  • Индейка – 500 грамм
  • Лук репчатый – 2 средние головки
  • Батон – 4 кусочка
  • Молоко – 100 грамм
  • Яйцо куриное – 1 шт
  • Сливки – 250 грамм
Картофельные зразы с мясом
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1,200 кг
  • Мясо – 600 гр
  • Лук репчатый – 150 гр
  • Яйцо – 1 шт
  • Мука – 50 гр
  • Бульон – 50 гр
Рецепт картофельных котлет с индейкой и сыром
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 109 ккал
Ингредиенты:
  • Горошек зеленый – 150 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Индейка – 300 г
  • Картофель – 1 кг
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука – 3 ст. л.
Паста с овощами по-деревенски
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Макароны – 300 г.
  • Баклажан – 1 шт.
  • Перец сладкий – 2 шт.
  • Помидор – 4 шт.
  • Базилик – 1 п.
  • Уксус – 1 ст.л.
Бефстроганов: рецепт из говядины классический
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Семье обеспечен сытный и вкусный ужин, если на плите бефстроганов из говядины по классическому рецепту. Тому самому, который передаётся из поколения в поколение, не теряет своей актуальности и, самое главное, вкуса. Жаркие дни позади, в меню из легких летних блюд уже хочется добавить чего-то более сытного, например, нежной говядины в ароматной подливе. Подавать ее можно с картофельным пюре, рисом или кашей – выбирайте сами.
Читать полностью
Рецепт бифштекса из рубленой говядины
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 400 грамм
  • Лук репчатый – 60 грамм
  • Яйцо – 1 штука
  • Кинза – 1 ст.ложка
  • Масло растительное – для жарки
  • Помидор – 120 грамм
Как приготовить оладьи из печени и гречки
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Печень куриная – 300 грамм
  • Крупа гречневая – 100 грамм
  • Яйцо – 3-4 штуки
  • Лук репчатый – 100 грамм
  • Лук зеленый – 20 грамм
  • Соль – по вкусу
Помидоры конфи
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Помидоры черри – 250 г.
  • Базилик сушеный – 1 ч.л.
  • Чеснок – 1 головка
  • Орегано сушеный – 1 ч.л.
  • Соль – 1/2 ч.л.
  • Тимьян сушеный – 1 ч.л.
Слойки с сыром и шпинатом
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 254 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 200 г.
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г.
  • Сыр полутвердый – 50 г.
  • Орехи кедровые – горсть
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Лук красный – 1 шт.
Рецепт печеночных оладий
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 133 ккал
Ингредиенты:
  • Печень свиная – 400 грамм
  • Яйцо куриное – 2 штуки
  • Морковь – 100-120 грамм
  • Сухари – 50 грамм
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Майоран – щепотка
Страницы:
1 2 … 58 59 60 61 62 … 66 67
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение