Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Рецепты супов » Page 21

Рецепты супов

Проверенные рецепты вкусных супов на обед и ужин с пошаговыми фото. Щи, борщи, солянки, супы гороховые, грибные, рыбные, сырные, с фрикадельками, чечевичные, томатные, минестроне, бульоны, супы-пюре и т.д. Мясные и без мяса, горячие и холодные, сытные и легкие, диетические, ПП, для худеющих. Быстрые и простые рецепты супов. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.

Куриный суп Куриный суп Суп-пюре Суп-пюре Грибной суп Грибной суп Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками Харчо Харчо С картошкой С картошкой Рыбный суп Рыбный суп Гороховый суп Гороховый суп
Суп-гуляш – рецепт с пошаговыми фото
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 55 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 500-800 гр.
  • Картофель – 5 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 3 шт.
  • Перец болгарский – 1-2 шт.
  • Томатная паста – 1 ст.л.
Концентрированный мясной бульон – основа для супа
Из одного литра такого концентрированного бульона получается 5 литров супа с мясом. Если учитывать, что стандартная порция супа 350-400 г, то четырех литров концентрата хватает на 50-57 порций супа. Себестоимость одной порции (без учета овощей типа картофеля, капусты, лука и моркови – это всегда копейки) 880 – 1000 бел рублей (3-3,5 рос. руб). Так что супы – это не только полезно, но и очень дешево.
Читать полностью
Постный борщ с грибами и черносливом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\55 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста краснокочанная – 200 гр.
  • Чернослив – 100 гр.
  • Грибы – 50 гр.
  • Свекла – 2 шт
  • Картофель – 2 шт.
  • Томатная паста – 3 ст.л.
Картофельный суп с сельдью
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 33 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 6 шт.
  • Сельдь – 1 шт.
  • Универсальная заправка для супа – 4 ст.л.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
Суп с томатной пастой и лапшой
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 258 ккал
Ингредиенты:
  • Томатная паста – 4 ст.л.
  • Лапша – 40 гр.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Уксус – 1 ч.л.
Грибные ушки по-монастырски
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 243 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 1 стакан
  • Яйцо – 1 шт.
  • Вода – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 4 ст.л.
  • Грибы – 50 гр.
  • Лук – 2-3 шт.
Гороховый суп с яблоками
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 65 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 500 гр.
  • Горох – 1 стакан
  • Картофель – 2 шт.
  • Яблоко – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 штуки
  • Томатная паста – 2 столовые ложки
Густой гречневый суп с мясом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 79 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 700 гр.
  • Крупа гречневая – 1 стакан
  • Морковь – 2 шт.
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Петрушка – 1 пучок
  • Укроп – 1 пучок
Как варить и замораживать мясной бульон
Ведь хорошо приготовленный бульон – это не просто вода, в котором варился кусок мяса. Настоящий бульон настолько хорош и вкусен, что его можно есть сам по себе, без каких либо добавок в виде овощей или специй. Давайте поговорим о том, как правильно варить мясной бульон, как его хранить и замораживать впрок. Какие пропорции воды и мяса? Понятно, что чем больше мяса и меньше воды, тем наваристее бульон.
Читать полностью
Суп-пюре с баклажанами
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 41 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан – 2 шт.
  • Помидор – 3 шт.
  • Сметана – 1 стакан
  • Бульон куриный – 1 л.
  • Орех мускатный – 1/2 чайные ложки
  • Базилик – 1 щепотка
Как приготовить гаспачо
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор – 6 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Перец болгарский – 1 штука
  • Вода – 1/2 стакана
  • Масло оливковое – 1/2 стакана
Рыбный суп из консервов
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 70 ккал
Рыбный суп из консервы – не самый обычный вариант рыбного супа, но очень многими любим, включая детей. Съедается он практически мгновенно и никогда не остается на второй день. Особенно он мне нравится за простоту и быстроту приготовления.
Читать полностью
Суп харчо из курицы
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 2 грудки
  • Орехи грецкие – 1/3 стакана
  • Рис – 5 ст.л.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Ткемали – 1/3 стакана
  • Хмели-сунели – 1 ч.л.
Как приготовить суп-пюре из кабачков
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 28 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 1 штука
  • Бульон овощной – 1 л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сырок плавленый – 1 штука
  • Сухари панировочные – 3 столовые ложки
  • Укроп – 2 ст.л.
Холодный суп из томатного сока
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 65 ккал
Ингредиенты:
  • Томатная паста – 250 гр.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Ветчина – 200 гр.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Сельдерей стеблевой – 1 шт.
Как приготовить постные щи
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 12 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1/2 кочана
  • Шампиньоны – 7 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Помидор – 3 шт.
Суп с кефиром и огурцами
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 2 стакана
  • Мята – 3 листика
  • Огурец – 3 шт.
  • Орехи грецкие – 100 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
Куриный суп с вермишелью
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Спагетти – 150 гр.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Картофель – 4 шт.
Холодник на кефире
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 55 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 1,5 л.
  • Огурец – 2 шт.
  • Яйцо – 5 шт.
  • Свекла – 0,5 кг
  • Укроп – 1 пучок
  • Лук зеленый – 1 пучок
Гороховый суп с гренками
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 78 ккал
Ингредиенты:
  • Горох – 1 стакан
  • Хлеб – 1/3 буханки
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 6 зубчиков
  • Петрушка – 1 веточка.
Грибной суп из сушеных грибов
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 69 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы – 2/3 стакана
  • Капуста цветная – 1 маленький кочан
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Крупа перловая – ¼ стакана
  • Укроп – 1 пучок
Суп-пюре из цветной капусты
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная – 1 небольшой кочан
  • Мука пшеничная – 1,5 ст.л.
  • Масло сливочное – 4 ст.л.
  • Бульон куриный – 2,5 стакана
  • Сыр – по вкусу
  • Яйцо – 1 шт.
Уха с водкой и поленом (на открытом огне)
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 38 ккал
Ингредиенты:
  • Щука – 1 шт.
  • Курица – 1/2 тушки
  • Картофель – 8 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 10 шт. (зеленый, молодой)
  • Черемша – 1 пучок
Страницы:
1 2 … 19 20 21
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение