Рецепты автора сайта Menunedeli.ru Евгения Ткачук

Евгения Ткачук — профессиональный повар по образованию с 15-летним опытом работы в сфере общественного питания и 8-летней практикой непосредственно поваром. Кулинарией увлечена с детства и продолжает постоянно развиваться в профессии.

Любит пробовать новые продукты и сочетания, экспериментировать со вкусами и разбираться в процессах, которые происходят с продуктами во время приготовления. Профессиональный опыт помогает ей не просто следовать рецептуре, а понимать технологию приготовления и то, как получить нужный результат.

Ведёт кулинарный блог в социальных сетях, где делится своими рецептами и опытом. Для неё кулинария — не только профессия, но и любимое дело, в котором всегда есть место экспериментам и новым открытиям.

Чем полезна фейхоа, и как правильно ее есть?

Что это такое – фейхоа? Ее еще называют “ананасовая гуава”. По сути своей это ягода, но у нас чаще говорят о ней, как о фрукте. Внутри фейхоа сочная мякоть с нежным и сладковато-кислым вкусом. Витаминов в ней какое-то космическое количество. Для здоровья она очень полезна, но нужно знать, кому ее есть можно, а кому не рекомендуется. Еще встречается мнение, что фейхоа не особо вкусная ягода. Безусловно, о вкусах не спорят.

Читать полностью

Вкусный ужин из свинины на скорую руку: 10 рецептов за полчаса

В современном ритме жизни искусство быстрого приготовления вкусного ужина становится, пожалуй, одним из самых ценных и популярных. Особенно радует, если используются простые и понятные ингредиенты. И кажется, свинина в этом деле хороша, как ничто другое. Блюда с ней могут быть очень разными. И с большинством из них не нужно долго возиться. В этой статье 10 аппетитных идей ужина из свинины на скорую руку. На готовку уйдет, максимум, 30 минут.

Читать полностью

Рулетики на праздничный стол: 7 вкусных идей

На праздничный стол всегда хочется подать что-то особенное. Рулетики — идеальный для этого вариант. Они красиво смотрятся на тарелках и быстро готовятся. Рулетики не могут быть скучными или надоесть, потому что их можно сделать самыми разными. В этой статье 7 интересных идей потрясающе вкусных рулетиков. Они точно порадуют гостей и не отнимут много времени на приготовление. Рецепты проверены. Всё получится легко и с первого раза.

Читать полностью