Рецепт куриного бульона
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 400 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Перец черный – 3 шт.
- Петрушка – 1 пуч.
Супы для зимы: рецепты
Проверенные рецепты супов для зимы с пошаговыми фото. Сытные, согревающие, наваристые, ароматные, пряные супы для зимних обедов и ужинов. Самые вкусные рецепты супов в кастрюле и мультиварке, мясных, рыбных, овощных, постных и супов-пюре. Указаны калорийность и время приготовления.
Сливочный суп с мидиями
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 67 ккал
Ингредиенты:
- Мидии – 450 гр.
- Вино белое сухое – 50 мл.
- Бекон – 3 шт.(ломтики)
- Лук репчатый – 2 шт.
- Рис – 1/3 ст.
- Лук-порей – 1 шт.
Рецепт супа с креветками и овощами
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\50 минут
- Калорийность (100g): 57 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 1,2 литра
- Креветки – 500 грамм
- Рыба – 800 грамм
- Сливки – 200 грамм
- Морковь – 120 грамм
- Картофель – 4 средних клубня
Сливочный суп с креветками и миндалем
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\35 минут
- Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
- Бульон – 800 грамм
- Креветки – 250-300 грамм
- Миндаль – 150 грамм
- Лук репчатый – 100 грамм
- Лук-порей – 120 грамм
- Масло сливочное – 20 грамм
Рецепт кислых щей
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 37 ккал
Ингредиенты:
- Мясо – 500-700 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Капуста квашеная – 450 г
- Морковь – 1-2 шт.
- Картофель – 3 клубня
- Зелень – по вкусу
Свежие щи с курицей в горшочке
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
- Голень куриная – 4 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидор – 4 шт.
- Капуста белокочанная – 400 гр.
- Соль – по вкусу
- Лавровый лист – 4 шт.
Щи со свининой
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 50 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 500 гр.
- Картофель – 3 шт.
- Капуста квашеная – 400 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль – по вкусу
Суп с индейкой и кукурузой
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
- Калорийность (100g): 59 ккал
Ингредиенты:
- Бульон – 1-1,2 литра
- Индейка – 300 грамм
- Морковь – 150 грамм
- Лук репчатый – 150 грамм
- Масло растительное – для обжарки
- Картофель – 4 штуки
Грибной суп из замороженных грибов по-чешски
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
- Опята – 300 г.
- Картофель – 4 шт.
- Сметана – 100 г.
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Мука пшеничная – 1 ст.л.
- Уксус – 2 ст.л.
Суп с фрикадельками и шпинатом
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 71 ккал
Ингредиенты:
- Бульон – 2 л.
- Фарш куриный – 500 г.
- Шпинат – 500 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Паста – 150 г
- Морковь – 1 шт.
Чесночный суп с миндалем
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
- Бульон мясной – 1 л.
- Сливки – 300 мл.
- Миндаль – 200 гр.
- Апельсин – 3 шт.
- Чеснок – 3 больших головки
- Батон – 1 шт.
Как приготовить суп солянку
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 67 ккал
Очень люблю солянку в любых вариантах. Главное, чтобы с кислинкой, ароматом и пикантной остринкой. Суп солянка по этому рецепту – что-то среднее между густой классической наваристой солянкой и первым блюдом, а заодно отличный вариант, чтобы вкусно накормить всю семью. Если вам все же по вкусу более густая солянка, количество воды или бульона можно уменьшить. Но я очень рекомендую сделать все в указанных пропорциях.
Рецепт солянки из рыбы
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 89 ккал
Ингредиенты:
- Филе рыбное – 700-800 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Огурец – 5-8 шт. (соленые)
- Крупа перловая – 1/2 ст.
- Томатная паста – 4 cт. л.
- Маслины – 100 гр.
Быстрый суп с сыром и яйцом
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 82 ккал
Этот быстрый суп с сыром и яйцом родом из Италии. На наши наваристые славянские супы с зажаркой и мясом он совсем не похож. Я бы сказала, супчик простой и незатейливый. Готовится почти мгновенно. И на вкус очень хорош.
Грибной суп-пюре из шампиньонов
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 53 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 500 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Бульон мясной – 1 л.
- Сливки – 1 стакан
Рассольник с перловкой и солеными огурцами
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\1 час
- Калорийность (100g): 54 ккал
Это рецепт действительно вкусного рассольника с перловкой и солеными огурцами. Таким сытным горячим блюдом можно накормить всю семьи, и они обязательно попросят добавки. Наваристый говяжий бульон, кислые огурчики, овощная заправка и огуречный рассол в составе делают это блюдо любимым для многих. А если соблюдать все шаги в приготовлении, рассольник с перловкой и солеными огурцами может стать вашим фирменным блюдом. Количество порций: 10 порций
Суп-гуляш – рецепт с пошаговыми фото
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 45 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 55 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 500-800 гр.
- Картофель – 5 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 3 шт.
- Перец болгарский – 1-2 шт.
- Томатная паста – 1 ст.л.
Постный борщ с грибами и черносливом
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\55 минут
- Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
- Капуста краснокочанная – 200 гр.
- Чернослив – 100 гр.
- Грибы – 50 гр.
- Свекла – 2 шт
- Картофель – 2 шт.
- Томатная паста – 3 ст.л.
Суп с томатной пастой и лапшой
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 258 ккал
Ингредиенты:
- Томатная паста – 4 ст.л.
- Лапша – 40 гр.
- Мука – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ст.л.
- Масло растительное – 1 ст.л.
- Уксус – 1 ч.л.
Густой гречневый суп с мясом
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
- Калорийность (100g): 79 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 700 гр.
- Крупа гречневая – 1 стакан
- Морковь – 2 шт.
- Чеснок – 5 зубчиков
- Петрушка – 1 пучок
- Укроп – 1 пучок
Рыбный суп из консервов
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 70 ккал
Рыбный суп из консервы – не самый обычный вариант рыбного супа, но очень многими любим, включая детей. Съедается он практически мгновенно и никогда не остается на второй день. Особенно он мне нравится за простоту и быстроту приготовления.
Куриный суп с вермишелью
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Спагетти – 150 гр.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Картофель – 4 шт.
Гороховый суп с гренками
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 78 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 1 стакан
- Хлеб – 1/3 буханки
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 6 зубчиков
- Петрушка – 1 веточка.
Суп-пюре из цветной капусты
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\45 минут
- Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная – 1 небольшой кочан
- Мука пшеничная – 1,5 ст.л.
- Масло сливочное – 4 ст.л.
- Бульон куриный – 2,5 стакана
- Сыр – по вкусу
- Яйцо – 1 шт.