Шурпа из баранины: рецепт классический

Шурпа - национальное блюдо народов средней Азии. Это насыщенный суп из мяса и овощей.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Баранина – 1 кг на кости
Вода – 2.5 л очищенная
Лук репчатый – 1 шт. крупный
Морковь – 1 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Перец чили – 1 шт.

Шурпа - национальное блюдо народов средней Азии. Это насыщенный суп из мяса и овощей.

Сорбет из манго

Если вы любите экзотический фрукт манго, тогда вам точно нужно попробовать приготовить из него сорбет.

Этот холодный десерт преумножит вкус манго!

Общ.\актив. время готовки: 5 часов\20 минут
Калорийность (100g): 68 ккал

Ингредиенты:

Манго – 500 г
Сок лимонный – 0.5 ч.л.
Сахарная пудра – 0.5 ч.л.

Если вы любите экзотический фрукт манго, тогда вам точно нужно попробовать приготовить из него сорбет.

Вареники с квашеной капустой

Вареники готовятся, в основном, на пресном тесте. Начинка может быть и сладкой, и кисло-сладкой, и соленой.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\50 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 350 г
Вода – 200 мл кипяток
Соль – по вкусу
Сахар – 0.5 ч.л.
Капуста квашеная – 400 г
Масло растительное – 60 мл

Вареники готовятся, в основном, на пресном тесте. Начинка может быть и сладкой, и кисло-сладкой, и соленой.

Овсяное печенье с яблоками

Даже если вы не любите овсяную кашу на завтрак, это печенье вас, наверняка, удивит своим вкусом.

Оно покорило всю нашу семью и друзей!

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 333 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 240 г долгой варки
Яблоко – 100 г
Масло сливочное – 55 г
Сахар – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 0.75 ч.л.

Даже если вы не любите овсяную кашу на завтрак, это печенье вас, наверняка, удивит своим вкусом.

Запеканка из цветной капусты в мультиварке

Яркие, сочные овощи — основа для приготовления разных блюд, особенно, в сезон сбора урожая, когда они не только вкусные, но и очень полезные.

Чаще прочих я готовлю запеканку из цветной капусты в мультиварке.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 97 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 870 г
Перец болгарский – 250 г
Помидор – 130 г
Колбаса – 100 г сыровяленая
Зелень – 40 г
Масло растительное – 10 мл

Яркие, сочные овощи — основа для приготовления разных блюд, особенно, в сезон сбора урожая, когда они не только вкусные, но и очень полезные.

Песочное печенье с яблоками

Кому из нас не нравится домашняя сладкая выпечка? Было бы время, магазинной и вовсе не было на столе.

Поэтому простые и быстрые рецепты вкусной выпечки особенно ценны.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 269 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 150 г
Сахарная пудра – 50 г
Масло сливочное – 70 г
Желток яичный – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 3 г
Яблоко – 250 г

Кому из нас не нравится домашняя сладкая выпечка? Было бы время, магазинной и вовсе не было на столе.

Картофельное пюре с сельдереем

Что подать к рыбе или мясу? Что поставить в качестве гарнира на праздничный стол? Я рекомендую всеми любимое картофельное пюре, но с добавлением сельдерея - интересно, необычно и очень вкусно.

Такое пюре отлично подойдёт и тем, кто не хочет есть мясо или рыбу.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 155 ккал

Ингредиенты:

Сельдерей корневой – 250 г
Картофель – 700 г
Сливки – 100 мл 20%
Масло сливочное – 100 г
Пармезан – 100 г
Соль – 0.5 ч.л.

Что подать к рыбе или мясу? Что поставить в качестве гарнира на праздничный стол? Я рекомендую всеми любимое картофельное пюре, но с добавлением сельдерея - интересно, необычно и очень вкусно.

Творожное печенье мягкое и воздушное

Я очень люблю творожную выпечку, и в моей коллекции много рецептов из творога.

Это мягкое, нежное и воздушное творожное печенье очень похоже на маленькие бисквитики с ярко выраженным ароматом творога и ванили.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 280 ккал

Ингредиенты:

Творог – 200 г
Масло сливочное – 50 г
Сахар – 50 г
Ванильный сахар – 15 г
Мука – 130 г
Соль – 1 щепотка (-и)

Я очень люблю творожную выпечку, и в моей коллекции много рецептов из творога.

Салат из баклажан с фасолью на зиму

Домашние заготовки — это очень вкусно зимой, а еще удобно. Можно быстро ими перекусить, а не только подавать, как дополнение к основным блюдам.

Общ.\актив. время готовки: 15 часов\2 часа
Калорийность (100g): 77 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 1 кг
Фасоль – 300 г сухая
Помидор – 1.5 кг
Перец болгарский – 0.75 кг
Лук репчатый – 0.5 кг
Морковь – 0.25 кг

Домашние заготовки — это очень вкусно зимой, а еще удобно. Можно быстро ими перекусить, а не только подавать, как дополнение к основным блюдам.

Рассольник с квашеной капустой и огурцами

Рассольник с квашеной капустой и солеными огурцами - замечательный вариант сытного и вкусного обеда из доступных ингредиентов.

Суп по консистенции получается довольно густым, с кисло-пряным вкусом и очень ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Окорочок куриный – 400 г
Вода – 2.5 г
Капуста квашеная – 250 г
Огурец – 250 г соленый
Картофель – 320 г
Морковь – 130 г

Рассольник с квашеной капустой и солеными огурцами - замечательный вариант сытного и вкусного обеда из доступных ингредиентов.

Пирог со сливой в духовке из песочного теста

Пирог со сливой из песочного теста выпекается в духовке и получается восхитительно вкусным.

Нежная, рассыпчатая основа и сочная, ароматная начинка.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 35 минут\30 минут
Калорийность (100g): 272 ккал

Ингредиенты:

Мука – 500 г
Сахар – 200 г
Масло сливочное – 180 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сметана – 50 г
Разрыхлитель теста – 10 г

Пирог со сливой из песочного теста выпекается в духовке и получается восхитительно вкусным.

Пеленгас с помидорами

Пеленгас с помидорами — вкуснейшее и очень простое летнее блюдо. Черноморскую рыбу я готовлю на подушке из спелых томатов, пряного базилика и кинзы.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 57 ккал

Ингредиенты:

Пеленгас – 500 г
Помидор – 500 г
Базилик – 20 г
Кинза – 20 г
Сок лимонный – 1 ст.л.
Масло растительное – 1.5 ст.л.

Пеленгас с помидорами — вкуснейшее и очень простое летнее блюдо. Черноморскую рыбу я готовлю на подушке из спелых томатов, пряного базилика и кинзы.

Борщ с яблоками и свеклой

Сытный, вкусный, насыщенный обед, который оценят все домашние - это борщ с яблоками и свеклой.

Блюдо легко можно приготовить в любое время года.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 39 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 660 г
Вода – 2.5 л
Картофель – 275 г
Капуста белокочанная – 300 г
Свекла – 110 г
Морковь – 90 г

Сытный, вкусный, насыщенный обед, который оценят все домашние - это борщ с яблоками и свеклой.

Песочный пирог с черникой в мультиварке

В жаркое время года все рынки и супермаркеты переполнены ароматными, сочными, яркими ягодами.

Безусловно, этим нужно пользоваться.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 256 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 120 г
Мука пшеничная – 260 г
Сахар – 75 г
Ванильный сахар – 5 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Сметана – 90 г 20 %

В жаркое время года все рынки и супермаркеты переполнены ароматными, сочными, яркими ягодами.

Рецепт быстрых маринованных кабачков

Если свежие овощи слегка поднадоели за лето, и хочется чего-то новенького с необычным вкусом и ароматом, очень рекомендую приготовить быстрые маринованные кабачки.

Этот рецепт порадует всех любителей хрустящих овощных закусок.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 44 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 500 г
Перец болгарский – 300 г
Чеснок – 50 г
Сельдерей стеблевой – 50 г
Перец чили – 20 г
Вода – 1 л

Если свежие овощи слегка поднадоели за лето, и хочется чего-то новенького с необычным вкусом и ароматом, очень рекомендую приготовить быстрые маринованные кабачки.

Безглютеновая шарлотка с яблоками

Оказывается, безглютеновая выпечка может быть вкусной! Никогда не думала, что из рисовой муки может получиться такая вкусная и, еще удивительнее, пышная выпечка.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 90 г
Мука рисовая – 90 г
Разрыхлитель теста – 0.75 ч.л.
Яблоко – 350 г
Корица – 1 ч.л.

Оказывается, безглютеновая выпечка может быть вкусной! Никогда не думала, что из рисовой муки может получиться такая вкусная и, еще удивительнее, пышная выпечка.

Запечённые яблоки с апельсинами

Вкусный десерт из яблок, который актуален круглый год, невероятно полезен, и его легко и просто приготовить.

Всё это про запечённые яблоки с апельсином и корицей.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 51 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 3 шт.
Апельсин – 1 шт.
Мед – 1.5 ч.л.
Корица – 0.5 ч.л.

Вкусный десерт из яблок, который актуален круглый год, невероятно полезен, и его легко и просто приготовить.

Голубцы: рецепт с рисом и фаршем классический

Голубцы с рисом и фаршем по классическому рецепту в кастрюле - это сытный и вкусный ужин из доступных ингредиентов.

Процесс приготовления немного трудоемкий, но результат обязательно порадует всех домочадцев.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час 30 минут
Калорийность (100g): 99 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1.4 кг
Фарш мясной – 500 г свино-говяжий
Вода – 1 л
Сметана – 130 г 20 %
Томатная паста – 100 г
Помидор – 300 г

Голубцы с рисом и фаршем по классическому рецепту в кастрюле - это сытный и вкусный ужин из доступных ингредиентов.

Шоколадный Брауни с бананом

Любителям домашней выпечки обязательно нужно приготовить этот шикарный десерт - шоколадный брауни с бананом.

В зависимости от используемых в рецепте ингредиентов, брауни может быть разной текстуры: кекс, пирог или торт.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 299 ккал

Ингредиенты:

Банан – 320 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Масло сливочное – 150 г
Сахар – 120 г
Мука пшеничная – 100 г
Какао-порошок – 30 г

Любителям домашней выпечки обязательно нужно приготовить этот шикарный десерт - шоколадный брауни с бананом.

Салат с огурцом, морковью и сельдереем

Салат с огурцом, морковью и сельдереем - один из моих любимых летних салатов - вкусный, постный, низкокалорийный и очень полезный.

Салаты с огурцами всегда получаются свежими и сочными.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 97 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Сельдерей стеблевой – 3 шт.
Зелень – 10 г
Сок лимонный – 1 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.

Салат с огурцом, морковью и сельдереем - один из моих любимых летних салатов - вкусный, постный, низкокалорийный и очень полезный.

Кальмары сувид

Если вы думаете, что приготовить "нерезиновые" кальмары — это сложно или даже невозможно, то этот рецепт точно для вас.

Кальмары сувид получаются нежными и очень мягкими, и их легко приготовить в домашних условиях.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 147 ккал

Ингредиенты:

Кальмар – 300 г
Масло сливочное – 30 г
Цедра лайма – 0.5 шт. или лимона
Чеснок – 1 зуб.
Петрушка – по вкусу

Если вы думаете, что приготовить "нерезиновые" кальмары — это сложно или даже невозможно, то этот рецепт точно для вас.

Cалат с цукини и помидорами

Лето — пора ярких, сочных, свежих овощей, из которых так и хочется что-то приготовить - интересное, легкое и, конечно же, вкусное и полезное.

Салат с цукини и помидорами обязательно порадует всех любителей вкусно покушать, не нагружая свой организм тяжелой едой.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 65 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 170 г
Помидор – 300 г
Уксус бальзамический – 15 мл
Чеснок – 5 г
Масло оливковое – 20 мл
Соль – по вкусу

Лето — пора ярких, сочных, свежих овощей, из которых так и хочется что-то приготовить - интересное, легкое и, конечно же, вкусное и полезное.

Шоколадные маффины: простой рецепт

Маффины отличаются от кексов более плотным и рассыпчатым тестом, а еще тем, что они максимально просты в приготовлении.

Хотя, как и во всей выпечке, надо соблюдать некоторые правила.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 380 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 180 г
Какао-порошок – 30 г
Сахар – 120 г
Молоко – 140 г
Масло сливочное – 120 г
Шоколад черный – 60 г

Маффины отличаются от кексов более плотным и рассыпчатым тестом, а еще тем, что они максимально просты в приготовлении.

Салат из огурцов с сыром фета

Прекрасный, летний салат из огурцов с сыром фета делается буквально из двух основных ингредиентов с легкими дополнениями вкуса рукколой, луком и укропом.

И даже без добавления этих ингредиентов кружочки огурцов, присыпанные нарезанной фетой, тоже прекрасны.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 200 г
Фета – 100 г
Руккола – 30 г
Укроп – 2 ст.л. свежего
Лук репчатый – 30 г
Масло оливковое – 2 ст.л.

Прекрасный, летний салат из огурцов с сыром фета делается буквально из двух основных ингредиентов с легкими дополнениями вкуса рукколой, луком и укропом.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: