Мусс из белого шоколада с малиной

Потрясающе лёгкий, воздушный и по-настоящему летний десерт. Сочная, яркая малина с освежающей мятой, покрытая облачком нежного крема.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 278 ккал

Ингредиенты:

Шоколад белый – 120 г
Сливки – 280 г 33-35%
Белок яичный – 2 шт.
Сахар – 50 г мелкокристаллический
Малина – 150 г
Цедра лайма – 1 шт.

Потрясающе лёгкий, воздушный и по-настоящему летний десерт. Сочная, яркая малина с освежающей мятой, покрытая облачком нежного крема.

Капустная запеканка с чечевицей

Это очень простое, экономное и полезное блюдо для тех, кто хочет сократить время, проведённое на кухне.

Минимум подготовки, минимум ингредиентов, а результат замечательный.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 300 г
Чечевица – 120 г красная
Сливки – 200 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Зелень – по вкусу

Это очень простое, экономное и полезное блюдо для тех, кто хочет сократить время, проведённое на кухне.

Кофейное мороженое с вишней

Давайте приготовим кофейное мороженое с вишней. Безумно ароматное, с насыщенным кофейным вкусом и небольшой горчинкой, нежное!

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\30 минут
Калорийность (100g): 214 ккал

Ингредиенты:

Кофе растворимый – 20 г
Молоко – 20 г
Сливки – 500 г
Вишня – 300 г
Молоко сгущенное – 80 г

Давайте приготовим кофейное мороженое с вишней. Безумно ароматное, с насыщенным кофейным вкусом и небольшой горчинкой, нежное!

Рубленые котлеты из индейки с кабачком

Если ваши дети не очень любят котлеты, а уж тем более кабачки, приготовьте им рубленые котлеты из индейки.

Они получаются сочными и очень нежными, а кабачок там не распознает ни один маленький гурман.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 500 г филе
Яйцо куриное – 1 шт. крупное
Кабачок – 250 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Масло растительное – 4 ст.л.

Если ваши дети не очень любят котлеты, а уж тем более кабачки, приготовьте им рубленые котлеты из индейки.

Баклажаны в томатном соусе на зиму

Очень аппетитная и простая в приготовлении закуска из баклажанов, в которой овощи сохраняют свою форму, а пикантный томатный соус отлично дополняет их вкус.

Закуска готовится достаточно быстро, получается вкусной и сочной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\35 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 кг
Помидор – 1 кг
Перец болгарский – 4 шт.
Чеснок – 3 шт. (головки)
Масло растительное – 220 мл
Уксус яблочный – 130 мл

Очень аппетитная и простая в приготовлении закуска из баклажанов, в которой овощи сохраняют свою форму, а пикантный томатный соус отлично дополняет их вкус.

Коктейль “Сникерс” как в кафе

Если вы сладкоежка, то непременно попробуйте молочный коктейль "Сникерс".

Особенно приятно насладиться им в знойный летний день.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 238 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 75 г
Сливки – 175 мл 33-35%
Вода – 40 мл
Масло сливочное – 30 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Молоко – 130 мл

Если вы сладкоежка, то непременно попробуйте молочный коктейль "Сникерс".

Торт-безе Павлова: рецепт классический

Классический десерт Павлова - это лёгкая, воздушная, как юбка балерины, меренга с тонкой хрустящей корочкой и мягким нежным суфле, дополненная взбитыми сливками и клубникой.

Один из самых любимых десертов в нашей семье.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 173 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт. только белки
Сахарная пудра – 220 г
Крахмал – 1 ч.л.
Сок лимонный – 2 ч.л.
Сливки – 200 мл от 33%
Клубника – 200 г

Классический десерт Павлова - это лёгкая, воздушная, как юбка балерины, меренга с тонкой хрустящей корочкой и мягким нежным суфле, дополненная взбитыми сливками и клубникой.

Малиновый коктейль из трех ингредиентов

Лето — горячая пора для всех нас. И очень хочется чем-то вкусненьким побаловать себя и своих домашних.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 97 ккал

Ингредиенты:

Малина – 250 г
Йогурт – 500 мл
Молоко сгущенное – 140 г

Лето — горячая пора для всех нас. И очень хочется чем-то вкусненьким побаловать себя и своих домашних.

Оладьи из цукини с яблоком

Оригинальные и очень аппетитные оладьи из цукини с яблоком непременно придутся по вкусу как взрослым, так и деткам.

Делаются они очень просто и из доступных продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
Калорийность (100g): 129 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 400 г
Яблоко – 100 г
Мука – 80 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Оригинальные и очень аппетитные оладьи из цукини с яблоком непременно придутся по вкусу как взрослым, так и деткам.

Сладкие рулетики из лаваша с бананом и шоколадной пастой

Рулетики из лаваша с бананом и шоколадной пастой готовятся за считанные минуты.

Любители сладкого оценят такой десерт.

Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
Калорийность (100g): 280 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 1 шт. тонкий армянский
Банан – 1 шт.
Нутелла – 100 г или другая шоколадная паста
Орехи – по желанию
Цукаты – по желанию
Печенье – по желанию

Рулетики из лаваша с бананом и шоколадной пастой готовятся за считанные минуты.

Голубцы из кабачков

Голубцы из кабачков — сытное и вкусное блюдо, которое можно подать в качестве полноценного второго на обед или ужин.

По вкусовым качествам не отличаются от классических голубцов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 74 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 700 г
Филе куриное – 400 г
Рис – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 10 г
Томатная паста – 100 г

Голубцы из кабачков — сытное и вкусное блюдо, которое можно подать в качестве полноценного второго на обед или ужин.

Пирог с заварным кремом и ревенем

Пирог с ревенем – это необычно и очень вкусно. Еще и довольно быстро, если приготовить заварной крем заранее.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
Калорийность (100g): 290 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 255 г
Сахар – 325 г
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Мука пшеничная – 225 г
Соль – 0.5 ч.л.
Яйцо куриное – 5 шт.

Пирог с ревенем – это необычно и очень вкусно. Еще и довольно быстро, если приготовить заварной крем заранее.

Клубничное варенье с апельсиновым соком и бренди

Наверное, очень мало на свете людей, которые не любят клубничное варенье.

Хочу предложить вам еще одну версию, с добавлением апельсинового сока и бренди.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 1.1 кг
Сахар – 700 г
Сок апельсиновый – 150 г
Бренди – 50 г

Наверное, очень мало на свете людей, которые не любят клубничное варенье.

Деревенский сырный пирог с зеленым луком

Пирог, который не отличается особой красотой, зато прост в приготовлении, сытный и вкусный.

Очень хорош он с различными супами или просто с бульоном.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 131 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 150 г
Сыр полутвердый – 150 г
Лук зеленый – 130 г
Сметана – 250 г нежирная
Яйцо куриное – 1 шт.
Укроп – 10 г

Пирог, который не отличается особой красотой, зато прост в приготовлении, сытный и вкусный.

Коктейль Дальгона-кофе с мороженым

Густая насыщенная кофейная пенка Дальгона превращает любимый многими молочный коктейль в восхитительный десерт.

Если вы ещё не пробовали популярный корейский напиток, то непременно сделайте это.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

Кофе растворимый – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Вода – 2 ст.л.
Молоко – 350 мл
Мороженое – 80 г
Лед – по желанию

Густая насыщенная кофейная пенка Дальгона превращает любимый многими молочный коктейль в восхитительный десерт.

Легкий салат с редисом и фетакой

Этот салат с редисом и фетакой - хрустящий, летний и несомненно вкусный.

Угощайтесь!

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Редис – 150 г
Огурец – 100 г
Салат – 60 г
Лук зеленый – 30 г
Фетаки – 60 г
Укроп – 1 ст.л.

Этот салат с редисом и фетакой - хрустящий, летний и несомненно вкусный.

Галета из цельнозерновой муки с клубникой и ревенем

Галета - это открытый пирог, который делается на раз - два. Простое тесто, сочная сезонная начинка из фруктов или ягод - и максимум через час вы уже наслаждаетесь вкуснейшей выпечкой!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая – 150 г
Мука пшеничная – 70 г
Масло растительное – 70 г
Вода – 70 г
Сахар – 3 ст.л. с горкой
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Галета - это открытый пирог, который делается на раз - два. Простое тесто, сочная сезонная начинка из фруктов или ягод - и максимум через час вы уже наслаждаетесь вкуснейшей выпечкой!

Рулетики из кабачка с рыбой и креветками

Красивая и вкусная закуска из кабачка с рыбой и креветкой украсит любой праздничный стол.

Она станет хорошим дополнением к салату из свежих овощей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 62 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 1 шт.
Филе рыбное – 350 г
Креветки – 9 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Лимон – 0.5 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.

Красивая и вкусная закуска из кабачка с рыбой и креветкой украсит любой праздничный стол.

Вяленая черешня

Замечательный десерт, который очень подойдёт к сыру, паштетам или как начинка для брауни.

Попробуйте добавить несколько ягод к ванильному мороженому и вы получите совсем иной, изысканный вкус.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 276 ккал

Ингредиенты:

Черешня – 500 г
Сахар – 2 ст.л.
Уксус – 3 ст.л. бальзамический
Тимьян – 6 веточка (-и)

Замечательный десерт, который очень подойдёт к сыру, паштетам или как начинка для брауни.

Хрустящий салат с говядиной в ореховом соусе

Этот сытный мясной салат станет главным героем на вашем столе. Питательный за счет мяса и невероятно свежий за счёт большого количества овощей и зелени.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 142 ккал

Ингредиенты:

Руккола – 20 г
Кресс-салат – 20 г
Салат – 30 г листовой
Огурец – 1 шт. средних размеров
Помидор – 1 шт. средних размеров
Редис – 3 шт.

Этот сытный мясной салат станет главным героем на вашем столе. Питательный за счет мяса и невероятно свежий за счёт большого количества овощей и зелени.

Клубничный гаспачо

Летний, легкий, освежающий, полезный и очень простой суп, для приготовления которого не нужна плита.

Нужны только свежие овощи и клубника, блендер и 10 минут свободного времени.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\10 минут
Калорийность (100g): 55 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 3 шт.
Клубника – 400 г
Огурец – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Базилик – 2 веточка (-и)
Масло оливковое – 3 ст.л.

Летний, легкий, освежающий, полезный и очень простой суп, для приготовления которого не нужна плита.

Запечённые ньокки из творога с клубничным соусом

Если у вас нет идей, что приготовить на завтрак, а в холодильнике лежит пачка творога, то можно быстро приготовить лёгкие в исполнении творожные ньокки.

Добавьте к ним клубничный или любой ягодный соус, сметану или сливки, украсьте ягодами и простой, эффектный, а самое главное, вкусный завтрак готов.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 150 ккал

Ингредиенты:

Творог – 250 г
Яйцо куриное – 1 шт. крупное
Мука рисовая – 80 г
Ванильный сахар – 1 ст.л.
Клубника – 300 г
Сахар – 1 ст.л.

Если у вас нет идей, что приготовить на завтрак, а в холодильнике лежит пачка творога, то можно быстро приготовить лёгкие в исполнении творожные ньокки.

Кекс с черешней и штрейзелем

В разгар сезона черешни самое время приготовить ароматный кекс со штрейзелем и черешней.

А если черешня уже отошла, ее можно заменить свежей или замороженной вишней.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 320 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 160 г
Сахар – 190 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Мука – 240 г
Сметана – 80 г
Яйцо куриное – 2 шт.

В разгар сезона черешни самое время приготовить ароматный кекс со штрейзелем и черешней.

Клубничный компот с тархуном и лимоном

Любимая клубника, ароматный тархун, кислинка лимона и легкая горчинка цедры - равно вкуснейший компот, который прекрасно утолит жажду в летний, солнечный день.

Всегда готовлю его с вечера, а за ночь он прекрасно насыщается и остывает.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\10 минут
Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 500 г
Тархун – 1 шт. ветка
Лимон – 1 шт.
Сахар – 140 г
Вода – 2 л

Любимая клубника, ароматный тархун, кислинка лимона и легкая горчинка цедры - равно вкуснейший компот, который прекрасно утолит жажду в летний, солнечный день.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: