Дрожжевой пирог с рыбой

В русской кухне особое место занимает несладкая выпечка: это пироги с овощами, с мясом и, конечно же, с рыбой.

Вот такой дрожжевой рыбный пирог предлагаю приготовить сегодня.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 222 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 100 мл в тесто
Сметана – 2 ст.л.
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло сливочное – 50 г растопленное
Мука – 300 г
Дрожжи – 1 ч.л. сухие

В русской кухне особое место занимает несладкая выпечка: это пироги с овощами, с мясом и, конечно же, с рыбой.

Блинчики с творогом и виноградом

Предлагаю рецепт очень вкусных блинчиков с творогом и виноградом. Наверняка, блины с такой начинкой вы ещё не пробовали.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Масло подсолнечное – 30 г
Молоко – 400 мл
Мука пшеничная – 250 г

Предлагаю рецепт очень вкусных блинчиков с творогом и виноградом. Наверняка, блины с такой начинкой вы ещё не пробовали.

Салат из запеченных баклажанов, томатов и феты

Яркий летне-осенний салат из баклажанов, томатов и феты. Все ингредиенты по вкусу прекрасно сочетаются между собой.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 96 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 350 г
Помидор – 220 г
Салат – 60 г микс
Фетаки – 120 г
Масло растительное – 4 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.

Яркий летне-осенний салат из баклажанов, томатов и феты. Все ингредиенты по вкусу прекрасно сочетаются между собой.

Салат из курицы, огурцов и яблок

Всего лишь три основных ингредиента, - и вы получаете вкуснейший салат.

Когда я его делала впервые, то немного побаивалась: маринованный огурец с яблоком? Но вот уже давным-давно отброшены сомнения, и этот салат из курицы, огурцов и яблок стал довольно частым гостем на нашем столе.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 67 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 300 г готовой, без костей
Огурец – 250 г (маринованный)
Яблоко – 250 г
Чеснок – 2 зуб.
Сметана – 3 ст.л.
Кетчуп – 2 ст.л.

Всего лишь три основных ингредиента, - и вы получаете вкуснейший салат.

Кексы со сливами

Выпечка со сливами обладает неповторимым вкусом и ароматом, это абсолютный хит летне-осеннего сезона.

Предлагаем вам два варианта кексов со сливами на базе одного теста.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 253 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 1 чаш.(250 мл)
Сметана – 1 ст. (200 мл)
Мука – 2 ст. (200 мл) + 0,25 ст для крошки
Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
Слива – 6 шт.

Выпечка со сливами обладает неповторимым вкусом и ароматом, это абсолютный хит летне-осеннего сезона.

Салат с морковью, черносливом и курицей

Предлагаю дополнить домашний обед вкусным и ароматным салатом с морковью, черносливом и курицей.

В салате используется черный молотый перец и чеснок, которые придают более острый вкус готовому блюду.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 350 г
Чернослив – 100 г
Филе куриное – 200 г
Масло подсолнечное – 3 ст.л.
Уксус – 1 ст.л.
Соль – 1 ч.л.

Предлагаю дополнить домашний обед вкусным и ароматным салатом с морковью, черносливом и курицей.

Запеченная ячневая каша со сливами

Каша – идеальный завтрак для всех возрастов. Но каша, это не только сваренная крупа на воде или молоке, заправленная маслом.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Крупа ячневая – 1 ст. (200 мл)
Вода – 3 ст. (200 мл)
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Яблоко – 2 шт.
Слива – 150 г

Каша – идеальный завтрак для всех возрастов. Но каша, это не только сваренная крупа на воде или молоке, заправленная маслом.

Судак под овощами

Речную рыбу любят не все, особенно дети часто отвергают ее по причине наличия костей, сухости или пресного вкуса.

Но если приготовить рыбу с летними сочными овощами, то она "пойдет на ура" с картофельным пюре, рисом или как самостоятельное блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Рыба – 1 кг судак
Лук репчатый – 1 шт. большой
Перец сладкий красный – 3 шт.
Морковь – 1 шт. крупная
Помидор – 4 шт.
Масло растительное – 5 ст.л.

Речную рыбу любят не все, особенно дети часто отвергают ее по причине наличия костей, сухости или пресного вкуса.

Манник с малиной

Мамины блюда самые вкусные, самые ароматные, они из простых ингредиентов, без новомодных приемов, но всегда получаются на славу и возвращают в детство.

Это рецепт как раз из таких, из маминой записной книжки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 201 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 1 ст. (200 мл)
Мука – 1 ст. (200 мл)
Стружка кокосовая – 1.5 ст.л.
Сметана – 1 ст. (200 мл)
Сахар – 1 ст. (200 мл)
Мята – 1 веточка (-и)

Мамины блюда самые вкусные, самые ароматные, они из простых ингредиентов, без новомодных приемов, но всегда получаются на славу и возвращают в детство.

Котлеты из свинины и лесных грибов

Не совсем грибные, да и не очень мясные, но точно очень вкусные котлеты можно приготовить с ароматными лесными грибами.

Эти котлеты из свинины и лесных грибов я готовлю по маминому рецепту.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 173 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 250 г отварных, лесных
Фарш мясной – 300 г можно смешанный
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 1 шт.
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Петрушка – 1 ст.л. измельченной, свежей

Не совсем грибные, да и не очень мясные, но точно очень вкусные котлеты можно приготовить с ароматными лесными грибами.

Суп с лесными грибами и цукини

Пришла пора грибов, что означает появление ароматных супов в меню. Один из вариантов - сливочный суп с лесными грибами и цукини, причем практически весь картофель в нем я заменяю на цукини, придавая легкость и внося новую нотку.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 36 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 350 г отварных, лесных
Цукини – 250 г
Картофель – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Сливки – 200 мл

Пришла пора грибов, что означает появление ароматных супов в меню. Один из вариантов - сливочный суп с лесными грибами и цукини, причем практически весь картофель в нем я заменяю на цукини, придавая легкость и внося новую нотку.

Рыбные наггетсы

Эти рыбные наггетсы получаются сочными внутри с хрустящей золотистой корочкой.

Их можно кушать в тёплом и холодном виде, как основное блюдо или закуску.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 343 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 500 г
Мука пшеничная – 100 г
Сухари панировочные – 200 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Эти рыбные наггетсы получаются сочными внутри с хрустящей золотистой корочкой.

Слоеный салат с языком

Оценить салат можно не только по вкусу и набору ингредиентов, но и по его внешнему виду.

Слоеный салат с языком – яркий тому пример.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Язык свиной – 250 г (отварной)
Яйцо куриное – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Огурец – 2 шт.
Сыр твердый – 100 г

Оценить салат можно не только по вкусу и набору ингредиентов, но и по его внешнему виду.

Маковый крамбл со сливами

Сезон слив в полном разгаре. И я предлагаю приготовить маковый крамбл со сливами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 40 г
Масло сливочное – 60 г
Стружка кокосовая – 40 г
Сахар – 40 г
Мак – 2 ст.л.
Мед – 1 ст.л.

Сезон слив в полном разгаре. И я предлагаю приготовить маковый крамбл со сливами.

Малиновый лимонад

Этот малиновый лимонад отлично заменит покупную сладкую газировку - пользы в нем невероятно много, так как малина и лимон здесь в свежем виде.

Порцию можно увеличить, но кислоту от лимона нужно будет корректировать количеством сахара.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 35 ккал

Ингредиенты:

Малина – 150 г
Сахар – 40 г
Вода – 100 мл холодная
Вода газированная – 250 мл
Лимон – 1 шт.
Лед – 6 шт. кубиков

Этот малиновый лимонад отлично заменит покупную сладкую газировку - пользы в нем невероятно много, так как малина и лимон здесь в свежем виде.

Запеченная молодая картошка с лисичками

Картофель с грибами - это классическое, любимое многими, вкуснейшее сочетание для приготовления различных блюд.

Привлекают эти блюда еще и несложным способом готовки, и применением самых обычных продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Грибы – 1 кг лисички
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 50 мл
Чеснок – 3 зуб.
Специи – по вкусу соль, черный молотый перец

Картофель с грибами - это классическое, любимое многими, вкуснейшее сочетание для приготовления различных блюд.

Курица, фаршированная яблоками и рисом

Классическое сочетание яблок и риса хорошо не только само по себе – в виде каши или запеканки.

Сегодня я предлагаю вам приготовить и угостить своих домочадцев гостей аппетитной фаршированной курочкой с сочной яблочно-рисовой начинкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт.
Мед – 40 г
Горчица – 35 г
Соевый соус – 45 мл
Кориандр – 1 ч.л. молотый
Соль – по вкусу

Классическое сочетание яблок и риса хорошо не только само по себе – в виде каши или запеканки.

Салат “Табуле” с кус-кусом

Салат "Табуле" - изюминка восточной кухни, его очень любят в Сирии, Ливане, Марокко.

Традиционно этот салат готовят с булгуром, но в наших магазинах его встретишь не часто, поэтому такой вариант с кус-кусом дает возможность приготовить его без особых проблем.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 66 ккал

Ингредиенты:

Кус-кус – 0.25 ст. (200 мл)
Вода – 0.5 ст. (200 мл)
Помидор – 1 шт. маленький
Огурец – 1 шт. маленький
Перец болгарский – 0.25 шт.
Соль – по вкусу

Салат "Табуле" - изюминка восточной кухни, его очень любят в Сирии, Ливане, Марокко.

Салат из сладкого перца и баклажанов на зиму

Этот салат из сладкого перца и баклажанов на зиму хорош и как гарнир, и как горячее блюдо.

Очень люблю немного подогреть его и подать с нежным картофельным пюре.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 61 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 1 кг
Перец сладкий красный – 1 кг
Сок томатный – 1.5 л
Чеснок – 1 шт. большая головка
Уксус – 100 г 9%
Сахар – 100 г

Этот салат из сладкого перца и баклажанов на зиму хорош и как гарнир, и как горячее блюдо.

Фруктовый салат с дыней и апельсинами

Предлагаю приготовить фруктовый салат с дыней и апельсинами. Для заправки такого салата отлично подойдет йогурт без добавок, или с фруктовыми вкусами, жидкая сметана, сливки.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 46 ккал

Ингредиенты:

Дыня – 500 г
Персик – 350 г
Груша – 300 г
Апельсин – 400 г
Киви – 300 г
Йогурт – 200 г

Предлагаю приготовить фруктовый салат с дыней и апельсинами. Для заправки такого салата отлично подойдет йогурт без добавок, или с фруктовыми вкусами, жидкая сметана, сливки.

Соте из стручковой фасоли

Соте из стручковой фасоли – блюдо, которое готовится очень быстро, и в результате получается сочным, с чуть хрустящими ингредиентами.

К тому же это еще и постное, а также вегетарианское блюдо.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 36 ккал

Ингредиенты:

Фасоль стручковая – 300 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт. (большая луковица)
Перец сладкий – 2 шт. (любого цвета)
Помидор – 1 шт. (большой, весом примерно 200 г)
Масло растительное – 1 ст.л.

Соте из стручковой фасоли – блюдо, которое готовится очень быстро, и в результате получается сочным, с чуть хрустящими ингредиентами.

Кабачково-шоколадный пирог

Кабачками в выпечке давно никого не удивишь - с ними пекут кексы, хлеб, пироги и даже вафли.

Они придают выпечке влажную текстуру и пикантный вкус, но в этом шоколадном пироге вкус кабачков совершенно не ощущается, а вот та самая сочность присутствует.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 284 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 350 г
Сахар – 220 г
Соль – 0.5 ч.л.
Мука – 200 г
Сода – 0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Кабачками в выпечке давно никого не удивишь - с ними пекут кексы, хлеб, пироги и даже вафли.

Фруктовый салат с кокосовой стружкой

Когда как не летом наслаждаться свежими и сочными фруктами? А если в привычном целом виде они вам уже поднадоели, можно сделать фруктовый салат.

Фруктовое лакомство будет смотреться эффектней, если чередовать салат слоями, заправив натуральным йогуртом с кокосовой стружкой.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Банан – 1 шт.
Киви – 2 шт.
Персик – 1 шт.
Абрикосы – 4 шт.
Слива – 4 шт.
Йогурт – 120 мл

Когда как не летом наслаждаться свежими и сочными фруктами? А если в привычном целом виде они вам уже поднадоели, можно сделать фруктовый салат.

Болгарский салат из баклажанов и перца

Это семейный рецепт, тот самый, что передается из поколения в поколение.

Блюдо относится к болгарской кухне, а потому содержит ее основные ингредиенты – баклажаны, сладкий перец и томаты.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 41 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 8 шт.
Перец сладкий – 10 шт.
Помидор – 6 шт.
Лук репчатый – 5 шт.
Мука – 2 ст.л.
Соль – по вкусу

Это семейный рецепт, тот самый, что передается из поколения в поколение.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: