Рецепт сахарных плюшек с пошаговыми фото
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 361 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 1 стакан
- Яйцо – 6 штук
- Маргарин – 300 гр.
- Сахар – 1 стакан
- Дрожжи – 100 гр.
- Масло сливочное – 100 гр.
Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день
800 простых и проверенных рецептов выпечки с пошаговыми фото. Домашние кексы, пироги, рулеты, печенье, торты, булочки, пирожки, пирожные, галеты. Выпечка в духовке, мультиварке, микроволновке, на пару. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.
Торты
Печенье
Кексы
Маффины
Булочки
Пироги
Галеты
Пирожные
Крамбль из клубники
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 247 ккал
Ингредиенты:
- Мука – ½ стакана
- Хлопья овсяные – ½ стакана
- Сахар – ½ стакана
- Масло сливочное – 50 гр.
- Соль – 1 щепотка
- Клубника – 300 гр.
Простой клубничный торт рецепт
- Общ.\актив. время готовки: 8 часов\25 минут
- Калорийность (100g): 231 ккал
Ингредиенты:
- Клубника – 300 гр.
- Сливки – 300 мл.
- Желатин – 15 гр.
- Сахар – по вкусу
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар – 60 гр.
Как приготовить бисквитное тесто, рецепт
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 276 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 4 шт.
- Сахар – 120 гр.
- Мука – 120 гр.
Шоколадный пирог с кокосово-творожной начинкой
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 328 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 450 гр.
- Маргарин – 250 гр.
- Сахар – 150 гр.
- Сода – 1 ч.л.
- Какао-порошок – 3 ст.л.
- Желток яичный – 2 шт.
Блины с припеком
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
- Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 2 стакана
- Молоко – 3 стакана
- Яйцо – 4 шт.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
Лимонный кекс
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 345 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 2 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Масло сливочное – 200 гр.
- Лимон – 3 шт.
- Куркума – 1 ч.л.
- Сахарная пудра – 6-8 ст.л.
Рулет с лимонной начинкой из дрожжевого теста
- Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\45 минут
- Калорийность (100g): 230 ккал
Пышный, воздушный рулет из дрожжевого теста с яркой лимонной начинкой. Это вкуснее всех булочек к чаю из магазина. Готовится такой рулет из самых обычных продуктов и очень просто. Выпечка бюджетная, но вы точно испечете этот рулет не один раз.
Как приготовить пирожки с капустой
- Общ.\актив. время готовки: 3 часа 20 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Вода – 250 мл (стакан)
- Соль – 1,5 ч.л.
- Мука – 500 гр.
- Дрожжи сухие – 1 ч.л.
- Капуста белокочанная – 300 г. Зимой я использую квашеную, а летом – свежую. На мой вкус с квашеной капустой вкуснее.
Имбирные пряники
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\1 час
- Калорийность (100g): 350 ккал
Эти имбирные пряники могут не только наполнить дом прекрасным ароматом, но и украсить вашу елку! Веселые пряничные фигурки будут привлекать взгляды, и это же такая ностальгия, поскольку очень часто наши бабушки вешали на елку не только игрушки, но и вот такие пряники или конфеты. Дети просто обожают такие штучки, так и норовят стянуть с ветки съедобную вкусность:)
Пирог с мясом, картофелем и луком
- Общ.\актив. время готовки: 5 часов 30 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 226 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 1 кг
- Вода – 2 ст.
- Дрожжи – 30 гр.
- Сахар – 2 ст.л.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
Как приготовить заварное тесто
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 214 ккал
В этом рецепте я расскажу не только о том, как приготовить заварное тесто, но и о том, как его нельзя готовить. Пусть у вас все получится с первого раза!
Запеченные блины
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
- Калорийность (100g): 304 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 1 ¼ стакана
- Сметана – 1 ½ стакана
- Яйцо – 4 шт.
- Сахар – ½ стакана
- Желток яичный – 3 шт.
- Сахар – ½ стакана
Как приготовить оладьи из тыквы?
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 170 ккал
Вкус самой тыквы в тыквенных оладьях почти не чувствуется. От нее остается только легкий медовый аромат и очень приятный оранжево-желтый цвет. Смотреть на такие яркие оладьи – одно удовольствие. Ну, и есть, само собой.
Простой яблочный пирог
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 223 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 1,5 – 2 стакана
- Сметана – 0,5 стакана
- Масло сливочное – 150 г.
- Сода – 1/2 чайные ложки
- Уксус – 1 чайная ложка
- Яблоко – 4-5 шт
Рогалики с яблочно-ореховой начинкой
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 308 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 100 гр.
- Масло растительное – 0,5 стакана
- Сахар – 3 ст.л.
- Йогурт – 0,5 стакана.
- Сода – 1 ч.л.
- Мука – 4-5 стакана
Почему не получилось дрожжевое тесто: разбор типичных ошибок
Увы, в самих рецептах эти тонкости не упоминаются. Подразумевается, что опытная хозяйка и так все это знает. Ну а неопытная, делая все точно по рецепту и с религиозной скрупулезностью отмеряя нужное количество продуктов, еще не раз столкнется с неприятным сюрпризом: вроде бы все делала, как надо, но тесто не поднялось, или не пропеклось, или подгорело, или опало после выпечки.
Пирог с черникой – рецепт с фото
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 268 ккал
Ингредиенты:
- Сахарная пудра – 200 гр.
- Масло сливочное – 150 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Мука пшеничная – 200 гр.
- Сода – 1/2 ч.л.
- Черника – 2 стакана
Как приготовить и заморозить овсяное печенье
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 408 ккал
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 1,5 стакана
- Мука – 1,5 стакана
- Масло сливочное – 80 гр.
- Сахар – 0,5 стакана
- Сода – 1/3 ч.л.
- Яйцо – 1 шт.
Вареники с вишней и тесто для вареников с вишней
- Общ.\актив. время готовки: 59 минут\59 минут
- Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 1 стакан
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Вода – 1 -2 ст.л.
- Вишня – 800 гр.
- Сахар – 1/2 стакана
Торт Пьяная вишня
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\35 минут
- Калорийность (100g): 327 ккал
Ингредиенты:
- Сахар – 250 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Какао-порошок – 7 ст.л.
- Мука – 1,5 ст.
- Сметана – 200 гр.
- Молоко сгущенное – 0,3 банки
Как приготовить постное печенье
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 376 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 500 гр.
- Сахар – 150 гр.
- Масло растительное – 7 ст.л.
- Вода – 8 ст.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Мед – 2 ст.л.
Пирог с черешней и заварным кремом
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\35 минут
- Калорийность (100g): 253 ккал
Ингредиенты:
- Черешня – 250 гр.
- Мука пшеничная – 340 гр.
- Сахар – 190 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Масло сливочное – 125 гр.
- Желток яичный – 6 шт.
Тарт с черешней
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 233 ккал
Ингредиенты:
- Черешня – 400 гр.
- Мука – 1 и 1 / 2 стакана
- Сода – 1 ч.л.
- Соль – ¼ ч.л.
- Корица – 1 ч.л.
- Масло сливочное – 90 гр.
Страницы:
« 1 2 … 41 42 43 44 »Домашняя выпечка обычно ассоциируется с уютными посиделками, семейным чаепитием, теплыми разговорами за столом и какой-то невероятно доброй атмосферой. Часто – с воспоминаниями из детства – маминым фирменным пирогом или бабушкиными булочками. Ммм… Этот аромат из кухни, и вся семья в предвкушении чего-то очень-очень вкусного, помните?:)
Увы, надо признать, что сейчас столько не пекут. Для многих хозяек выпечка – это вообще закрытая тема, а бабушки с бесконечными ватрушками и пирожками в духовке кажутся святыми женщинами:)
Есть миф о том, что домашняя выпечка – это долго, это гора грязной посуды, это то “не поднялось”, то “не пропеклось”, и, самый ужасный факт, это того не стоит. Ох, уж эти мифы! Бесспорно, проще купить безвкусного печенья на маргарине или с ароматизаторами. Или, как вариант, даже горячих булочек в пекарне. Но ту самую атмосферу в доме с магазинными булочками не купишь.
Домашняя выпечка – это добрые семейные традиции. И эта подборка создана бережно и с душой для их сохранения. Здесь собрано 800 проверенных рецептов выпечки. Они подробные, из обычных ингредиентов, с пошаговыми фото, понятные, а главное, ПРОСТЫЕ и БЫСТРЫЕ.
В подборке есть выпечка на все случаи жизни – от коврижки или печенья на скорую руку до самого модного торта – произведения искусства, который, как вам раньше казалось, вы никогда не сможете сделать своими руками. Сможете. Как говорится, глаза боятся, а руки делают, причем легко:)